进屋后,先去后院看赵明辉处理小鱼。
还不错,速度挺快的啊,这都已经处理了三分之一了。
“明辉,小鲫鱼跟餐条分开放,油炸后好处理。”赵明宇道。
赵明辉看着自己处理的小鱼,里面有餐条跟小鲫鱼混合在一起。
是需要分开放,不然油炸的时候不好掌握时间,餐条油炸的时间短,鲫鱼的时间会长那么一点。
“明宇,再拿一个盆出来。”赵明辉一手拿着剪刀,在处理鱼的内脏,手上都是血腥,不好进屋。
“行,我去拿。”
给赵明辉再拿了一个盆,就不管他了。
现在母亲没有在家里,有些事情都要自己处理。
就像刚采摘的那些蔬菜一样,母亲要是在家里,这时候都已经帮忙洗好了。
回到厨房。
晚上的主食吃什么?要吃白米饭吗?
又想到了有绿豆汤,这个也可以当作主食,毕竟煮的不少。
就不再煮白米饭了,看看电饭煲里面的小鸡炖蘑菇。
这已经有一天多时间了,是昨天晚上母亲炖的。
也就中午的时候,自己吃了点,还剩下不少,这要是母亲她们还在家里,中午就吃完了。
插上电,加热就可以了。
先清洗一下玻璃菜,这菜在别的地方,也叫做生菜。
一整颗的玻璃菜,也不一瓣一瓣掰下来,直接上刀,在头部砍了一下。
解决了,菜叶都分开了,就这样又将玻璃菜头,全部砍了一刀。
简单。
放到厨房的水池里面,打开水龙头,清洗。
五分钟不到的时间,清洗完了。
又切了一些葱,蒜,干辣椒......全部都切成沫。
接着开始切西红柿,全部切块。
又拿了几颗鸡蛋,全部打碎,用筷子搅拌均匀。
赵明宇又去了鸡舍,要看看那些鸡吃好了没有,有没有都进窝。
要关起来了。
后院的赵明辉,已经处理了一半的小鱼。
从赵明宇说要分开之后,就先处理餐条。
小鲫鱼不好处理啊,还要处理那身上的鳞片,真的挺麻烦的,早知道就溪边就听赵明宇的,将小鲫鱼全部丢了,麻烦啊。
汪汪汪…汪汪…
赵明辉在处理小鱼,鱼腥味很浓,黑龙跟白龙就绕着他跑来跑去。
现在天色黑了,前院的院子里面又没有人,黑龙跟白龙就不在那边玩了。
包子还是很乖的,趴在厅的沙发上,一动不动的,它就不喜欢乱跑。
赵明宇现在也没有空,要准备晚饭呢,就不抱着它了。
小飞鼠在哪里呢?
这家伙看天色暗下来了,也不再待在大枣树上了,现在溜回了屋子里面。
婉瑜不在,它也不找赵明宇跟赵明辉玩。
待在沙发的另外一头,趴着。
要是之前,婉瑜肯定会抱着它玩,现在小飞鼠还在等婉瑜,可惜,它不知道的是,婉瑜出去玩了,它等不到。
它已经一天没有看到婉瑜了,想婉瑜了。
静静趴着,不知道在想什么?
包子在小飞鼠进屋的时候,抬头看了一眼,就不再关注了,知道这家伙也是家庭成员。
赵明宇来到了鸡舍,鸡盆里面的食物已经被鸡全部吃完了。
那些鸡也已经全部进了鸡窝。
走过去,还能听到里面鸡叫的声音,将鸡窝的门关上。
天已经全黑了。
赵明宇回到厅,就看到小飞鼠也进来了,想着中午的时候,没有给它喂饭。
又想到,早上的时候,它还拿枣子砸自己,有心不给它吃的,又担心它跑路了,婉瑜会伤心。
拿了一些干果出来,这是它最喜欢吃的食物,放到桌子上。
“这是你的食物,自己吃哦。”
说完,就抱着包子,回到了厨房,将它放在厨房的椅子上。
现在厅就小飞鼠待着,让它自己吃。
包子看到自己被赵明宇抱到了厨房,也开心。
只要能看到赵明宇,跟他待在一起,不抱着也可以啊。
喵呜…
包子还是很乖的,不打扰赵明宇做事。
看着包子乖乖趴在椅子上,不乱动,上手摸了摸包子的头。
“乖乖待在这里,不要乱跑哦。”
喵呜…
厨房里面有些水,不想包子下地。
后院的赵明辉最后还是没有处理小鲫鱼的鳞片。
因为这些小鲫鱼就是给黑龙它们吃的,鳞片就不处理,实在是太麻烦了。
端着两个盆进了厨房。
“明宇,鱼处理好了。”
赵明宇看着餐条的样子,是处理的挺干净的,小鲫鱼就有些粗糙了,鳞片挺多的,会影响口感。
看到赵明宇眼中的疑惑,赵明辉道:
“这些鲫鱼给黑龙它们吃,就不弄那么干净了。”
“晚上我们就吃这个餐条。”
稍微解释了一下,自己为什么不处理小鲫鱼的鳞片。
赵明宇听后点了点头道:“那行,生火吧。”
赵明辉看到边上的玻璃菜,西红柿,还有打好的鸡蛋。
配料也弄好了,点了点头,在灶台生火。
为什么不用电磁炉呢?
电磁炉做的菜,哪里有灶台做的香。
再说了,又不用赵明宇生火,这不是有工具人嘛!要是今天赵明辉没有回来,你看赵明宇会不会生火做饭,那肯定不会啊,多麻烦。
中午他一个人的时候,不也是就电磁炉随便煮了一碗面条吃。
这些小鱼要先腌制一会儿,才可以油炸,不然不入味,不好吃啊。
小鱼放着腌制,不急。
先炒了一盘西红柿炒鸡蛋。
时间就花了有十分钟。
装盘后,就盖起来,其他的东西还没有做好呢,凉了就不好吃了。
然后就是玻璃菜,准备白灼。
按道理要先油炸小鱼,再准备炒其他的东西,不然菜都凉了,可是小鱼要腌制一会儿。
等不了,已经很晚了。
白灼玻璃菜。
不准备炒了。
其实灶台是可以炒的,火力大,白灼玻璃菜一般是在没有灶台的时候用。
可是赵明宇就是要白灼,拖一会儿时间,小鱼还要腌制一会儿。
白灼玻璃菜。
在锅里面倒了一些油,油温升高后,倒在之前准备好的蒜沫跟辣椒沫等配料上面。
这些配料都在一个碗里面,油倒下去,滋…了起来,又等了一会儿,往里面加酱油等配料。
赵明辉看到了,有些奇怪道:“这是做什么?”
“我准备白灼玻璃菜。”赵明宇笑道。
“你也是闲的。”赵明辉道。
灶台的火力这么大,白灼玻璃菜,浪费时间。