第二百六十三章大开眼界
“爷爷说,他身体硬朗,不需要保姆照料,被人伺候反而让他感到不自在。
他还说,住在这老房子里久了,有了感情。
即便搬到大房子,也不一定能习惯,而且这里有他的老邻居们,就像家人一样。”
林枫转述完爷爷的话后,苏婉清轻轻开口:
“你不能这么想,爷爷的想法我能理解。
他觉得自己还能自理,所以才会拒绝保姆。
而且,爷爷是个自尊心很强的人,他宁愿自己辛苦些。
也不愿让人觉得他是那种需要依赖他人的人。”
林枫听罢,细细一想,确实如此。
尽管爷爷一生劳碌,但他始终保持着那份自立自强的精神。
这也是爷爷一直不愿接受旁人帮助的原因。
正如他自己所言:
“能跑能跳的,让人伺候着,反倒不自在。”
正当两人交谈之际,林老爷子手托一盘鲜果,悠然自厨房步入厅。
苏婉清连忙起身迎接,手中的动作比言语更快一步。
一旁的林枫见状,也随即起身,二人默契十足。
“爷爷,这些小事您不必亲力亲为,交给我们就好。”
林枫带着温和的笑容,望向林老爷子。
老爷子心中早已因林枫这次庄重地带来一位佳人而喜上眉梢。
“哪里的话,你们平日里忙碌,好不容易回趟家,这点小事何足挂齿。”
“爷爷,您就好好休息,今天的午餐,我和林枫来做。”
苏婉清笑容可掬地提议道。
“这怎么可以,你是人,怎能让你下厨?”
林老爷子虽然嘴上这么说,但心里却为苏婉清的体贴感到欣慰。
“没什么不可以的,尊敬长辈是我们的本分。
您只管休息,等会儿享用美味即可。”
苏婉清不仅言辞得体,举止更是落落大方,这让林老爷子笑开了颜。
稍作寒暄之后,苏婉清便跟随林枫进入厨房。
还未踏入厨房门槛,她已系好围裙,一副专业厨师的模样。
在厨房中,林枫熟练地取出牛腩,并在袋子中寻找番茄。
站在一旁的苏婉清显得有些不知所措。
“林枫,我能帮点什么忙?”她问道。
“你不是说要亲自下厨吗?
大厨在此,我怎能喧宾夺主?你尽管吩咐就是。”
听到这话,苏婉清脸上显出一丝尴尬。
她之前的话不过是为了让老爷子宽心,实际上对于烹饪她并没有太多自信。
“你别这样,如果全权交给我,我恐怕会把事情搞砸!”
苏婉清紧张之余,话语间也不由自主地带上了一丝急切。
林枫见状,忍不住轻声笑了起来。
苏婉清这才意识到,原来自己被他捉弄了。
“林枫!”她低声嗔怪,微抿的唇角透露出一丝娇嗔。
“好了,别担心,今天这顿午饭我会好好准备,你就在旁边坐着看我表演吧。”
林枫安抚道,同时又补充了一句。
“若不习惯这炉火纯青的烟火气,不妨移步门外稍候,佳肴片刻即成。”
林枫边说边灵巧地冲洗着红彤彤的番茄,话语间双手依旧忙碌。
苏婉清听了,连连摆首。
“岂有此理,虽说不上厨艺精湛,但打打下手。
如择菜切丝之类琐事,我还是能胜任的!”
“妙极,正所谓男女搭配,其乐无穷,你说是吧?”林枫笑道。
“又开始耍嘴皮子了,说正经的,这牛肉需不需要切成丁?”
苏婉清凑近了些,手指向案板上的牛腩问道。
“这等粗活还是由我来承担吧,你只需负责将玉米洗净便是。
今日的菜单已定:玉米排骨清汤、番茄焖牛腩。
清炒油麦菜,再来一道黄焖鸡,如何?”
林枫一口气报出几道菜名,让一旁的苏婉清听得目瞪口呆。
“一下子准备这么多菜肴,你确定能应付得来?
莫非这午膳要延续至夜幕降临?”
她心中暗自嘀咕,毕竟单是那玉米排骨汤与黄焖鸡就够费时的了。
更何况是一道接一道地制作。
林枫笑着摇了摇头。
“放心,多线并进,无需太久。”
说话间,他已利落地将番茄切片。
并往盆中撒入些许盐粒,将牛腩浸入其中。
“第一次见你在清洗牛腩时加盐,这是何道理?”
苏婉清洗净玉米后,好奇地问道。
“加点盐巴,能让清洗更为彻底。”
林枫坦然回答,语气平淡如常,仿佛只是谈论着今日的晴朗。
“你怎么懂得这么多?记得高考前夕那次郊游。
你烤的肉串简直美味至极,没想到家常烹饪你也是一把好手。”
苏婉清满脸钦佩。
林枫微微一笑:
“不过是些日常生活中的点滴积累罢了。”
……
不多时,在苏婉清的协助下,所需食材已全部备齐。
热锅温油,待油温升高,林枫从容不迫地放入洋葱爆香。
接着加入番茄一同翻炒。
其间,苏婉清安静地站在一旁,全神贯注地看着他的一举一动。
只见林枫手法娴熟,即便油花四溅,他仍镇定自若。
轻轻搅动几下,洋葱便变得驯服起来。
正当苏婉清为之惊叹时,林枫已将炒好的番茄分成两部分。
“这是为何?为何要分成两份放置?”她不解地问。
“这就有所不知了,炖制牛腩时先用一半的番茄汁。
待牛腩炖至软烂后再加入剩余部分以浓缩汤汁。
如此炖出的牛腩才能鲜美无比。”
林枫解释道。
苏婉清专心致志地聆听着,心中暗自感叹,这次真是大开眼界。
只见林枫将切好的番茄与牛腩置于砂锅之中。
随后又利落地为排骨焯水,并加入玉米等食材。
不一会儿,原本嘈杂忙碌的厨房便归于宁静。
不久后,厨房再次响起动静,原来是电饭煲自动跳到了保温模式。
意味着香喷喷的白米饭已烹制完成。
苏婉清嗅着空气中弥漫的米香,不由得暗暗吞咽了一口唾液。
目光中满是对林枫厨艺的钦佩之情。
电压力锅内正咕嘟着金黄的黄焖鸡,而炉子上的两口锅也不曾停歇。
一个炖着番茄牛腩,另一个则烹煮着玉米排骨汤。
期间,林枫还手脚麻利地炒了一盘油麦菜,并顺手准备了一份凉拌小菜。