食材准备好,大厨黄雷开始做饭,其他人则在一旁帮忙打下手,整个蘑菇屋都忙碌起来。
从当年的爸爸去哪一展厨艺开始,黄雷就立下了会做饭、做饭好吃的人设。
后续通过各种节目持续的给观众强化这一概念,“黄小厨”的名号慢慢深入人心。
黄雷靠着这个人设吸了不少粉,拍了一部以厨师为主角的电视剧深夜食堂。
甚至还以“黄小厨”为名,成立了公司和品牌,出版了图书黄小厨的美好日常,又跟藤讯视频联合出品了黄小厨的春夏秋冬这档网络周播美食+生活方式类脱口秀节目。
可以说将“黄小厨”这个人设利用到了极致。
黄雷是个成功的商人,善于抓住自身一些受欢迎的点来打造人设从而进行商业化转换。
只不过人设终究是人设,他做饭的水平只能说是普通家庭主妇的水平,没有节目里吹的那么神,一些家常菜方面还算拿手,但也仅此而已。
黄雷的好朋友徐争就曾经在接受采访的时候说过“其实黄磊做饭并没有你们吹捧的那么厉害,做做家常菜还比较有自己的想法,但是很多大菜是上不了台面的。”
他能立住这個人设,首先是娱乐圈明星会做饭本就很少,能做就已经超过90%的人,再加上大家给面子捧场,尤其是有何炯这个老好人,一直给他提供情绪价值,久而久之他自己都认为自己是真的厨艺超群。
娱乐圈混的是人情世故,来节目里做客的,不管黄雷做的好不好吃,大家都会夸奖一番。
蘑菇屋一共有两个灶台,一个在屋里一个在院子的凉亭下。
黄雷在处理钓上来的大鱼,给它们刮鳞片、去内脏,何老师在另一边冲洗竹笋和其他青菜,其他几个人帮忙给两个灶台生火。
彭彭负责屋里的,顾卫负责院子里的,两个女生则比较随意,想尝试就搭把手,不想动在一边歇着就行。
顾卫先是找来一大团报纸塞到炉子里,然后又拿过来一些比较容易燃烧的枯草和干树枝铺在上面。
“你之前生过火吗?”
刘一菲看着顾卫忙乎着,不禁有些怀疑,她印象中顾卫这种公子哥是不可能掌握这种技能的。
这种农村的铁锅大灶台不是城里的燃气灶,拧一下开关就会着火,生火其实也是一项技术活,没经验的人还真不容易点着,把自己弄个灰头土脸倒是有可能。
“小看我了不是,钓鱼看运气的成分太大没法体现我的实力,生火这么简单的事,轻松拿捏”
顾卫前面摆着一摞劈好的木柴,他拿了几根放到炉子的最上面,然后找来一把扇子,准备一会儿用。
“希望你不是吹牛”刘一菲小声的嘟囔。
炉子里的东西都放好,顾卫拿着打火机先将最下面团成一团的报纸点燃。
纸这种东西显然十分易燃,迅速燃烧起来,之后火焰又将上方的枯草和树枝烧着,灶台下面的炉子里火光耀眼,一股热气散发出来扑在顾卫和身后刘一菲的身上。
“烧起来了,这样就应该行了吧?”刘一菲盯着灶膛,有些不敢确认。
“还早着呢,得把上面的木块引燃才行,报纸和枯树枝很快就会烧完的”
顾卫说着,从地上拿起几块长条的木柴往里面放。
随后匀速的轻轻摇着手中的扇子,让灶膛里的火焰保持一个稳定的的燃烧速度。
“用力扇会不会好一点,你这么慢慢悠悠的有什么效果?”
“生火不能着急,得慢慢来,风太大火焰燃烧不充分会有很多烟”
顾卫动作悠闲,突出一个不紧不慢。
事实证明,他说的确实有道理,报纸引燃枯草和细树枝,然后慢慢点燃最上面的木块,整个过程顺畅丝滑,没有出现太多的浓烟。
等到木块燃烧起来之后,顾卫又向里面加了一些柴,这样,院子里的这个灶台就算正式生火成功了。
“没想到,你还真有两下子,也不全是吹牛”
难得刘一菲笑着夸了顾卫一句。
“拜托,不就是刚刚钓鱼有些拉胯吗,我什么时候跟你吹过牛?”
“看你动作熟练的程度,以前有经验?”
“差不多吧,我小的时候,姥姥家在农村,就是这种大灶台。
小孩子最喜欢玩火,每次一到做饭我就凑上去帮忙生火”
“怪不得”
见灶膛里的火势比较旺,顾卫转头看了一圈周围。
“你找什么?”
“伱去屋里问问何老师有没有土豆或者玉米,有的话拿几个出来,要生的整个的,不用洗”
“你要做什么?”
