陈浩站在面馆门口,看着街对面那家新开的面馆,心里一阵烦躁。
陈浩咬了咬牙,决定不能再这样下去。他想起小时候在老家,奶奶做的酒酿面,那味道,简直让人回味无穷。
“酒酿面,对,就是酒酿面!”陈浩自言自语道,眼中闪过一丝坚定。
第二天一早,陈浩就去了菜市场,买了新鲜的米和酒曲。回到家,他开始按照记忆中的步骤酿米酒。
可是,无论他怎么努力,酿出来的米酒总是差那么一点味道。
“不行,这样下去不行。”陈浩皱着眉头,看着那一缸缸失败的米酒,心里一阵沮丧。
就在这时,他想起了山里的王奶奶。王奶奶是村里有名的酿酒高手,
尤其是她酿的米酒,那味道,简直让人喝了还想喝。
陈浩决定去找王奶奶,看看能不能从她那里学到点什么。
陈浩骑着摩托车,沿着山路一路颠簸,终于在傍晚时分来到了王奶奶家。
王奶奶家在山脚下,四周都是郁郁葱葱的树林,空气清新,让人心旷神怡。
“王奶奶,王奶奶!”陈浩站在院子门口,大声喊道。
“谁啊?”屋里传来一个苍老的声音,接着,一个满头银发的老奶奶走了出来。
“王奶奶,是我,陈浩。”陈浩笑着说道。
“哦,是小浩啊,你怎么来了?”王奶奶笑着问道。
“王奶奶,我最近在酿米酒,可是怎么也酿不出您那种味道,所以想来请教您。”陈浩诚恳地说道。
“哦,是这样啊。”王奶奶点了点头,“那你进来吧,我给你看看。”
陈浩跟着王奶奶进了屋,屋里摆满了各种酿酒的工具,空气中弥漫着一股淡淡的酒香。
“你酿的米酒呢?拿来我看看。”王奶奶说道。
陈浩赶紧从背包里拿出自己酿的米酒,递给王奶奶。王奶奶接过酒坛,打开盖子,闻了闻,又尝了一口。
“嗯,你这米酒,味道还行,就是差了点什么。”王奶奶说道。
“差了点什么?”陈浩急切地问道。
“差了点山泉水。”王奶奶笑着说道。
“山泉水?”陈浩疑惑地问道。
“对,山泉水。”王奶奶点了点头,“我酿米酒用的水,
都是从山上引下来的山泉水,那水清甜甘冽,酿出来的米酒自然味道不一样。”
“原来是这样。”陈浩恍然大悟,“那我能不能从您这里买一些山泉水?”
“买什么买,你直接去山上取就行了。”王奶奶笑着说道,“不过,山上的路可不好走,你可得小心点。”
“谢谢王奶奶,我一定会小心的。”陈浩感激地说道。
第二天一早,陈浩就背上水壶,带上工具,向山上进发。
山路崎岖,陈浩走得满头大汗,但他心里却充满了希望。终于,在中午时分,他来到了山泉水的源头。
山泉水从石缝中汩汩流出,清澈见底,陈浩捧起一捧水,
喝了一口,顿时觉得神清气爽。他赶紧拿出水壶,装满了山泉水,然后小心翼翼地往回走。
回到家里,陈浩迫不及待地开始酿米酒。这一次,他严格按照王奶奶的步骤,
用山泉水代替了自来水。几天后,米酒终于酿好了。
陈浩打开酒坛,一股浓郁的酒香扑鼻而来,他尝了一口,顿时觉得味道比之前好多了。
“成功了!”陈浩兴奋地喊道。
接下来的几天,陈浩开始尝试用新酿的米酒做酒酿面。
他按照记忆中的步骤,将米酒和面粉混合,揉成面团,然后擀成面条。
煮好的面条,配上新鲜的蔬菜和肉丝,再加上一勺米酒,那味道,简直让人吃了还想吃。
陈浩的面馆重新开张了,这一次,他推出了酒酿面。果然,酒酿面的味道吸引了大批顾,面馆的生意一下子火爆了起来。