过完年，三狗就找到了一处位置非常好的店面。是属于商业局管辖的，因经营不善倒闭了，以前是一家国营百货商店。
他和商业局领导们沟通了一下，就直接买了下来。
三狗准备用这个老国营百货商店，装修一下，开饭店。
名字都想好了，就叫满溢居。
三狗觉得，二虎家的亲戚都挺可靠的，比如罗强等…
于是他就让二虎爸妈，帮他在碾子山老家的亲戚孩子里，找三个老实可靠的小伙子。来Q市培训，学习厨艺。由他和干妈亲自来教。以后就让他们在满溢居后厨工作。
三狗于是多了三个徒弟，罗志强，罗志刚哥俩，还有一个是二虎四姨家的孩子.葛红根。
狗哥比较懒，每天只上午去教一个小时，然后让这哥仨去自个领悟。到时做菜最好的当大厨，然后依次二厨和冷盘。
还好，干妈常常来指导他们仨。
学习场地就在洗浴中心小食堂。做出来的菜，都当员工餐了。
几天功夫就把洗浴中心的按摩技师们都吃吐了。实在太难吃了。
为了不影响员工用餐，二毛驴把三狗，和他的三个好徒弟赶去了酒厂食堂。
结果在酒厂食堂没待几天，杨梅梅不干了，拿着拖把就把三狗还有他仨徒弟赶走了。
于是他们又去了药厂食堂……宋晓玲把着食堂门口死活不让他们进，说怕他仨徒弟做的饭菜太难吃，怕员工们吃坏了肚子，会影响药品生产的。
没办法，三狗只能让他们去药材库后院练做菜。
本想炒出的菜直接喂四条狗吃，结果尼古拉斯.旺财.小四儿.带头不吃，另外三条狗跟着小四儿学，宁可饿着，也不动一口。
三狗批评这仨徒弟，说：“看看你们，做的菜连狗都嫌弃，你们咋这么笨哪！想当年狗哥我，没人教。在大厨身边做杂务，逮功夫偷看几眼.我都学的有模有样的。现在我手把手的教你们，你们居然还学不明白。太让我失望了。”
仨徒弟也不敢反驳，只能低着脑袋听从训斥。
三狗小时候学厨艺，没有正儿八经的拜过师傅，所以他不会教徒弟。
狗子干妈是家传的厨艺，她也没有教过徒弟，更没有师傅教过她。所以教的也马马虎虎。
仨傻小子，天天被俩师傅教的晕头转向的。炒出的菜每次味道都不一样。
最后，三狗放弃了教徒弟做厨师的想法。他尽力了，可惜朽木不可雕也。
看起来做厨子也得讲天分，太迟钝的孩子学不了厨师。
三狗决定还是外聘后厨大师傅吧！让仨徒弟打杂吧！
于是狗哥就把主意，打到了Q市最好的饭店，白鸟餐厅上了。
三狗乔装打扮，带了个平光眼镜，就去白鸟餐厅应聘切墩工。然后就毫无悬念的被聘用了。
进了后厨，三狗就开始接近大厨二厨，天天上班给俩师傅带凉茶和水果。没几天的功夫就混熟了。
了解了厨师们的底薪和待遇之后！三狗就开始挑唆厨师，说他们老板给的工资太少。太不尊重人才了。
厨师们被三狗一挑唆，就说别的地方待遇.还没有这里好哪！
三狗说：“我刚刚认识个大老板，开了个餐馆，他要高薪聘请我，你们要是感兴趣的话，我给你引荐一下。凭你们的手艺，他得拿你们当祖宗哄着。”
于是，三狗就把李红亮推了出来。说他就是饭店老板。
最后李红亮开出高薪，把白鸟餐厅的大厨和二厨，都给挖过来了啦！
白鸟餐厅的老板，差点没被气死，在得知了是三狗搞的鬼后，他扬言要找人修理三狗，打断他的腿，掰掉他的牙………
三狗才不怕他哪！现在的狗哥可不是当初的穷小子喽！公检法里狗哥也有人，也是有人保护着滴！
李红亮推荐他的弟弟李红军给三狗，说让他弟弟试试做饭店经理。
李红军退伍之前在特种部队里.做炊事班长。做饭菜很好吃，而且曾经是军人，绝对服从领导命令。
三狗不在乎李红军厨艺如何，只要他靠谱服从指挥就行。
就这样，李红军成了满溢居第一任经理。
三狗让孙老道给选了个黄道吉日，三月八号开业。
这天鞭炮齐鸣，宾客云集。滑溜交游广泛，带着一群各个局的局长们来捧场。
李晓峰副局长，也带着公检法系统的朋友们，来给三狗庆贺。
赵杰特意驱车一百多公里.赶过来祝贺三狗的饭店开业。
三狗一个饭店开业，整的跟娶新媳妇似的热闹。
宾客们都夸满溢居饭菜可口，都快赶上白鸟餐厅的了，价格却比白鸟餐厅便宜多了。吃了今天的免费餐，以后再聚餐，一定要首选满溢居。
三狗心说，什么叫快赶上白鸟餐厅的菜呀！明明就是。大厨二厨都是白鸟餐厅挖过来的，做出来的饭菜能不像吗！
三狗三月八号饭店开业，张盈盈三月九号生孩子。看看巧不巧。
在金州城第一人民医院妇产科，张盈盈顺利的生下来一个男婴，重七斤八两。
产房里，床上的张盈盈乐的眼睛放光，一想到三狗看到终于有了儿子的表情，张盈盈就想笑。
张盈盈不知道三狗带回来一个大儿子。她妈妈也没有和她提过这个事情。她以为自个生的.就是三狗第一个儿子。
现在张盈盈真想带着儿子飞回Q市，让三狗看看，这个上天赐给他们的小东西。
刘艳红哭丧着脸，一点都高兴不起来。按她的意思，找个好人家把孩子送人得了。
可是张盈盈不干，她对母亲说：“你咋不把你的张无敌送人哪！你的儿子是人，我的儿子就是小猫小狗吗？真没见你这么狠心的外婆，居然要把亲外孙子送人！”
孩子一天比一天可爱，张盈盈喜欢的不得了。给他起了名字叫张元帅。小名闹闹。
刘艳红说：“为什么要跟你姓，姓张啊！他爸爸叫啥名啊！应该跟他爸爸姓！再说哪有孩子叫元帅的呀！还有小名闹闹！这像是人名吗？”
张盈盈说：“我生的孩子，我乐意！你要是再说三道四的，我就给他换个名字，叫耶稣！