随着唐恬等人的到来,几位老爷子和江澈之间紧张的氛围迅速消散。
纷纷微笑着站了起来,开始收拾桌子上的东西。
本来空手来江澈家就有些不太好意思,不过他们这次来的匆忙,确实没有准备什么好东西,想着还是下次过来补上吧。
院门被推开,老爸和二叔扛着锄头这时候也刚好回来,刚才二叔送完唐老三人之后就也扛着锄头去地里了了。
夏天天气热,稻田里很容易缺水,只好时不时的去挖渠引水。
“老爸二叔,你们回来了,快去洗洗吃早饭了。”
江澈马上上前招呼起来。
“嗯,你们先吃,我们马上就来。”
江云山摘下草帽,笑着说道。
唐恬和胡莉莉忙前忙后的,又是盛豆腐脑又是发放碗筷,忙的不亦乐乎。
“几位老爷子尝尝我们乡下腌制的咸菜,看看喜不喜欢,就着豆腐脑吃最合适不过了。”
老妈和二婶一人端着两碟咸菜,有腌制的咸萝卜条,酸豇豆,咸菜头,最后一种是黑色的颗粒状的咸菜,上面满是鲜红的辣椒酱。
这其实是一种山里的野生生姜,俗称鬼子姜,这种野生生姜并没有生姜那种辛辣刺鼻的味道。
腌制成咸菜之后,表皮会呈现黑色,肉质清脆爽口,味道独特,用来下饭最合适不过了。
这些腌制的咸菜全都是老妈做的,而这些手艺也同样是传承至奶奶,风味那绝对是一流的。
江澈从小就好这一口,尤其是鬼子姜腌制的咸菜,外面想买都难得买。
“陈女士气了,咸菜可是好东西啊,这好像是鬼子姜吧?”
“哎哟,想当年我去南边密林考察,在一农家借宿,那是我第一次吃这个腌制的野生姜,一晃眼十多年了,再也没吃到过,真是怪想念,好东西啊!”
潘老看到一盘野生姜激动的说道。
可见老人家有多想念这一口了,鬼子姜一般在南方树林中很多野生的,乡下专门种植的还真不多。
不过只有野生的吃起来,才有那种独特的口感。
“是吗,那潘老先生一会儿尝尝,看看是不是你吃的那味儿?”
陈秀芝笑着放下碟子,老爸和二叔这个时候也洗漱好了。
江澈一家人没到齐,大家也都不好意思坐下。
“几位老爷子坐啊,大家都坐,乡下没那么多规矩……”
江云山出来马上一脸喜气洋洋的招呼大家坐下,众人这才纷纷落座。
“都尝尝,刚出炉的豆腐脑味道最好了,酱油砂糖都有,想要什么口味都自己动手加啊。”
陈秀芝笑着招呼大家动筷子。
清晨的花溪村,太阳光还没能刺透山间的雾气,小院里面略显凉爽。
温热的早餐,就着几碟咸菜,充满了农家生活的气息。
刚刚出炉的豆腐脑白皙嫩滑,卤水的比例恰到好处,闻上去非常的香甜。
“豆腐脑我喜欢吃甜的。”
“阿姨,你喜欢什么口味的啊?我帮你加,谢谢你教我做豆腐脑,这还是我第一次亲手做豆腐脑呢!”
唐恬拉过装满砂糖的糖罐甜甜的说道。
“阿姨也喜欢吃甜的。”
陈秀芝笑眯眯的说道。
“真的呀?嘻嘻,我就说甜豆腐脑才是正确的吃法,吃咸豆腐脑的都是异端,来阿姨,我帮你加糖。”
唐恬舀了一大勺砂糖,帮陈秀芝浇上,陈秀芝笑眯眯伸过碗接上砂糖。
江澈眼角抽了抽,总感觉老妈看唐恬的眼神有些不对劲。
而正在往豆腐脑中倒酱油的唐老,没好气的瞪了一眼唐恬。
“我要开动了哦,亲手做的豆腐脑是什么味道?好期待啊!”
