李燕妮美美的睡了一觉,起来后已经三点了。
她来到厅的时候,高秀云和乐小梅都坐在厅里等她呢。
她没有看到江奶奶,估计去菜地里了。
周俊生分了两块菜地,自从江奶奶来了以后,她时不时会去菜地瞅一瞅。
她还在淑芳嫂子那里,拔了一些菜苗,种呢。
用她老人家的话说,自己种的菜吃了好吃又放心。
“秀云嫂子,来了好久了?”
李燕妮走过去,坐在沙发上,微笑着问道。
高秀云是李燕妮让乐小梅去通知的。
高秀云知道乐小梅代替了淑芳的位置。
没办法,现在没有什么事比淑芳肚子里的孩子更重要。
所以一切都可以放下,挣钱以后也可以挣。
“没有,我也才到几分钟而已!
你让小梅喊我来,是不是家里有什么事需要我帮忙的?”
高秀云现在把李燕妮当成了亲妹子,只要他们家有什么事需要帮忙,她肯定义不容辞。
“没有,秀云嫂子,我没什么事要你帮忙。
不过我有一个挣钱的活儿,让你和小梅做。
就是做各种芋圆。”
李燕妮笑着说道。
“芋圆?那是什么东西,我是听也没听说过。
更不用说怎么做了。
不过燕妮妹子,我可以学的。”
高秀云心想莫不是又是什么好吃的东西?
可以卖钱的。
“芋圆就是搭配奶茶的一种配料,煮熟了是可以吃的。
还有一种黑珍珠,我也会教给你们做。
这些都是做好了交给叶氏酒店的,至于工钱当然少不了你们的。
具体怎么算我也要等叶老板他们商量好了,才知道。
不过这样一来,你们晚上大概要辛苦一下了。
之前你们煮凉茶晚上大概要两个小时,做芋圆大概要一个小时。
现在目前就我们三个人,如果以后寻求大了,我可能还要加人。
目前可能就我们三人。
因为这东西不能太早做了,我们要保持它的新鲜度。
你们两个有什么想法,可以直接说。”
李燕妮也不知道那边给什么价,不过这个东西做起来的确不难。
“嫂子,我没有什么想法,工钱你随便给。”
乐小梅第一个表态。
高秀云跟着说道,“又有挣钱的好事,我当然没有任何想法。
你看着办就好,我们听你的安排。”
高秀云心想又可以增加收入了,这丫头也太好了,时刻想着她们啊!
可惜了淑芳怀孕了,赚不到这个钱。
她都替淑芳可惜了。
“那行,就这样说定了。”
“现在你们跟我去后院的院子里,我教你们怎么做。”
李燕妮起身说道。
后院搭一个大大的凉棚,在那里做凉快。
里面放了一个长条整块的木板,大约有一米宽,两米长。
用长板凳架起来了。
“现在咱们先把这个木板洗干净,然后暴晒,等它完全干了,我们就可以开干了。”
李燕妮指着长木板说道。
“我去打水。”
乐小梅马上说道。
一想到每个月不仅仅有140块钱,还有另外的收入,她就觉得浑身都是劲,好像怎么都用不完的劲。
“我也去打水。”
高秀云也是一样的,很快两个人就提来了两桶水。
“嫂子,你就不用干了,站在一旁指挥我们怎么做就行了。”
乐小梅阻止了挽起袖子准备干活的李燕妮。
“对对,小梅说得对,燕妮妹子,你就在一旁看着就好,哪里做的不对你就尽管说。”
高秀云一边开始干活一边说道。
“我还是和你们一起干吧,这样快一点。”
李燕妮不好意思一个人站在那里。
“就这么一块木板,一会就洗干净了,用不着你。
我们两个人都绰绰有余!”
高秀云继续说道。
李燕妮没办法,只能随着她们去了。
“那行,你们先干着,我去把准备的原材料拿过来。”
“好的,嫂子,你去准备吧!
这里有我们两个人就行了。”
乐小梅乐呵呵的傻笑。
很快李燕妮拿来了木薯粉和黑糖还有老南瓜和紫薯。
木薯粉和黑糖是用来做黑珍珠的。
老南瓜和紫薯是用来做芋圆的,不过这两样也是要加木薯粉的。
十分钟后,木板洗干净了,三人把它抬到院子里暴晒。
“燕妮妹子,接下来我们做什么?”