“去吧,回头给你弄好吃的”顾卫催促道。
刘一菲用怀疑的目光看着顾卫,她大概猜到对方会怎么做,虽然并不十分相信但还是起身进了屋,没一会拿着几个土豆出来。
“只有这个,本来打算做豆角土豆炖排骨,我拿出来几个”
顾卫接了过来。
“少点,不过也行”
他看了看炉子里的火,又填了几根柴进去,然后起身找来一个破盆,到院子边上挖了一些土。
接着往盆里倒了点水,和成泥。
“多大人了还玩泥巴?”刘一菲眨着大眼睛看着顾卫的操作。
“什么玩泥巴,叫花鸡听说过没,我这是叫花土豆,你就擎好吧”
顾卫说着把和好的泥均匀的抹在几个土豆上,将他们包裹住。
然后找来一个长柄火钳子,将变成泥蛋的土豆一个个放到炉灶的火堆里,又填了一些柴保证里面火焰的旺盛。
“好了”
“你确定这么弄能好吃?”
“一会儿你就知道了”
俩人聊着天,张梓枫从屋里出来。
“卫哥,你这边生好火了吧?”
“轻松搞定~
你不是在屋子里跟彭彭在一起吗?”
“我也不会弄,都是在边上看着他生火,感觉他挺熟练的”
“彭彭录了这么多期了,自然有经验”顾卫一点也不意外。
“黄老师已经开始在屋里的大锅做菜了,我刚刚没事的时候画了一个彭彭生火时候的样子”说着张梓枫把手里的笔记本递给顾卫和刘一菲。
俩人接过来一看,是一副铅笔素描画,上面一个人蹲在那有些木木的看着前面,整体好像个大马猴。
刘一菲一下就笑了出来。
“梓枫你这绘画的技术还有待提高”顾卫挠了挠头。
“什么呀,我一直在学素描,其他画的都不错,你翻翻前面”张梓枫申辩道。
顾卫按照她说的往前翻了几页,果然有别的铅笔素描画,同样是人物,男女老少都有,看起来确实有点水平。
“不错,画的挺好嘛~”刘一菲夸赞道。
“嘻嘻”张梓枫像被老师夸奖的小孩子一样开心。
“前面画的这么好,为啥把彭彭画成这样?”
“这可不赖我,主要是他蹲那的气质太突出,不自觉就画的传神了”
“你给彭彭看了吗?”
“看了呀,所以我才出来的~”
“”
张梓枫出来后就坐到刘一菲旁边跟他们聊天。
大概半个钟头左右,顾卫用钳子将几个土豆从炉子里夹出来。
“夹几个石头做什么?”
放在地上的土豆现在黑漆漆的,就像一个个烧完的石头一样,张梓枫看着顾卫的动作有些不解。
“你卫哥在准备他自己的美食,还说让我等着品尝”刘一菲在一旁笑着解释,看样子是在等着看顾卫的笑话。
“这几个烧黑的石头就是美食?”张梓枫一脑袋问号。
顾卫听着俩人的谈论也没有多解释。
半个多小时大火的烘烤让土豆周围的泥变得跟石头一样坚硬,这跟烧制陶器是一个道理。
而且非常烫,根本不能直接用手碰。
顾卫端来一些水,直接浇在几个土豆上,顿时冒起一阵白雾。
温度降下来后,顾卫小心的拿起一个。
“嚯!还是很烫~”
左手右手来回颠了颠,然后一点点扒开表面变硬的泥块。
顿时,一阵土豆的香气传来,表皮跟着外面的泥壳一起褪去,里面是熟透的土豆肉,热气腾腾,金黄诱人。
顾卫吹了吹,咬了一口,香甜的滋味瞬间从口腔中扩散开来。
“不错,还是这个味儿!”
刘一菲和张梓枫在一旁看着,土豆的香味她们也闻到了,张梓枫还不争气的吞了一口口水。
他们其实都有些饿了。
上午到的蘑菇屋安顿好之后就分别出去干活,回来后一直在等开饭。
以黄雷做饭的效率,大家最起码得天黑才能吃上,所以俩人现在都是腹中空空。
“你旁边还有两位女士呢,让我们看着你吃东西是不是有点不好”刘一菲先开口。
“不好意思,我也是很久没做,成功之后忍不住先尝尝”
顾卫说着,把自己咬了两口的土豆放在一边,如法炮制又拨开两个分别递给刘一菲和张梓枫。
“哇!真好吃,这是我吃过的最好吃的烤土豆!”张梓枫接过来小口吃着,一脸满足。
“确实不错,香香甜甜的,还有一股木柴的烟熏味,很独特。
没看出来,你还有这两下子”
刘一菲一双美目看向顾卫,忍不住夸奖道。
“我小时候一到暑假就去乡下玩,上山下河,捉鱼摸虾,擅长的多了,这只是小意思
很多年没这么弄了,这味道吃起来还有些怀念,童年的味道”
顾卫拿起他开始剥开的那个继续吃起来。
“不只是土豆,地瓜、玉米、从河里抓的泥鳅,都能通过土办法做成美味”
“下次你做别的给我尝尝”刘一菲不客气的安排着。
顾卫也没觉得有什么不对,大手一挥。
“没问题!”
