岳红棉把昨天宾送的礼物和礼单核对了一遍。
有喜欢的,需要的就拿出来或使用,或摆放。
其他的全部装箱登记入库。
赵远珍过来的时候,她正在核对呢。
“嫂子,我大哥呢?”
“他去礼部了,小妹可是有什么事?”
“没事,我就是问问,顺便告诉一下,我回去了。既然大哥不在,告诉嫂嫂也是一样的。”
赵远珍来了7天了,得回去了。
“小妹再多待几天吧,这后宅就我一个人,你留下刚好做伴。”
岳红棉对赵远珍还是很喜欢的,知节懂礼,落落大方。
“嫂子,我也很想陪你,但是家里实在是太忙了。等我忙完了再来。”
“那好吧,那你可要常来啊。”
“放心吧,嫂子,等你回门以后,可以去我家,那里我给大哥和嫂嫂留着院子呢。”
“好,等回门了,我就去拜访。”
“好,那我就在家里等大嫂过来。”
“好的。”
告辞后,去各个铺子查看了下,查缺补漏一下。
骑着小黑回村了。
家里的暖棚和银耳房都盖好了。
暖棚暂时用不到,银耳种起来。
选了10个农夫,吃了忠诚丸,大力丸。随后进行了为期2天的培训,在系统商城直接买的银耳菌子包。
银耳房里都搭好了各种放置菌包的架子。
把菌子包浇好水,挨个摆放好。
严格执行光照、气温、湿度的条件。
为此赵远珍还买了个温度、湿度计放在了银耳房。
果园的李子已经又送去了铺子一批了。
赵远珍留了3000斤。
1000斤自己吃,剩下的2000斤,做成了果脯。
庄子那边的地窖也挖好了。
赵远珍把地窖的入口,选在了大仓库下。
这样方便物品入库,还能使得地窖隐蔽一些。
地道设置了螺旋阶梯,挖了3米深才开地窖。
为了保持地窖的结实,主体的支撑都是铁柱浇筑的水泥。
地窖挖了三个,一个是菜窖,一个冰窖,一个酒窖。
每个窖都有200多平。
酒窖和菜窖打好了各种架子,方便后续放置物品。
其中冰窖的技术是比较难的。
冰窖需要挖最少10米深,先向下挖,挖到地下水,就是窖井。
随后在距离地下水上几米的地方,开始横向挖一条通道,在远离窖井的地方,开始挖地窖密室。
地窖底下铺设各种排水管,随后就可以放置冰块了。冰块哪怕融化变成水,也会顺着排水管,流进窖井中。
因着窖井和地下水,还有10米土层的原因,冰窖的温度基本上是恒温,就算是夏天,也就是零上几度,冰块不会那么快融化,能放置很长时间。
有些冰块是要食用的,因此赵远珍在冰窖种,选了一块,用玻璃围了一个带孔大玻璃缸,用来放置可食用的冰块。
其他不食用的冰块,就放在了稻草莲子上。
挖地窖的人都是自己的人,知道地窖存在的人也都是自己人,就是吃了忠诚丸的。
冰窖打理好以后,赵远珍把冰窖储存满了,放了差不多800多立方米的冰块。
花了160积分。
以后各个铺子需要多冰块,就让运输队去运送吧。
陶瓷坊那边实在是太忙了,要制作卫浴、泡面小瓶子、美容小瓶子,还有以后需要制造酒坛子、辣椒酱的瓶子、以及后续要制作的罐头的瓶子。
赵远珍又拨了10个小厮过去。
让张陶负责教着。
庄子这边的硬性基础建设,终于是全部制造完成了。
在生活区和作坊区中间的墙上,建了一个大门,隔绝起来。
又定制了各个作坊的身份腰牌,以后上下工要凭借腰牌进出。
实行的是早7-12点,下午2点到5的作息时间。
大门口盖了一个小门房,选了4个看护大门的,2个一轮,分黑白班。
在大门上,挖了一块四方形,镶嵌了玻璃,但是内层设置了木隔板,里边的人能掀开隔板看见门外,门外的人不能随意看里边。
定制了几本打卡本,把每个人的名字登记上,按照日期,上下班都要打卡。
平时作坊里,负责人也要打卡,最后和门卫的打卡本进行核对。
这样能有效的防止有些人不上工,偷懒。
所有作坊的员工,都发放了工作服,下工以后要先回宿舍换衣服,不能穿着工作服来回跑。
要保持工作服的干净,定期会发放新的工作服。
除了上工的时间,其他算是自由活动时间了。
但是如果学会的技能越多,月钱就越多。
比如识字,剑术,弓箭。
但是各个作坊的人,严禁技术交流。
一经发现严惩不贷。
把食堂二楼的休闲区放开了。
放了10台台球,还有射箭、剑术。
食堂也多了两道可选菜,就是不喜欢吃食堂提供的免费菜,可以花钱买食堂的多选菜。
