事不过三,再说一道菜。(说多了,读者老爷有意见了。)
说一道恶心的菜:苗家昆虫汇。
黔东南的苗族和云南少数民族颇为相似的地方是都爱吃虫子,用酒香虫、竹虫、蚂蚱和蜂蛹一起制作的苗家昆虫汇,也是阿浓苗家的特色菜之一。
热油放入几种蛋白质丰富的虫子下锅复炸,放入干辣椒增香,顿时香气四溢。
对于虫子,江山在江村就吃过。只是没有这多的品种。
好吃!过瘾!
江山一边给县委书记倒酒,一边吃了起来。
县委书记将雷山的情况,作了介绍。
“江书记,我听说你在玉瓶,工业发展他好,能不能在雷山,也发展工业。你不知道,我们县的经济连工资都发不出来。缺钱啊!”
江山说:“李书记,你们在雷山,就没有引进过工业吗?”
“引进了,结果,苗民一闹,就不了了之。”
江山点头,“既然如此,我就是引资进来,迟早也是工厂倒闭的下场。看来,在雷山发展工业是不行的。不过,给我一个月,我来调查一下,针对西江的情况,做一个好的发展方案来。”
“好!那我就等着你了。”
两个人,喝光了一瓶特供茅台。
县委书记比江山多喝。
他喝了三分之二,江山才喝三分之一。
结果,就不用说了,县委书记被扶上了车,送回县城的家中了。
江山喝的那点酒,根本就没事。
回到了办公室,他又看起了材料来。
按照上一世的所知,西江建成了,“千户苗寨”。
眼下,这个千户苗寨,还是十几个山头的小苗寨。
第二天,江山便喊了一个熟悉情况的办公室干事带路,去了苗寨。
这时候,苗寨还没有全部连起来。
远远看去,这里由十余个依山而建的自然村寨相连而成。
相互隔的不远。它是目前华国乃至全世界最大的苗族聚居村寨。
寨子的尽头是一片田园风光,整齐的梯田,风景十分震撼。
放眼望去,吊脚楼层层叠叠,
苗寨木质的吊脚楼依山而建,西江寨子由一条白水河一分为二,桥上的风雨桥一共有五座,一号风雨桥为主道,白天素雅大气,晚上华丽绚烂。
看着苗寨,江山心中在想,“我真的要将这片宁静打破吗?”
要知道,苗寨安静了几千年,它愿望改变吗?
不过,很快,江山又鼓励自己:你应该去改变这块人的生活!
少数民俗的美,是一种异世的美,也是一种注定会被商业化的功利现实磨灭的美。丽江如此,全世界最大的苗族聚居村寨更是如此。
江山继续前行。
寨子依山而建,随着街边巷道拾级而上,全是那种由不规则石块堆砌而成的窄巷,交织纵横。
从山脚至山顶,一栋又一栋的民居,仿佛在向江山唱着:“来呀!”
从寨内看苗家建筑,江山觉得与侗族的建筑风格差异不大。这让江山没有感到陌生。仿佛又回到了江村。
一路上,有寨民热情地与带路的人打招呼。
江山没有让干事介绍自己。
这样的情况下,才能看到真实的情况。
穿到小巷内,感受寨子内部的古朴。
苗寨的有两个大门,山脚的北门,山顶的西门;苗寨的古街、林林总总的店铺,在靠近小北门的地方。
这一走,江山走了一天。
第二天,江山又去了!
这一回,他一个人走,想去什么地方,就去什么地方。
第三天,江山在苗寨被人拦住了。