一旁吃着烤土豆的张梓枫看看顾卫又看看刘一菲,咧着嘴不知道心里在想些什么。
“其实有个东西烤起来也特别美味”
“什么?”刘一菲问到。
“蝗虫,也叫蚂蚱。
我小时候跟村子的孩子一起抓它们,然后烤着吃,味道也是一绝!”
“咦
这个我享受不了,吃虫子,有点恶心了!”
“蚂蚱可是高蛋白、低热量的食物,营养丰富,味道鲜美,建议你尝试一下”顾卫笑着推销着他口中的美味。
“算了吧,我接受不了”刘一菲坚决的拒绝。
“梓枫呢?”
“我不行,我不行”张梓枫小脑袋像拨浪鼓一样。
“呦!你们都吃上了!”
仨人聊着天,黄雷拿了一些菜出来,要用外面的灶台炒菜。
“卫哥弄得烤土豆,特别好吃”
张梓枫站了起来,对着黄雷献宝似得展示着自己手里的食物。
“好香啊,看起来很不错,给我留一个尝尝”
所有的菜做完,天色果然暗了下来,大家聚在院子里凉亭下的桌子旁,开始享受晚餐。
红烧鲤鱼、鲫鱼汤、竹笋炒肉、豆角土豆炖排骨,拍黄瓜,菜的样数不多,不过菜量不少。
大家聚在一起边吃边聊,这夸好吃,那个说美味,主打一个人情世故。
不过话说回来,大家饿了一天又通过自己的劳动获得新鲜的食材,即使这些菜的味道只是平常,此时吃到嘴里也格外的美味。
“今天顾卫也做了一道菜,不过太少,让我们都吃光了,你们没口福享用”黄雷夹了一块鱼肉到嘴里,突然提起自己吃的烤土豆。
“顾卫做菜,我怎么不知道?”何老师一脸蒙圈。
“之前一菲进屋来找东西,还是你把土豆给她的”黄雷提示道。
“哦~对,我当时也没细问,你们怎么处理了那几个土豆?”
“卫哥做了一道“叫花土豆”,特别好吃!
我吃了一个!”捧着碗默默吃饭的张梓枫举起小手。
“叫花土豆?
这是什么高端的菜品?”
“何老师,别听梓枫的,我随口一说而已。
就是用泥巴把土豆裹住,然后放在火里烤”顾卫笑着解释。
“一共没几个,烤好之后我们一人一个就都吃了”
“黄老师这个大厨都夸的,一定错不了。
没想到顾卫你还有这一手,早知道你应该展现一番,给我们做上两个菜的”
顾卫夹起一根豆角咬了一口,开玩笑道。
“节目组找我来是点菜吃饭的,要是当厨师就是另外的价钱了”
他话音一落,桌上的几个人都笑了起来。
饭吃的差不多,刘宪桦拿起他带的吉他,开始弹奏音乐给大家助兴。
他原本的职业就是歌手,韩国出道,是公司旗下的偶像艺人,毕业于美国伯克利音乐学院,在音乐方面造诣非凡。
跟王力洪、于雯雯、王原等人是校友。
录制向往的生活,刘宪桦也带着自己的乐器,吉他跟小提琴,闲着的时候可以给大家表演一段,活跃气氛的同时也是展示自己。
彭彭把今天取得包裹拿出来,是一台歌机。
大家吃饱喝足,在这个小院里开始唱。
“之前我们一起唱歌没有伴奏,后来就在网上买了这么个东西,这下以后想唱歌就方便多了”何炯喝了口水,对着顾卫几个人说道。
所有人都玩嗨了,每个人都去点歌唱歌。
顾卫和刘一菲在分别独唱后被大家起哄合唱了一首小酒窝。
俩人到是没什么不好意思的,大大方方的唱歌,刘一菲曾经出过专辑,歌声也比较好听,顾卫更不用说,专业级最顶尖的水平。
“卫哥他俩真是太般配了”张梓枫坐在后面看着唱歌的俩人,磕起p来。
旁边的彭彭也不自觉的点头。
一首歌唱完,大家用力的鼓掌。
“咱们唱了这么多歌,应该播不了吧,节目组有版权吗?”顾卫把手里的麦克递给张梓枫,对着何炯问道。
“这就不是咱们能管的了,节目组会搞定的,没版权的自然不会播”
(本章完)
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