热火朝天的挖了一上午,暴雨一直没停过,蓑衣都要被淋透了。
赵远珍赶紧叫众人进山洞,把蓑衣脱下来沥一下水。
人太多,山洞招不开,剩下的就在之前搭建的遮雨棚里,赵远珍家也没有那么多碗,只能分批吃。中间放了小桌子,桌子上放上那四盆菜。
旁边地上放着一大桶二米干饭。还有一大桶米汤。
大家都是站着端着碗,多夹一些菜在碗里,饭吃完自己添。
众人吃的很满足,从干旱开始粮食收成少,就很少吃干饭了。
青河婶子真是实在人家,还给他们煮了干饭。这菜的分量也是足足的,肉更是没有少放。
大家惦记着后面没吃饭的人,都吃的很快,吃完在喝一碗热乎乎的米汤。整个上午干活的疲惫,和被雨水侵染的寒气感觉都被驱除了。
就这样大家轮番吃,吃完又穿上蓑衣去挖坑了。
午饭吃的饱。油水又大。下午大家挖陷阱的速度明显快了很多。
那一大桶饭和四大盆菜都被吃完了,家里几人还没吃饭。
赵远珍拿出了10包泡面。递给钱小慧,告诉她煮面的方法,又拿出10个鸡蛋,面里再窝上荷包蛋。
下雨的原因,泡面那股霸道的香气,并没有被传送出去多远,就被打散在雨雾中了。
几人从来没闻过这种香味,很霸道的钻进鼻子里。而且这个干饼子放在锅里一会就煮软了。比平时自己做的手擀面熟的还快呢。
“这个不用放锅里煮,直接放在碗里,然后倒入开水,泡3分钟也会熟的。”
赵远珍还是觉得煮的泡面更好吃。
“这也太方便了。娘,要是我们能制造出来,肯定热卖啊。这样大家出门在外,就可以快速的吃一口热乎的东西了。”
李志娟瞬间就发现了这巨大的商机。
“唔,对啊,像爹他们以前走镖的时候,都吃干饼子。而且我看这个面饼子,干燥轻便好携带。肯定会大卖”。
钱小慧也觉得可行。
“这个好做,一会我就找个配方给你”。
泡面还是比较简单的,以后稳定了确实可以尝试一下,这样推广起来,确实方便大家出行。
泡面吃光了,汤也没剩的都喝了。这个面感觉比臊子面还好吃呢。
钱小慧和李志娟拿过泡面的配方就去研究去了。面饼的制作不难。
纹路直接用筷子夹一下就可以了。就是这个调料包和酱料包需要的材料不少,而且没有包装袋。需要找什么装起来呢。
陶瓷罐罐成本太大了,油布太厚重了。唔,用细毛竹的竹筒可以。把所有的调料都放进去,然后再用油布垫着塞子塞上应该差不多。
等以后遇见竹林可以试试。
感觉水葫芦也可以,就是要那种小葫芦。小小个的,掏空了也可以放调料。
大家七嘴八舌的讨论着。
赵远珍静静的听着,这是属于他们这个时代人独有的生活智慧。
现代社会的人,被各种先进的科技和物质的冲刷,脑子在这些方面,真的不如这些土着聪明。
可能是中午吃的比较饱饱。力气大,只用了半下午就挖完了。大家马不停蹄的去下一家山洞继续挖了。
赵远珍中午睡了一觉,雨天真的太适合裹着棉被睡觉了。
下雨天不仅和睡觉配,和吃火锅更配。大梁朝已经有类似火锅的饮食了。她们叫拨霞供。
因为肉片或者菜在锅里不断的拨动,色泽就好像云霞一样,所以就取名拨霞供。
听到晚上要吃拨霞供大家都热情都很高,他们都只是听说过,还一直没有吃过呢。
赵远珍拿出一个陶瓷鸳鸯锅,她准备弄一个西红柿锅,一个麻辣锅。
把鸳鸯锅放在小泥炉上,又拿出在县令那收到碳点燃。
锅底直接买了某捞的同款料包。
然后开始选火锅菜。
鲜切羊后腿来一斤,羔羊肉来一斤,精排立卷来一斤,羊上脑来一斤,肥羊来一斤。
牛上脑来一斤,肥牛来1斤,牛方粒来一斤,,毛肚来2斤,百叶来2斤,午餐肉来2盒,小酥肉来一大盘。虾滑来一大盘,黄喉来一大盘。
宽粉来一大盘,响铃卷来一大盘,油豆皮来一大盘,豆腐来一大盘。
金针菇、木耳、香菇、山药、红薯、冬瓜、贡菜、娃娃菜、西红柿都来一份。
蘸料的话,小葱、蒜末、麻酱、辣椒油、牛肉辣酱、香菜、腐乳、韭菜花、等等都来上一份,谁爱吃什么自己调就可以了。
几人切肉的切肉,洗菜的洗菜,切片的切片,摆盘的摆盘。
忙忙碌碌的都准备好的时候也五点多了。只要等着出去挖陷阱的两个儿子回来就可以开吃了。
煮了一壶酸梅汤,又拿出一大桶气泡水。
等了不到半个小时,张辛百和张辛年就回来了。
下午挖山洞的水5户一起的大山洞,但是五家谁家也不愿意管饭,毕竟50来个人真的是需要不少粮食。所以他俩就回来吃饭了。
把蓑衣脱下挂在洞口边沥水。俩人又去换了套衣服,在雨中时间太长,蓑衣都透水了。
擦干净出来,发现桌上已经摆了个八卦样式的陶瓷锅。桌子旁还有个一米长5层高的架子,架子上放了好多的都菜。有些认识,有些不认识。
“娘,咱们晚上是要吃什么好吃的啊?好丰盛啊!”
