叶晓飞解释道：“提成就是一种工资形式，在发放正常工资的前提之下，还会将我们工厂的日产值分一些利润出来。”
见众人仍然面露不解，叶晓飞换了一种方法解释：“反正就是除了正常的工资以外，还会有额外的奖励，采取多劳多得。做的越多，工资越高。”
做的越多，工资越高！
工人们听见这句话，眼睛都忍不住亮了。
有人就问了，“厂长，要是我们做的效益好，是不是有可能一个月超过四十块钱的工资？”
“不仅是超过四十块钱，要是工作努力，七八十都可以展望！”叶晓飞微笑着说，“我的员工，就是要干实事儿！”
俗话说得好。
要想马儿跑，就必须给马儿吃草。
叶晓飞对厂里未来的发展充满了信心，他想多开分店的前提，就是厂里的出货率稳定。
只要各地开花，每个地方的店里业绩都不错，那么员工的工资就高！
对叶晓飞来说，这些点子都稀松平常，后世的不少厂都是这样的模式。
有些厂里，基本工资很少，但是有些工人却能靠着手脚麻利，在按照计件算工资的时候挣到上万块。
主要也是看工人自己的本事。
可是他觉得平常，对于这些工人来说，这番话却像是掀起了轩然大波。
什么？
七八十都有可能？
那要是大家齐心协力好好干的话，岂不是一个月能赚到以前两个月、甚至三个月工资？
“厂长，那这个卤味厂复不复杂？”有些工人还有些担心。
工资给的这么高，该不会是做这个工作很复杂吧？
叶晓飞笑了一下，“大家放心，很简单就能上手。”
他将卤东西的步骤全部说了一遍，这些工人以前都在罐头厂干过，一听步骤，脸上的神情都是一松。
确实跟做罐头的步骤差不多。
东西虽然不一样，但是流程上还是很相似的。
一个个都松了口气。
“我们厂的东西是要供应给店铺的，换句话说，咱们厂里的卤味，是直接由十里香卤味店进行售卖，等于厂和店里是连锁，品质上要求必须好。”
叶晓飞简单说了一下厂里的规矩，“不迟到早退是我们最基本的要求，上班的时候认真服从管理。”
“因为我现在对你们还不是很了解，咱们厂里帮忙管事的人没办法选。”
话音未落，他的话就被一个男人打断，“厂长，我是罐头厂以前的车间小组长，我可以胜任这个职务。”
叶晓飞皱眉看向他。
说话的男人一脸谄媚。
但是周围的工人明显很不喜欢他，他说话的时候，大家的眼神都非常鄙夷。
很明显是当面一套，在领导面前又一套的人。
叶晓飞想要能干实事的员工，所以脸色平静道：“罐头厂的事都是以前了，我们十里香卤味公司，是要重新选择这些干部。”
说着，他看向在场的所有工人，“你们每个人，现在在我眼里都是一样的，我选择你们能不能当领导的前提，是你们的工作能力。”
谁不希望升职啊？
叶晓飞的话，无疑是让这些在国营厂制度下，慢悠悠工作了几十年的员工，瞬间燃起了斗志。
不仅可以凭借自己的表现争取当领导的机会，工资还有可能涨到七八十……
这可比他们之前的福利好太多了。
“厂长，那我们要怎么评判自己的工作能力？”刚才说话的男人不服气问道。
他还以为按照自己以前在罐头厂的地位，这次可以轻轻松松又成组长。
谁知道这个领导不太一样，当着这么多人的面拒绝了自己。
这无疑是当众驳斥了他的面子。
此时听叶晓飞说起工作能力，他就迫不及待开口问了，一副势在必得的模样。
这也是其他人的疑问。
所以这话一出，大家都将叶晓飞看着，想看看他怎么说。
“问得好。”叶晓飞道，“我们现在要说的当然是收益，而收益怎么样，现在主要看你们对卤味的掌握程度。”
“只要你们的掌握程度高，每次卤出来的都又快又好，当然可以成为一个班的领导，随时把控这一锅卤味的出锅速度。”
不管是肉类还是蔬菜类，卤制的时间都有要求。
火候在最好的时候，食材的入味程度和口感都是最棒的。
与之相反，如果时间把控过快或过慢，卤味就达不到最佳时间。
众人似懂非懂。
“大家毕竟还没接触这个，现在不懂是正常的，今天我特意将大家叫来，就是打算教你们。”叶晓飞说道。
“那就好，厂长，我在家里做饭都好吃，这个卤味肯定没问题！”
“我也是，听起来跟做饭焖肉差不多。”
“厂长，那咱们接下来做什么？”
“……。”
面对大家七嘴八舌的讨论，叶晓飞道：“你们去把厂里留下的锅和桶洗干净，我出去买点东西，才好回来演示。”
罐头厂的好处就在此时体现出来了。
叶晓飞之所以选择这个罐头厂，就是因为罐头厂之前留下的很多东西都能用上。
其中就包括那些锅碗瓢盆。
“好。”
众人应了，然后回了车间。
叶晓飞则是去买了食材和香料回来，在车间里操作和演示。
不过在放卤料的时候，叶晓飞并没有让大家看见每种香料具体的用量。
这就像是后世的火锅底料一样。
虽然包装袋上写了加进去的东西，但是只写名称，不公布配量。
并不会导致火锅配方被竞争对手偷学。
这些工人虽然现在都是自家厂里的，但是难保不会有二心的人。
叶晓飞从来都打算把配方捏在自己手里。
哪怕是以后厂里的制作他不插手，他只是会将一次需要用到的香料汇合打成粉，别人炒料的时候根本分不出来具体的用量。
炒好了香料，加水焖煮，很快就变成了一锅香喷喷的卤水。
在边上围观的工人们忍不住咽了咽口水。
这料可真香啊！
就算里面没煮东西，他们光是闻着这个味道，都开始流口水了。
里面就是卤鞋底子，应该也好吃。