周俊生去送东西了,李燕妮就开始忙活起来。
她先从热水瓶里倒出半盆热水,然后拿出适量的冰糖,放入盆中。
随后用长柄勺开始搅动,让冰糖快速的融入热水。
这算是第一步了。
随后她拿了一个小碗,装了一小半碗凉粉籽儿。
瞅了瞅,觉得好像少了点,随后又加了一点,自言自语的说了一句,这下差不多了。
再用干净的纱布把凉粉籽儿包起来,扎严实了。
这个时候周俊生回来了。
问道,“媳妇,你打水是要洗脸吗?
今天不洗澡了吗?”
他记得媳妇特别爱干净,每天都要洗澡今天不洗了吗?
按道理今天也在外面跑了大半天,不可能不洗澡啊!
“谁说我不洗澡了,这又不是洗脸的脸盆,这可是我新买的。
你东西送到了,怎么这么快回来?
没有和钱营长聊聊?”
李燕妮笑着问道。
她现在还在等水温降下来一点。
“他们两口子在吃饭,两个孩子在看电视。
我留在那里也不好,再说了也没有什么好聊的。
我要是留下来,岂不是又要吃一顿饭?
我这肚子还是饱的呢!
再吃它就要炸了。
所以我就说了两句,就回来了。”
周俊生解释道。
他和钱营长不是一个团的,所以平日里交流不是很多,见着面也会聊两句。
但是各自有各自的事情,其实也没有太多时间聊天。
“哦哦,他们正在吃饭啊!
那是不好待在那里。
不过你这篮子也没有带回来吗?”
李燕妮看着他两手空空,送个东西篮子也没有带回来。
“嘿嘿,媳妇,我忘了。
没关系的,钱营长肯定会让他媳妇送过来的。”
他放下东西就走了,根本没有想那么多。
“没带回来就算了。
你坐在一旁休息吧!
我给你做好吃的。”
周俊生好奇媳妇又要开始捣鼓什么好吃的东西了。
反正自己也不会,只能坐在一旁看着。
就这样看着媳妇捣鼓,也是一种幸福。
这样安逸的生活他很满足。
李燕妮试了试水温,凉的差不多了。
她把纱布包裹好的凉粉籽放入盆中,使劲的揉搓,就像洗衣服一样。
她这样做是为了把凉粉籽里面的浆汁挤压出来。
就这样反复揉搓,揉的差不多了,就可以了。
感觉到里面的籽儿都干瘪了,就可以了。
然后再把里面的籽儿倒掉,把纱布洗干净待下次再用。
这一步做好了,再倒入一些生粉,然后继续搅拌。
之所以需要生粉,是为了凉粉做出来有嫩滑的口感,但是不宜过多。
没有冰箱,只能让凉粉自然形成。
如果有冰箱,直接放入冰箱更快。
接下来李燕妮找来一块干净的布,盖在盆的上面。
“好了,接下来我们只需要等待凉粉的形成。”
李燕妮伸了伸懒腰。
不过心里还是感叹一句,可惜没有鲜奶,要是有的话,加入一些更好吃。
这个可以一起加进去,也可以成型后,放辅料的时候加进去也是可以的。
“媳妇,你说的凉粉就这样做好了?”
“对啊,你就等着见证奇迹的时刻了。”
李燕妮笑的眉眼弯弯,想着等一下就能够吃到自己亲手做的凉粉,那可高兴了。
“好,我就等着吃就好了。”
周俊生一把拉过媳妇,直接坐到了自己的大腿上。
只不过这样一来,他就有了身体反应。
不知道为什么,结婚后,一挨着媳妇,他就想那点事。
什么时候自己真的好像变成了一头色狼了。
哪里还有之前半点那样?
不过媳妇那东西还没有走,他得忍着。
收回心里的遐思邪念,周俊生只是亲了一口媳妇。
不能干啥,亲一亲总可以吧!
“俊生,现在有牛乳卖吗?”
李燕妮也不清楚有没有牛乳卖。
“有啊!
供销社就有,但是数量不多,大商场也有,数量也不多。
我们部队食堂也有,但是也不多,再说了那东西一点都不好喝,所以没有什么人买,还贵。”
反正他之前喝了一口,全吐了。
“那是你们不懂得怎么喝,那东西可营养了,小孩子喝了最好。
以后我们的孩子出生了,肯定要给他们明天喝。
喝那个可以增强人的抵抗力,还可以长高高。
不过你我都成年了,长高是不可能了。
但是那个还可以做成美味的吃食。
行了,我不和你说了,我要准备配料了。”
李燕妮起身去厨房把买来的花生米,炒熟的那种,还有山楂片,端了过来。
“俊生,你帮我把这些花生米去皮,然后碾碎,我待会要用的。”
“好的!媳妇………”
李燕妮则是用手把山楂片一点点捏碎,待会要用。
不一会,她就弄了好多,反正这次用不完下次还可以用。
她用一个玻璃罐装了起来。
“媳妇,我弄好了,你检查一下,看看行不行?”
周俊生把碾碎的花生米给李燕妮检查。
李燕妮看了一眼,满意的点了点头,“非常好!
老公真棒!”
李燕妮十分大方的夸赞了一句。
“以后这样的活交给我就好了。”
“好,以后这样的活就交给你了。”
“媳妇,我去熬凉茶了。”
“去吧!”
李燕妮点了点头。
现在周俊生熬凉茶又快又好!
简直是青出于蓝而胜于蓝!
完完全全可以自立门户了。
因为等凉粉自然成型,是需要时间的。
李燕妮把东西准备好,等着也是无聊。
就去厨房帮忙,其实与其说帮忙,不如说陪着老公聊天。
因为只要把晒好的鱼腥草丢进锅里,也不用守着,把握好时间就好了。
一个小时过去………
凉茶就熬好了。
“媳妇,我们去看看凉粉好了没有吧?”
周俊生拉着媳妇的手就往厅走去。
“好,我们一块去看看,这么久了,应该可以了。”
李燕妮有些紧张,不知道能不能成功。
她怕做的太硬了,不好吃,因为老了。
她又怕太稀了,不能成型。
“媳妇,你好像有点紧张?
是怕做的不好吗?
没关系的,大不了重新做。
失败乃成功之母!”
周俊生安慰着媳妇。
“俊生,你说得对,大不了重新做一遍。”
李燕妮终于揭开了那层布。
看到脸盆里像一块大果冻一样的白凉粉,李燕妮知道自己成功了。
她用手轻轻的摁了一下,QQ弹弹的,不老也没有嫩得不成型。
“俊生,我成功了!
成功了!”
“媳妇,恭喜你!
我就知道我媳妇一定能成功的。”
周俊生看到抱着自己开心的像一个孩子一样的媳妇儿,也打心眼里的高兴。