唐恬舀了一勺豆腐脑,嫩滑的豆腐脑在勺子上颤颤巍巍的,好像随时都要碎掉一样。
唐恬一口塞进嘴里,甜丝丝的豆腐脑嫩滑无比,在舌尖滑来滑去,满满的豆腐香味,爽滑无比,好吃太好吃了,果然亲自参与制作的东西会比较美味,慢慢的幸福感。
唐恬顿时眯起了眼睛,好看的酒窝显露了出来。
众人看到唐恬喝的那么享受,也纷纷动起勺子,一口豆腐脑入嘴,三位老爷子也是眼前一亮。
手艺确实没的说,细腻嫩滑,没有一丝石膏的味道,全是豆子香气,比之星级酒店大厨做的豆腐脑分毫不差。
三人喝完豆腐脑,就开始品尝咸菜,独特的风味更是第一时间征服了他们的味蕾。
潘老爷子对鬼子姜那是情有独钟啊,夹起一颗放进嘴里细细的品味,宛如品味什么顶级鱼子酱一样。
“小澈,灵芝今天早上突然打电话回来,说她今天中午十点左右到镇上,你不是买车了嘛帮我去接一下吧。”
正吃着呢,二叔江云海突然说道。
“啊,灵芝怎么这时候会来了,不是说在做暑假工吗?”
江澈有些疑惑的问道。
“我也不知道,那丫头早上突然打电话说回来了。”
二叔摇了摇头说道。
“嗯,我知道了二叔,中午我刚好去镇上买点东西。”
江澈点点头答应道,灵芝是二叔的女儿,这个名字还是爷爷取的。
堂妹小时候体质不好,爷爷特地去山上采了灵芝给小丫头补身体,这才安稳长大,因为灵芝让小丫头有了一个好体质,于是就取了这么个名字。
上次说买冰箱也没来得及买,这次正好去镇上带回来,还有无忧的玩具和音响这些都要买好。
“汪汪,呜……”元宝突然在江澈背后委屈的叫了两声:“什么情况?小主人你们吃饭怎么把元宝给忘了?”
江澈连忙放下碗勺子,揉了揉元宝的脑袋。
“对不起元宝,忙忘了,我这就去给你准备好吃的。”
江澈起身跑去厨房,元宝屁颠颠的跟了上去。
江澈在厨房里面倒腾了一会儿,把昨晚的肉汤热了一下,切了几块生猪肉放进元宝的盆里,再给元宝准备一碗灵水。.℃Μ
“好了元宝,走吧出去吃饭。”
元宝兴奋的跳起来看江澈手里的饭盆,哈喇子都快流出来了。
来到窝棚旁江澈拍了拍元宝的脑袋:“慢慢吃。”
“汪,小主人最好了。”
马上埋起头在盆里干饭,还很讲究的一口饭一口水。
可江澈没注意到的是柿子树上的野鸡,看到元宝边上的灵水眼睛都直了。
看到元宝正在忘我的干饭,野鸡突然从树上飞扑下来,直奔正在埋头干饭的元宝。
“嗷,汪汪,又是你个贱鸡,我一定要咬死你,咬死你。”
元宝的惨叫立即吸引了正在吃饭的大家伙,纷纷看了过去。
“这野鸡也太鸡贼了吧?元宝吃饭它也偷袭。”
唐恬气呼呼的说道,说着就要上去把野鸡赶走。
可野鸡一击得手,马上扑扇着翅膀遁走了,元宝气疯了饭都不吃了,开门追了出去。
“元宝别追。”江澈大喊,可是气头上的元宝还哪里听得进去。
汪汪声渐渐远去。
桌上的人面面相觑,都是忍俊不禁,元宝实在是太难了,怎么就招惹了这么个记仇的野鸡啊!
就在大家边吃边聊的时候,头顶一个黑影飞过众人马上看过去。
然后就看到,飞走的野鸡又回来了,二元宝却没有会来。
“咕咕咕……”
野鸡咕咕叫的在院子踱了两步,然后旁若无人的跑到元宝的饭碗那里低头就喝起灵水来。
江澈眼角抽了抽,这野鸡未免太鸡贼了,都知道用计谋了?!