张辛年笑嘻嘻的跑过来,又要有口福了。老娘出品,必属精品啊。
“娘说吃拨霞供,也叫火锅。快过来坐下,就等你俩了”。
“娘,这个怎么吃啊?”
“这个先调个灵魂蘸料,你们可以根据自己喜欢的调,像我这样,放麻酱,葱花、蒜泥、韭菜花、辣椒油比较辣,你们注意点。”
赵远珍给自己调了个北方人都爱的麻酱蘸料。
众人学着她娘的样子,也去调了蘸料,有的放了辣椒,有的没放。
把各种牛羊肉先放进锅里涮,这个切的薄,熟的快,赵远珍喊了声可以开吃了,就夹了一筷子羊肉。
唔,想念的麻酱和羊肉。
“娘,这个麻酱好香啊。有种芝麻的香味。”
“嗯,麻酱就是芝麻和花生打成的。”
“这个气泡书是什么啊,喝下去好舒服,还有点弹舌头,感觉嘴巴麻麻的,但是甜甜的又很好喝。”
哈哈哈,少年,那是肥仔快乐水啊。
“这个羊肉也没有膻味,蘸着这个灵魂蘸料一口下去满满的幸福感。”
“这个是毛肚吗?这个吃起来味道意外的好吃啊”以前他们都很不吃下水,做的不好,腥气味道重。
“嗯,是的。牛的肚子,还有百叶,黄喉,都不错,你们可以试试。”
“这个黄焦焦的长条是什么啊,煮熟了赶紧好好吃,直接吃也好吃。”
“那个是小酥肉,就是猪肉切成条,裹着淀粉和鸡蛋液放入油锅炸的。”
“这个红片的肉也好吃”。
“那是午餐肉”。
“这个肉泥泥涮出来,好鲜啊!”
“那是虾滑,就是大虾,洗干净抽了虾线,切掉头,去掉壳,剁成肉泥。”
“大虾?是河里的那种小虫子吗”
“应该是吧,没看见你说的是哪种,以后看见了告诉你。”
“这个卷卷涮了以后,吸满了汤汁,吃起来也好好吃。”
“那个是响铃卷”
“这个白菜我都觉得好吃,以前竟然不知道白菜也能这么好吃。”
“还有这个红薯,涮起来粉粉糯糯的,也好吃。”
“这个蘑菇也是,有种特殊的香气,比其他蘑菇要好吃。”
“那个是香菇。”
。。。。。。
大家热火朝天的吃着火锅,最后的汤都被几兄弟下了面条吃光光了。
赵远珍是第一个败下阵来的,吃不过他们。
摸着吃的好饱的肚子赵远珍在山洞里来回溜达着。
张辛年摸着肚子学她娘溜达。
“要是天天吃这么好吃的,死了也值了。”
“呸呸呸,在乱说打死你”
“唉唉唉,媳妇,撒手,撒手,耳朵要掉了。”
“哼。叫你乱说话。”
张辛年摸着自己的耳朵赶紧躲远了,拿着草料和水盆去喂马。
几人收拾好餐具,洗刷干净,又给他娘的大茶壶里添好水,就去两两相互切磋练剑去了。
赵远珍看着他们练剑,百无聊赖的想着自己要不要也学个什么?
想了半天,要不学个医术吧。
点开看医术:38W。
就离谱。
不过中医博大精深,需要学的课程实在是多,这个价也能理解。
但是吧,心还是会疼。
自己积分还有34万多,不够,又拿出10万多银票兑换了积分。
这个课程是先从草药入手的,先从学习草药开始。
看着识海里一丝不苟的,介绍每样草药的小老头扁鹊,赵远珍瞬间觉得这34万积分很值得。这可是神医扁鹊啊。
中医学不像剑招那样,有一套固定的招式,人吃五谷,身体从孕育到降生,先天的,后天的,各种因素纠结缠绕在一起。
生的病也不一定是按照学的树上长的病。所以要学的课程就很多。
现在只是学习草药,之后还有药理、望闻问切、身体穴位、药方、实践等等课程。
按照识海和外界时间的比例不同来算,这些课赵远珍也得学半个月。
今后有事做了呀。