十二月二十四日。
丙寅年,虎属。
宜打扫、开业、签订合同、上梁,忌结婚、祈福。
这一天是平安夜,接着就是圣诞节。
香江冬季的气温比较反复,冷锋过境时气温急降,早晚可以降至10度以下,白天也可能回升到20多度。
一件轻薄的羊毛衫或毛衣搭配外套成了很多市民的选择。
趁着接连两天的节日,李长江和孙文光的主打鱼丸的食肆开张了。
彭文山和常满去捧场,送了一对花篮。
店铺不大,坐落在鸭寮街的中心位置,周围全是开门做生意的,流量不是问题。
两边摆放着十几张桌椅,旁边的墙上有餐品介绍的图样和价格。
过道很窄,勉强能容两人通过,后面是柜台,再往后是后厨间,孙文光带着铁木真正在里面忙活。
阿波和仇杰负责招待人,一个小女孩躲在柜台里自己玩耍。
虽然经历过一段感情波折,但铁木真这人嘴硬心软,确实很爱阿波,两人已经和好如初了。
他得知大佬孙文光凭技术出资,当了二老板要经营自己的店铺,干脆从电器行辞职过来帮忙。
他和女友、仇杰算是店铺的伙计了。
而大老板李长江则是投资人,租店铺、装修、买物件、拿执照,全是他搞定的。
此时正陪着彭文山和常满说话。
“姐夫,你尝尝。”
妹钉端着两碗鱼丸放到了桌子上,一脸期待地说道。
量不多,七八个的样子,皮薄均匀,色泽洁白晶亮。
彭文山拿了一双筷子递给常满,自己用牙签扎着吃,呦,味道很不错。
鲜、弹、香在口中翻滚,让人欲罢不能。
“没想到孙老板的手艺这么出色。”
“是啊,文山,真好吃。”
常满吃完了自己的那一碗还不够,把另一碗挪到身前继续吃。
彭文山才不会跟她抢,顺势扔了牙签,“长江,你出钱他出力,赚了钱你们是怎么分的?”
李长江穿了一身崭新的西装,头发刚刚理过,显得精神十足。
他笑着说道:“五五分账。”
妹钉在一旁插嘴,“我们平时不在店里,生意全靠孙大哥操持,一人一半很合理的。”
这是人家的生意,自己觉得合适最重要,这样才能长久。
孙文光脑子活,遭遇过社会的毒打,不怕他隐瞒账目私下吞钱。
彭文山这么想着,嘴里却问,“那你们两个干什么,搞个店铺不看着,放心吗?”
李长江瞥了一眼仇杰笑道:“我主要的目的是帮他一把,让他有个落脚的地方,算是全了跟范叔的情义。”
“就你讲义气。”
妹钉推了李长江一下,“姐夫,我们不再店铺待着,当然是想抱大腿咯。”
她看着常满咯咯笑。
常满伸出手指戳了戳妹钉的额头,宠溺地说道:“不过先说好了,北边的生意长江自己去就行,你可得老实待在我身边。”
她解释了一句,“那边的生意需要有人看着,我想让长江去,前面先跟着跑腿,等熟悉以后让他自己负责一摊。”
“原来你们早就商量好了。”
彭文山这才知道常满的打算,对这个决定他不置可否。
常满已经不是两年前刚来港岛的样子了,论生意这块,制衣厂、服装店,再加上一个贸易公司,隐隐有往女强人的方向发展。
“姐夫,阿满姐说还得你答应才行。”
妹钉撒娇央求。
“我又不懂做生意,听你姐的就好。”
彭文山想了想,看向李长江说道:“你的身份问题需要解决一下,抽时间到西九龙总部找我,我安排人帮你改身份。”
李长江的身份有问题,当初还是老妈陈秀兰在观塘警署办理的,简简单单的两张薄纸,根本经不起调查。
他在北边是有案底的人,不处理好首尾,真怕他有去无回。
“知道了。”
李长江爽快答应,原本内心的不安顷刻间消散。
“喂,边个是老板?”
一个嚣张的声音叫嚷了起来。
李长江扭头看了看,起身走到一桌食身前。
“你就是老板?”
染着黄毛的小青年叼着牙签,撇嘴轻哼,“祝你开业大吉,财源广进,呐,你看到了。”
他指了指坐在身边的人说道:“我这几个兄弟最近手头有点紧,想从你这里借点钱,不多,每月三千,怎么样?”
李长江摇头,“你想勒索我。”
“呵,大家心知肚明了。”
黄毛挺了挺胸膛,叫嚣道:“你出钱买平安,我出力保你平安,有买有卖就是生意,只要你交钱,这条街没人敢动你。”
“没错,洪哥很威的,以后有人敢欺负你,直接报洪哥的名字,保证没人惹你。”
旁边的小弟帮衬着说道。
“就你们几个?”
李长江打量着对方细胳膊细腿的身体,有点不太相信。
“当然不是,我兄弟多着呢,他们去其他店铺谈生意了,一会就来。”
黄毛感觉被人小瞧,赶紧亮出肌肉。
“如果我不交呢?”李长江笑了一下。
这家伙当过兵,偷渡到港岛之后跟着范兆铭开过赌档,什么样的人都接触过,根本没把眼前的烂仔放眼里。
“不给面子,那就不要怪我们找麻烦哦。”黄毛脸色阴沉下来。
“那倒不是。”
李长江笑道:“主要是大哥你要的太多了,小本生意撑不下去,租金、水电、人工很贵的。”
孙文光听到动静从后厨里跑出来,“是呀,大哥,生意刚开张,连本钱都没赚回来呢。”
黄毛表情迟疑,看向身后的小弟们。
彭文山坐在椅子上,一看到他这个举动,就知道对方才出来混,估计连正经的社团都没加入过,是真正底层想出头的烂仔。
不知道在哪里见过社团大哥收保护费,觉得很威风,就召集小伙伴跟着学,也想过一过大哥的瘾。
小弟们点头。
黄毛哼了一声,“那你们想出多少?”
“八百?”孙文光试探道。
小弟们低头心算,一家店铺八百,这条街四五十家店铺,那每个月不是有三四万?
有人算不过来,还抢了阿波手里的纸和笔验算了一下。
没错,发达了。
“咳。”
黄毛仰着头,神色倨傲,“拿钱吧。”
孙文光跑去柜台,有零有整的凑了八百块交给黄毛,这才把人打发走。
“不好意思,各位,现在没事了。”
孙文光朝着食说了一句,接着跑回后厨忙活去了。
食们习以为常,没人抱怨。
妹钉等李长江坐下才说道:“太便宜他们了。”
“没办法。”
李长江摊摊手,“今天刚开业,和气生财咯,跟这种人计较除了影响生意,没有半点好处,就算报警也没用。”
他感觉这话有歧义,赶紧补充道:“当然,姐夫除外。”
“别。”
彭文山笑眯眯地说道:“不用给我戴高帽,我确实管不了,这种人今天抓一个,明天出来十个,港督都没办法。”
“行了,鱼丸吃了,戏也看了,我得回去了。”