高秀云问道。
“秀云嫂子,我们接下来去厨房,然后分工合作。
我来熬黑珍珠,你们两个,一个把老南瓜去皮煮熟备用,一个去把紫薯去皮煮熟备用。”
李燕妮指了指老南瓜和紫薯。
“那我煮老南瓜。”
高秀云说道。
“那我就煮紫薯。”
三人就各自忙活了起来。
半小时后,二十分钟后,三人都准备好了。
“现在外面的木板还没有完全干透,我们再等一等。
大概再个几分钟,就可以继续下一步。
秀云嫂子,小梅,咱们趁这个时间先休息一下吧!”
很快,木板完全晒透了,晒干了。
三人把木板抬进去了凉棚。
“现在我们在木板上撒上一层薄薄的木薯粉,就是这个袋子里的粉。
不过你们不要误会了,这个可不是面粉哦!
这是一种植物的根晒干后打成的粉。
也只有这种粉才可以做成我们需要的珍珠和芋圆。
芋圆有很多种,今天咱们就做两种,加上黑珍珠,也就是三种口味。”
李燕妮一边说一边开始往木板上撒粉。
高秀云和乐小梅点了点头,然后照做。
毕竟这个简单,和包饺子前步骤差不多。
然后李燕妮又细心的教她们和面。
“你们这两种里面都要加一些白糖,我忘记拿过来了,小梅,你去拿一下白糖过来。”
李燕妮这才发现自己只拿了黑糖,没有拿白糖。
“好的,嫂子,我现在就去。”
乐小梅很快拿来了白糖。
“好了,现在我们开始揉面,把木薯粉分批次倒入你们刚刚蒸的南瓜泥和紫薯泥中,千万不能一次性放入,要不然多了,影响口感。
还有放糖也要记得不能放多了,要不然太甜了,容易腻。”
李燕妮再次说道。
“好的,我们记住了。”
高秀云和乐小梅异口同声的说道。
然后两人就开始揉面,那叫一个认真。
“嫂子,为什么你的不用放糖?”
乐小梅疑惑的问道。
“因为我这个本来就是黑糖熬的,它本身就是甜的,所以不用放糖了。
不过你能够发现这一点,说明你观察入微,值得表扬。”
李燕妮笑着解释了什么原因,然后还夸了一句乐小梅。
毕竟她善于观察,善于提问,这就说明她学习能力不错,愿意学习。
乐小梅被表扬了,心里可美了,不过还是挺不好意思的。
谦虚的说道,“嫂子,我就随便问问,你倒是夸上我了,怪不好意思的。”
“没有什么不好意思的,做什么事情都要不耻下问,敏而好学,这样才能进步。”
李燕妮笑着说道。
“燕妮妹子,你说话好有文化的样子,不像我,我是一个词也整不出来。
就像一个大才女。”
高秀云越发的佩服李燕妮,她一点不像农村出来的小姑娘。
倒像是学富五车的官家大小姐。
“哈哈………秀云嫂子,你这太夸张了!
我就是教小天的时候,看了一些书,所以会了几个成语。
哪里当得起才女的称号。”
李燕妮赶紧解释道。
“反正比我们强多了。”
“对对,我也是这么觉得。”
高秀云和乐小梅两人一人一句。
“别夸我了,继续做事吧!
面团揉成我手里的这样就可以了。
然后切成小个,再然后搓成一个个差不多大小的丸子,或者是各种小形状。
不过大多数都是圆形,因为省时省力。”
李燕妮给她们做了示范,她们两个便照着做起来。
一个小时后,她们三人就做了不少了。
李燕妮让小梅用塑料袋分开装好,放入冰箱冷冻起来。
明天一早送去叶氏酒店。
三人做好了,就把木板收拾干净了,然后李燕妮吩咐乐小梅拿了一块白色塑料盖住了,这样不会弄脏。
“燕妮妹子,我还是第一次知道老南瓜和紫薯还能够这样做。
不知道这个用来干什么的?”
高秀云很是好奇。
“这些是做奶茶的配料,待忙过这几天,下周末我做给你们吃,保证你们喜欢吃。
特别是你们家的多多他们,肯定喜欢的不得了。”
这两天是没有时间弄。
“好啊,好啊!
我们家两个小馋猫又有好吃的了。”
高秀云心想家里两个孩子也是托了燕妮妹子的福气,吃了不少好东西呢!
这要是在以前,那是想都不敢想的。