这两道菜都设置的荤菜。
赵远珍也不指望这个赚自己下人的钱,就收了成本加一文的价格。
偶尔有馋嘴的,都可以点来犒劳一下自己。
每个月1号发放月钱,每人三天沐休。
赵远珍真的觉得自己是个好老板,一点也不压榨员工。
自己当过苦逼的打工族,不想撕了别人的伞。
厂房区那边的空白地方很多,搭建了许多的花坛,种植了不少树木,这样能防晒。
树木主要选的国槐、梧桐、皂角树、小叶紫檀树、黄花梨树、奇楠树等。
国槐、皂角、梧桐都选的大颗的,其他的大颗的太贵,就买了树苗。
也不知道这些树,什么时候能成材,就当给后世子孙留财产了。
赵远珍在庄子这边,选了两个二楼的单间打通,布置成了卧室和书房。
张青艳就选在了她的隔壁。
剩下的下人,基本都住在一楼呢。
庄子这边大事小情的都安排妥当了,该建造的也弄好了,一切步入了正轨。
小鸡小鸭已经开始下蛋了。
鸡崽鸭崽买的时候就是半大的,如今又养了两个多月了,开始下蛋了。
把每天的鸡蛋鸭蛋都收集好,留够吃的,其他的都腌制了。
好吃的咸鸭蛋腌制手法,钱小慧都教过厨娘。
300多只鸡,这下是完全实现鸡蛋自由的了。
食堂也推出了茶叶蛋,卤蛋等自由窗口。
给城里铺子的厨房也供应了鸡蛋。
家里那边更是没有断过鸡蛋。
今天6月10号了,再等1天,如果赵远澜她们没有来,她就要去辞行,去建设她美丽的黄河渡口了。
草莓又采摘了一批,这个不比其他水果,种的不那么多多,所以不卖,只自己吃。
留了1000斤自己吃,其他的全部做成了草莓干和草莓酱。
李子还没摘完,杏也成熟了,这两种也是留了自己吃的,晒干的。剩下的分批送去铺子售卖。
11号,赵远珍本来带着人去果园采摘水果的,远远的就看见了马车。
是赵远澜和岳红棉来了。
他俩也没带多少人,就带了赶车的小厮和岳红棉的贴身丫鬟。
“大哥,大嫂,你们回来了,走,去院子。”
“舅舅好,舅妈好。”
“大家好,小妹,你们这是准备干嘛去?”
赵远澜远远的就看见他们站在大门口了,肯定不是迎接自己的。
“我本来是打算去果园摘果子的。”
“摘果子?我能和你一起去吗?”
岳红棉没有过这种体验,比较向往。
“可以啊,你要想去咱们就一起去。”
赵远珍等着他们把东西放进自己的院子,就带着他们一起去了果园,还给几人也准备了果篮。
“本来昨天就想过来的,但是我临时有事,就今天过来了。”
赵远澜解释着。
“嗯,不妨事,哪天来都可以的。”
果园离家里不是很远,很快就到了。
目前成熟的有李子、杏、草莓,西瓜、香瓜、哈密瓜、桃子等再过几天也要开始成熟了。
赵远澜和岳红棉都没采摘过,感觉很新颖,跟着摘了一上午。
赵远珍怕他们累着,中午早早的回去了。
钱小慧已经准备好了一大桌子的美食。
菜品、搭配、还有食材,好多都是岳红棉没有尝试过的,吃了以后都赞不绝口。
本来以为小妹家是农村,可能会粗糙些,没想到,是自己见识少了,这哪是什么村子,小妹家这分明算是山庄了。
吃了午饭,大家都去午休了,怕岳红棉热,赵远珍还特意给准备了一缸的冰块。
午休起来,终于有时间好好的看一看院子了,上午匆匆一瞥,发现院里花草树木,争奇斗艳。
尤其是大花园,好多鲜花。
赵远珍叫人在回廊里摆了几把摇椅和冰块大缸,又放了几个小几,洗了些家里有的水果放好。
看见岳红棉醒了,叫她过来这边乘凉。
“大嫂,这里,这里凉爽一些。”
“好的,这就过来。”
“坐这边,大嫂。”
岳红棉学着赵远珍的样子,坐在了摇椅上。
“大嫂,这边有水果,你想喝什么?家里都能做,有饮子,糖水,果汁。”
“糖水?张糖水铺子是小妹你开的吗?”
“嗯,是的,大嫂以后想吃什么,差人说一声,叫掌柜的送府上。”
“小妹,你这也太厉害了,那些糖水都做的很好吃,都是小妹你想出来的方子啊?”
那些糖水美味可口,让人欲罢不能。
晶莹剔透的糖水中,各种水果、珍珠等食材清晰可见,无论是清爽的柠檬水还是甜美的草莓汁,亦或是口感细腻的各种冻冻,每一种糖水都是那么的独特而美妙。
品尝过后,那种满足感和幸福感油然而生,让人忍不住想要再来一碗!