第953章殿下要吃肉明白吗
背上如万千利针穿刺而过一般,覃宛全身僵硬不敢回头,只是白着一张脸,抿唇跟着那侍卫出去。
她不知道自己是如何走到小厨房的,只是回过神来的时候,面前的案板上被甩上一扇羊肋排,掌勺厨子恶狠狠的用蹩脚的大燕话道:
“殿下要吃肉,明白吗?”
那掌勺没等到三殿下驱逐这大燕女,心中藏着怨气,但也不想再叫这女子再亏待他们殿下,勒令她做些好肉好菜,否则要给她点颜色看看。
覃宛盯着案板上的羊排不说话,今日下午的遭遇,竟叫她连做晚膳的动力都没了,浑身的力气仿佛尽数被抽了去。然而现实不允许她冷待置之,只能强打起精神来处理案板上的羊排。
若是,若是能用厨艺打动苌孤,他若能允许放了那些妇孺……
一丝念头在她脑海中闪过,虽然知道不可能,但这年头依然像雪球一般在心中越滚越大,能不能行,试试便知,眼下她也没有旁的法子了。
若是再使上那一二回美人计,她怕是要被恶心的连隔夜的饭都要吐出来。
覃宛打起精神,专心对付手下的羊排还有掌勺丢过来的各类肉糜虾鱼。
这两日在南蛮军营靠装不懂南蛮语听到不少事,比如苌孤三殿下无肉不欢,寒仁世子性格火爆,南蛮巴图军骁勇好战……
既然那人爱吃肉,那覃宛就变着法把这肉做出百般花样来,来换取救大燕老弱妇孺性命的机会。羊排洗净整排放入清水中煮沸,用汤勺撇去浮沫,再拎至案板上手起刀落咚咚麻溜的切成条,洒上香料,用手均匀涂抹,给每条羊排骨肉做细致的按摩,让香辛料入味再拿去炙烤。
晌午那掌勺厨子就做了烤羊排给寒仁世子吃,她得做出更好的味道来,才能叫苌孤另眼相看。
秋季的鲫鱼肥硕,只是军营驻扎的时日不常,弄来的鱼尚小,约莫三寸来长,覃宛握住鲫鱼身,右手握着杀鱼刀轻松刮掉鱼鳞去掉鱼鳃,再沿着腮往下顺着鱼腹一划拉,左手一挤右手一刮,鱼身里腥臭的内脏脱落出来。
葱白切段,老姜切片,在砂锅里铺上一层猪肋骨,再铺上姜片,洒上丁香豆蔻桂皮八角等香料,覃宛八条杀好洗净的鲫鱼依次放上去,头朝锅边,摆成菊花的形状。
黑白分明的鱼眼朝上,不甘的瞪着老天,覃宛拍了拍鱼头,轻声道:“这辈子煨好吃些,下辈子莫投胎做鱼了。”
说完,搅拌好的调料水毫不留情的沿着锅边倾泻而下,顺着鱼身流淌下去。旺火煮开后再转文火来煨,这道酥鲫鱼颇费功夫,中间需间歇的往鱼身上倒入调料汁。
趁着煨鱼的功夫,覃宛转身用网兜捞起一兜小江虾,洗净腌制后用鸡蛋和淀粉拌匀成糊状,油锅烧热,糊成一团的江虾入锅用小火炸成金黄。
油炸江虾的味道逐渐四溢,旁边掌勺的厨子也忍不住频频往覃宛的方向看。