“一万斤红薯？”乔奶被这大手笔给惊到了，“那得两千多斤红薯粉丝，能卖得掉吗？”
乔玉溪微微一笑，“红薯粉扛饿，可以当成粮食吃，味道比苞米面还好，再多都有人要。你不知道县城里面，多的是有钱买不到吃的。”
乔玉溪做最坏的打算，若真的卖不出去，改革开放后可以做生意，直接煮成熟食来卖更赚钱。
“阿奶，做一斤红薯粉丝，给你两分钱。”
两千多斤，四十块。
乔奶心里面盘算着，中午加晚上，十来天应该能够做成红薯粉。大早上煮熟成粉丝，晾晒有人帮忙，相当于一家子半个月赚四十块。虽然没有香酥鱼赚钱，却也是个不错的进项。
乔奶一答应，那是雷厉风行，将人指挥得团团转，就差摩擦走火。
“什么！哪里来的红薯！”张四喜尖叫起来。
看着成堆的红薯，噩耗！张四喜都快要晕倒了！为什么不放过她！
“瞎叫什么！这是我从隔壁朱大娘那里借来的。”乔奶训斥道。
朱大娘，你不干人事！
“你不是喜欢吃红薯粉吗？趁着红薯便宜，我一次多弄点，让你们一年到头吃个够。”乔奶笑眯眯的看着大家。
哪怕红薯粉再开胃，乔家人都吃怕了。不仅嘴吃怕了，手更是累怕了。
洗红薯、擦丝、捣烂、搓粉，日日重复。万斤红薯变成红薯粉。
红薯粉调成糊，煮熟的粉丝，用剪刀剪成手臂长短，晾在竹竿上，一排排摆在院中，两天左右就能够晒干，取下来收好。
剩余细碎长短不一的边角料粉丝，团成一团，放在竹篾上晾晒，一团也就一顿的量。