看到女儿这么神秘,于清树和花清路也是好奇起来,只是他们怎么想都没有猜对。

    最后于清清也没有再卖关子,准备把大闸蟹清蒸着吃,这个于清树和花清路还真是没有想到。

    于清树也是十分好奇问道

    “清儿,你说的清蒸是不是就跟蒸馒头那样子,只是这样子弄出来,会不会很腥臭呢?

    真的可以这样子吃吗,没有什么问题么?”

    于清树也是问的一脸认真,心里也是真的好奇。

    他也是知道大虾可以油炸,可以辣炒着吃,就是不知道居然还可以清蒸着吃大闸蟹。

    于清清没有卖关子,简单解释了一下以后,这才安排人一起先把大闸蟹清洗一下。

    今晚于清清打算多做几个菜,一个清蒸大闸蟹、一个鸡枞菌炖野鸡汤、一个辣炒野兔肉、一个清炒野菜。

    于清树准备去清洗大闸蟹,结果大钳子差点把他的手给夹住了。

    于清清看到后,这才着急说道“爹爹,那个大闸蟹要先把它的腿给绑一下,这样才方便清洗。”

    于清清把一些细长的碎布条拿了出来,给于清树示范了一下如何绑才不会夹手。

    于清树也是很快学会,绑了一个接一个越来越顺手。

    很快把桶里面的大闸蟹全部绑了,一共有三十个左右。

    于清树绑好后,这才开心的说“这样没错吧!哈哈,它们都动弹不了只能任我摆布了。”

    于清树看到大闸蟹被五花四绑起来,心里总算感觉出了刚才“那一钳之仇”了。

    另外一边于清海在外面已经剥好了那只肥硕兔子,兔子皮也是平铺在石头上晾干。

    整只兔子除去皮毛,净重也有五六斤。

    那只野鸡腿毛以后,看着也有七八斤左右。

    于清海把一只野鸡和野兔简单清洗过后,快速把它们分别剁成一块一块的,留在后面备用。

    于清清则准备了不少的茱萸、葱、姜和蒜,全部剁碎之后再把一半的兔肉,用剁碎的葱、姜、蒜和盐腌制入味。

    野鸡肉则也是放了一半入锅里焯水,备用。

    于清清把另外一半野鸡肉和野兔肉,直接收了起来,主要还是太多了不想剩着。

    于清清把洗好的大闸蟹也是腌制一番,再放了不少佐料,这才把它给蒸了起来。

    一切准备就绪后,起锅烧油!

    猪油入锅就化开了,于清清她配料倒入锅里,不断翻炒出香味来。

    再把野兔肉放入锅里不断翻炒至熟,出锅。

    野鸡肉则是搭配着鸡枞菌,很快做了一锅美味的鸡汤出来。

    最后一盘清炒野菜,也是很快出锅了。

    陶罐里面的大白米饭,也是发出香喷喷的味道来。

    厨房里面的每一个人,也都是饥肠辘辘的,不再耽搁时间把所有东西端上了桌。

    于清清把大闸蟹也是给夹了出来,留下二十个后面再吃。

    另外她也调配了一款灵魂调料,搭配大闸蟹简直就是绝配。

    一家人围坐在桌子面前,盯着眼前满满当当的吃食,都感觉是在做梦似的。

    于清树咳嗽了一声,这才急切的喊道“大家快趁热吃吧,真的太香了!”

    更快桌子上似乎只看得见,筷子的残影,所有人都在桌子上各自较真。

    唯独于清清不用去操那个心,因为她的碗里已经被她们塞满了食物,根本不用她去夹一筷子的东西。

    花清路“唉,你别动!这个是我给清儿夹的,你快放下去!”于清海刚夹到一块兔肉,就被自己娘给喝住了。

    没有办法,是给自己妹妹吃的,他忍。

    于是他默默的把刚到手的兔肉,放在了于清清本不太宽敞的碗里。

    兔肉被炒得又辣、又香、又嫩,香软的口感,被辣味刺激的味蕾,让人吃了直呼过瘾!

    于清海的兔肉被截胡,又去默默的去夹了一块香喷喷的鸡肉。

    野鸡肉被炖得软烂无比,搭配鸡枞菌的鲜美,喝了一口后也是让人觉得回味无穷。

    喝了一口,还想喝第二口。

    于清清也是忍不住,喝了一大碗,才觉得真是过瘾!

    再来一个大闸蟹,这个也算是于清清的最爱。

    她拿起一个大闸蟹,这才看着众人说道

    “你们看看大闸蟹清蒸出来就是这样子的,你们可以也拿一个跟着我,看我怎么吃的你们就怎么吃。”

    于清清的这句话,也是让正在纠结,如何对有个硬壳壳大闸蟹下手的,于清树看到了希望。

    大闸蟹的吃法跟之前的炸螃蟹吃法不太一样,炸螃蟹是因为炸得酥酥脆脆的,可以一口闷。

    而这个大闸蟹则是需要把壳给敲碎,吃里面的肉和蟹黄。

    众人看到于清清熟练的拆蟹,也是十分惊讶,居然还可以这样吃。

    一顿丰盛的饭菜,也是被众人消灭的干干净净的。

    等把碗筷洗好以后,于清清并没有停下来,继续在厨房捣鼓着吃的东西。

    她把空间里面的几副大肠拿了出来,用草木灰反复清洗,最后又用面粉洗了几次。

    最后大肠总算没有什么特别的味道了,这才停手。

    于清树在一旁看于清,拿面粉洗猪大肠,也是心疼的直抽抽。

    只是自己的女儿,自己宠。他相信她不会乱用东西的,毕竟没有一次会让他们失望。

    于清清又把那个啥狍子拿了出来,让于清树去把皮给剥了。

    于清清“爹爹,这个傻狍子我们就不卖了,后面我空间里面的野鸡和野兔还有不少,到时候再拿去卖好了。

    你把这个傻狍子处理一下,里面下水也是别扔了,给我留着先收起来。”

    于清清又甩出来一个大木盆,用来装傻狍子的肉。

    于清树也没有多问别的什么,还是快速的把狍子给处理好,狍子皮则是先晾晒起来。

    整个满满一大木盆全是狍子肉,目测也有五十斤左右。

    于清树满脸堆笑的端着,傻狍子肉走了进去。

    他十分兴奋的喊道“清儿,你快看这个傻狍子。把皮剥了之后,居然还有这么多的肉!”

    于清树也是没有想到这里的山林动物,居然都长得这么肥硕。

    看来这里的动物,日子过得真是不错哟!