“妈,芹菜拿回来了。”
韩媛媛从后院子里扯了一把芹菜回来。
“媛媛给我。”
韩荣顺手接过,刚好洗了,免得待会儿又来折腾。
“你给问问姐啥时候回来啊?这都快到五点了。”
韩荣看看时间不早。
“我打电话问问。”
韩媛媛去房间里拿手机,正说出来打电话的功夫,就听到熟悉的车声——
“好嘛,这是背后不能说人了。”
韩荣忍俊不禁。
瞧见大门口韩姝惠开车进来停好,这才洗了手过去开副驾驶的门。
“老爷子,远道而来辛苦了哈!”
“哈哈哈哈!”
董瑞峰大笑,下车大步走来。
“在这儿才自由啊!”
“老爷子喜欢就多住几天,正好我爸也在家里,你们有伴儿。”
韩家栋从厨房里出来,笑着道。
“好好好!”
董瑞峰感慨。
是难为他们一家想着自己,把自己一个孤寡老人接来过年。
不然这一年到头……年味儿还真是淡了啊?
“董叔叔,进去坐吧。”
韩姝惠招呼,进去厅坐下。
老爷子从里屋出来招呼,这几天老友们都忙着过年,牌搭子凑不齐,好几天都没打麻将了。
好容易来个说话的,自然先招呼好。
“来来来,小荣带回来的好茶,难得你来咱们品一品。”
韩明生直接端出来一套茶具,拉着董瑞峰坐下。
“让她们小辈去忙活,咱们这老一辈的该享享福了!”
“哈哈哈!”
董瑞峰坐下,韩姝惠从车里拿出来两箱咸鸭蛋。
“来,晚上尝尝这个咸鸭蛋,是专门海鸭蛋烤的可香了。”
“是吗?”
尹秀兰接过,打开包装里面的鸭蛋个头一个比一个大。
“好家伙,这鸭蛋是真够个儿的。”
“咋滴海边吃得比咱这儿好是吗?”
韩家栋看一眼惊讶。
感觉再大点儿,都得当小鹅蛋卖了。
“哪儿啊!”
韩姝惠调笑。
“这是上次我过去,吃了好吃,所以特意让董叔叔托人买的,董叔叔朋友专门做这个,整年一批里面,都不一定能有五盒这么大的。”
“好好好,那是得尝尝了。”
韩荣也是好奇,这大个儿的海鸭蛋,是不是比咱这儿的咸鸭蛋更好吃呢?
“对了,咱们再煮点儿稀饭吧,本身鹅杂不多,干脆不煮面搞个粉丝,学鸭血粉丝汤那样吃。”
“然而咱们稀饭配咸鸭蛋刚刚好。”
“行啊?”
韩家栋直接拿出来灶台下的锅具,递过去给韩荣。
“你来煮稀饭,我来搞粉丝汤。”
“行。”
韩荣没反对。
熬个粥的事儿,还是没什么问题。
说实话——
虽然可以用电饭锅熬粥,但总觉得还是这种汤锅熬出来更香。
等着水开的功夫,先把海鸭蛋包装都拆出来,里面是泡沫箱单个装,没有一个壳子是破了的。
可见技术。
当然,这价钱肯定也不低就是了。
一分钱买一分服务。
另取一只小锅,加水把海鸭蛋放进去,等到水开以后咕噜几分钟关火。
这种都是烤好的,所以只需要热一下就可以。
寒冷的冬日里,一碗滚烫的稀饭,还有一颗流油的咸鸭蛋——
啧啧啧!
这滋味儿可是真爱得紧了。
虽然作为早餐似乎更合适,但作为晚餐,这一碗下去今天保准儿能睡个好觉!
随着锅里面的粥慢慢翻滚浓稠,勺子每一次的搅拌都得落底才行,避免糊锅。
看到米粒都有了散开的花边,就可以关火盖上盖子焖一会儿,十来分钟就能吃到散花的浓稠米饭。
一勺一勺糯叽叽,只需要往嘴里送就行。
时间和体力的加持,似乎给了电饭锅煮粥,不一样的效果。
答案显而易见。
老爹那边已经炒好了臊子,水开以后下入刚刚泡好的粉丝,不过两分钟直接拿漏勺捞起来。
倒进去敞口盘,接着将炒好的鹅杂倒上去,一把青花椒,一把干辣椒,加上蒜末和葱花,热油噗嗤往上面一淋——!
好家伙,香味儿直接能冲上天灵盖!
“好香啊!”
董瑞峰两人听到动静,也是走了过来,闻着这味儿就让人觉得食指大动。
“来来来,都坐下了。”
韩荣拿了饭碗,粥直接放灶台上方便,咸鸭蛋放旁边,依旧热水泡着免得凉了。
冬天嘛,还是吃热热乎乎的更舒服。
“这鸭蛋是真够大的。”
老爷子刚刚才见到,有些惊讶。
“这鸭蛋是真的好吃。”
董瑞峰饶是每年都吃着,但依旧爱这一口爱得紧。
以前虽然帮过他们一家子,还想着这次出事儿以后,估摸是吃不上这么好的鸭蛋。
结果没想到——
他们左打听,右打听,问到了地址,又给送了来。
搞得自己活一辈子,都不知道是干了些什么,才让他们这么死心塌地。
明明当年不过举手之劳而已,他们却记了一辈子。
“这鸭蛋好香啊!”
韩荣刚刚一剥开壳儿,就闻到一股子咸鸭蛋特有的香味儿往鼻子里钻。
确实意料之外。
在这儿吃咸鸭蛋不少,但要说这么香的,还真头一次见。
普通人家自己做的,包括自家往年也做咸鸭蛋,但都没有这么香。
尤其是筷子刚刚戳破表皮,好家伙——
蛋黄里面的油,直接顺着手指开始流!
差点儿要水漫金山了。
“唔!”
韩老爷子一口下去。
“香!”
“好东西,这可真是好东西!”
“他们家这个个头儿大的没那么太咸,个头小的就要咸一些,毕竟时间放不够的话,不容易出油。”
韩姝惠说着话,小口吃着咸鸭蛋。
感觉还是从小吃到大的味道。
确实这些年跟着董叔叔,那还是吃过不少好东西。
“以后倒是买这个吃更好吃,这边的咸鸭蛋做出来没这个香。”
韩家栋三两口一个,活脱脱猪八戒吃人参果似的。
惹得尹秀兰无奈瘪嘴。
“你啊,一说吃的就指望不上了。”
“给阿梅她们留几个,今天阿梅她们编辑部聚餐,待会儿小荣问问什么时候结束,要不要去接一下。”
“放心,我已经给小茹她们打了车,八点钟接到,九点钟之前就能到家了。”
韩荣表示早就安排妥妥当当。