贺静佳对厨房里的东西不太熟悉,而且别人不知道她的身体状况,叶晓飞可清楚的很。
自己媳妇儿已经是个孕妇了,厨房的油烟味闻多了可要难受。
还是让她好好在外面待着才正经。
“东西都准备好了,我们快上去了。”有人帮忙就是快,众人很快就将厨房里需要用到的东西搬了出来。
猪头,鸡鸭鱼,酒和水果,糖果。
这里面有些东西是叶晓飞早就提前买回来的,有些东西则是今天来的宾们送的。
还有刘月香等人在厨房里做好的蒸粑。
这是老师傅在昨天就专门交代过的,到时候祭梁的时候要用到。
总之,别人家上梁有的,这里有。别人家没有的,这里也有。
东西不少,好在院子里的乡亲们多,一人拿点儿,就能全部拿上去。
叶晓飞还想上前去帮忙。
“晓飞,这些东西我们来拿就行了,你和小静快点去新房子。”刘月香催促。
新房子上梁前还有一堆事儿,他们两人作为主人,还有不少事儿。
叶晓飞拿着红布和大红公鸡,到老房子的时候,叶兆利和勇哥正在指挥这次请来的年轻人。
到时候就由他们负责把梁拉上去。
还有一个老师傅站在一边,看见叶晓飞手里拿着大红公鸡,满意道:“祭梁就是要有大红公鸡的鸡冠才是最好的,你家的后辈懂得不少啊。”
“这不是想着好不容易修房子,方方面面都要做好吗?”叶兆利笑道。
“对啊,房子修起来,那是要庇护好几代人的。这些流程可不能省,上梁的事我一般都慎重的很。”
“就是知道你做事情妥帖,这不是特意找了你来吗?”
两人说话间,宾们把其他东西全部拿了上来。
这下主人家来了,东西也齐全。
老师傅看了一圈确认没问题,就开口道:“前面不需要主人家在的流程,我们都守着做完了,没问题的话我们就开始祭梁的流程。”
“要赶着11点上梁,咱们都抓紧点时间。“
“好。”叶晓飞和贺静佳点头。
祭梁的主要流程,是把祭品先摆好,接着老师傅端起酒杯。
同时端起酒杯的还有木工和泥瓦工,几人声音洪亮道:
“我为主家祭栋梁,祭梁东,子子孙孙在朝中;祭梁西,子子孙孙在朝里;祭梁末,万里江山一起得。”
说完这话,原先等候在底下准备拉梁的年轻人,也爬了上去。
祭梁就是简单说下吉祥话,到这里也就算结束了。
接下来,就到了最重要的上梁环节。
上梁之所以重要,不仅仅是因为它的稳固与否能直接影响房屋安全,还有就是它的象征意义。
一般来说,大家都会认为,上梁顺利,说明居住在这里的人运势会很好,家庭也兴旺。
对于这个环节,不管是主家还是负责上梁的人,都异常重视。
甚至对各种兆头已经到了迷信的程度,就是这些上梁的年轻人的生辰八字,也都是专门算过的。
主要就是不能和主家犯冲,力求方方面面都做到挑不出错处。
老师傅一声令下,年轻人分为两拨,将绳子绑住房梁的两端,一批人站在墙上拉,一批人站在地面上往上送。
这个环节非常危险,如果墙上的人力气不够,或者是绳子的质量不好断裂,房梁有可能掉下来砸到地面上的人。
而且上梁的吉兆也被彻底破坏了。
所以这个环节的时候,众人的心都提到了嗓子眼,就怕出什么错。
叶晓飞对此还不太紧张,因为这绳子是他亲自去买的,还特意挑选过,质量是那个地方最好的。
这时候老师傅念道:“今日天晴来上梁,主东修的好华堂!华堂修在龙口上,大家齐心来上梁。”
话音落下,年轻人们齐心协力大喝一声,梁最后平平稳稳放在了屋脊上。
放上去的位置不一定非常准,众人还拉着绳子调了一会儿。
这时,站在上面的泥瓦工接过叶晓飞递过来的蒸粑,念道:“主人赐我一对粑,我赐主家五子登科。主家赐我一条烟,我赐主家万代富贵。”
说着,把事先接到屋顶上的烟拆散,和糖、饼子之类的东西一起朝底下撒。
椿树庄的孩子们哪里见过这么多好东西?
这时候的糖和饼子都是稀罕物,要去供销社买的。
一时间,大人和孩子们一起跑上前去捡,朝着嘴里塞。
这时候就是要马上吃。
师傅还在边撒边念:“一撒一子成龙,二撒二朵金花……十撒事事如意,百事大吉,万代富贵!”
房子旁边的勇哥见祝词念完,点燃了早就铺在空地上的鞭炮。
在鞭炮噼里啪啦的响声中,一切都大功告成。
众人嘴里说着讨喜的吉祥话,叶晓飞和贺静佳负责将买回来的点心送给乡亲们。
新房子这里还不能住人,也没办法开火,一群人只有去叶家。
这次去的时候,叶晓飞主动去了厨房帮忙,势必打算给村民们露一手。
今天新房算是彻底落成,他心里也高兴,打算大家一起吃点好东西乐呵乐呵。
他能把卤肥肠做的那么好吃,很显然厨艺非常不错。
这次他打算先做一道糖醋脆皮茄子。
先把茄子切成小块,沾面粉和淀粉后入锅炸至金黄。
接着把葱姜蒜切末,红椒和黄瓜切丝。
锅里倒油,把食材放下去,放入各种需要用到的调味料,香喷喷的糖醋脆皮茄子很快出锅。
叶晓飞没有停下工作,很快又做出了土豆烧排骨,香菇炖鸡等各种大菜。
菜被端在每一张桌子上,众人哪怕还没吃到,闻着这个香味,也够垂涎欲滴了。
尤其是那些家里有闺女的人家!
此时肠子都快悔青了!
要是早知道叶晓飞是这样一个好女婿,潜力股,当初他们就是硬塞,也要把女儿塞给他。
结果现在好了。
人家这么有本事,现在又找了城里姑娘,注定没他们家闺女的份儿了。
看着贺爸贺妈的眼神充满羡慕。
这么完美的女婿,被他们找到了。