田芙蓉：“不累，你去玩你的，很快就好了，等会娘喊你。快去吧。”
“嗯。”
王源又往后走，看到了牲口棚子，里面养了五六匹马，应该都是焦叔叔他们自己的坐骑。
不远处就看到了好多果树，枣子树、梨树、桃树、苹果树这些常见的果树都有，还都挂了果，只是都是绿色的，数量也不是很多。
“焦叔叔，你让人把挖池塘的那些淤泥运过来，别扔了，就垫在这些果树下，不但果子长得会更好，还能多些蚯蚓，鸡都爱吃，长得快，还能早些生蛋呢。”
焦文卓已经麻木了，除了说“是”什么也说不出来，自家公子就是个百事通，好像就没有他不会的，主要是，还很会，自己完全插不上嘴。
不过用污泥养果树是个什么说法？自己好像从来没听过，按照公子说的做，看看效果如何？
若是能行，满山林的果树呢，不得增产多少？一想就想到了白花花的银子，焦文卓脸上的笑压也压不住。
一行人转回去，进了书房，纷纷喝茶歇了口气，刚好姬海也来了。
王源道：“海叔，焦叔叔，我是这样打算的，庄子外面的五百亩地暂时种一百亩玉米和一百亩大豆，总共两百亩，是这样的，一陇玉米一陇大豆，能增产，还不影响下一轮。
下一轮就把两种位置换过来，现在种玉米的下次就种大豆，现在种大豆的下次就种玉米，让土地得到足够的休养。不过等这轮收割了，就都种一轮麦子，咱们这气候能种冬小麦，等明年冬小麦收割了再规划看种什么。”
王源喝了口茶道：“此时晚了些，就做晚了的打算，留出一百亩种蔬菜，另外，海叔，上次问你的搭棚子的东西可找到了？”
姬海道：“只有琉璃，但琉璃太贵了，也没有那么大件，能做成棚子那样的。”
王源拧眉，道：“那海叔，若是我用白绢，就是那种姑娘们用来做丝帕或扇子的那种布料可行？”
姬海吸了一口气：“我怎么没想到？若是用那个完全没问题，而且还不贵，够结实。只是，保温性不行。”
王源道：“那就在外面再搭一层草垫子就行。白天将草垫子卷起来晒阳光，晚上盖好保暖。”
“妙呀！公子这脑子就是好使。老奴想了好几天都一筹莫展呢，原来可以这样。”
王源笑笑：“那麻烦海叔多找找，看哪种质地的布料最适合，尽快搭出五十亩的棚子，回头我给你画幅图，你照着做就行。”
焦文卓：“公子还有一百五十亩地怎么处理？”
王源道：“我想种水稻。”说完看着焦文卓和姬海。
现在的京城还是水源不丰富，种植的大部分是小麦和粟米，除非有地利才会种水稻。
焦文卓：“公子说挖渠难不成是为了淹那片田？”
王源眼中露出了满意之色道：“对，我想将与池塘接近的那一大片地都淹了，淹城水田，现在就开始的话，最迟六月底就能插秧了。焦叔叔先淹出一小片，咱们先育苗，双管齐下，等地淹熟了，刚好能插秧。”
“另外若是淹成水田，就把那片地挖低一些，一方面好蓄水，另一方面还不容易淹了旁边的田。具体的焦叔叔你找人打听一下怎么弄。”
焦文卓双眼放光：“好！我手底下有好几个南方的，肯定懂，下午我就去找人。习惯了吃米，老吃面都感觉全身不对了，咱们自己种出来的肯定好吃！哈哈哈！”
王源也笑着，问：“那按照这个安排，咱们需要多少人手？”
焦文卓和姬海默默地计算，王源也不吭声，默默地计算着手里的银钱，这一顿花销估计手里的钱很快就见底了。
半盏茶后，姬海道：“种地，挖渠，挖池塘的话，大头在地上头，一亩地三至五个人，得要两千人。”
说完看向焦文卓：“不错，至少播种得要这么多人，中间可以少点，收割时还要更多。”然后看向王源。
王源看向了辛林，辛林又懂了：“没问题。至于我说的包饭的问题？”
王源：“说说你对饭菜的要求？”
辛林咽了咽唾沫：“粗粮就行，能吃饱，至于吃什么，你来定。”
王源看了眼辛林，辛林有些心虚，实在是不好暴露他们现在的饮食水平，太丢人！
王源道：“你派文书过来记录，派人过来管理，要做什么，做成什么样，直接和海叔和焦叔叔沟通就好。饭食方面，按照一天两顿饭，临了一人两个粗面窝窝头的标准，先五天一顿肉吧，再高的我也提供不起。你们看可行？”
辛林是太行了，若是这样自己每日都想混在这边吃了。姬海和焦文卓在心里默默算了算，一天不到一百两，十天后就能减人，应该能供养得起。
遂齐齐点头，最后王源对焦文卓道：“再抓些鹌鹑来养，那个一个多月就能下蛋，蛋有营养，给大家伙补补身体。”
说完，看向书砚，书砚不情不愿地：“公子给多少？”
王源看见他的样子就有点儿头疼：“听雨，还是你来吧，把这些账目算清楚，每一项都和两位管家对清楚，一条条写清楚后到书砚那里领银子。
你们也都一样，事多，但不能乱，每一项开支收入都必须记得清清楚楚。那个，海叔，我之前有让你教咱们手底下的人用数字和表格记账的事，不知道执行了没有？”
姬海一脸茫然。得，自己当时的劳动直接白费了。
“你们谁身上有账本？随便什么账本都行，我先给你们普及一下，你们学会后给你们的手下培训，以后所有的账目都按照我的要求来记。”
大家你看看我，我看看你的，最后辛林从怀里掏出了一本账，不是别的，就是粮食采购的账目，他一点都不想让人知道里面的内容。