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    第9章只有猪下水

    “嘶,疼。”

    叶瑶赶紧睁开双眼,发现她原本是要擦身体的,却不小心触碰到了褚玉的伤口。

    再看褚玉身上的伤,虽然不是那么严重,却恐怖的令人心惊。

    叶瑶再也顾不得害羞,小心翼翼的,一点点的擦拭伤口周边,又一点点的上药,包扎。

    “这会儿子知道疼了,明知道自己胳膊断了,还去抓野猪,没把命搭上已经是好的了。”

    褚玉忍着疼,回想起刚才的一幕,确实惊险万分。

    “顾不得想那么多了。”当时若是他不出手,受伤的便是叶瑶。

    叶瑶没想到褚玉都要把她给休了,竟然还奋不顾身的救她,小心脏怦然一动,小脸又红了。

    “我……,可能以前做了很多错事,以后不会了,你能……”

    叶瑶的话还没说完,房间的门‘砰’的一声被人推开了。

    “我说玉儿,那些官差太欺负人了,那么多猪肉不给咱们分一点,却让咱们吃猪下水,气死我了,你去找他们说说,分咱们点肉吃。”

    来的人正是邢氏。

    虽然是长辈,也是男女有别,叶瑶眼疾手快赶紧用被子把褚玉的身子给盖上了。

    “二婶儿,进门怎么不敲门那。”

    邢氏也看到不该看的,讪讪的把身子背过去,撇撇嘴,还是说猪肉的事。褚玉重重的咳嗽两声,艰难的坐起来穿了件衣服。

    “二婶儿,我们是犯人,能有口吃的就不错了,就别挑食了。”

    邢氏气得跺脚:“是,我们是犯人,活该吃糠咽菜,可两头野猪那,他们才几个人,吃的完吗?他们吃肉咱们喝汤总行吧,总不能连口汤都不给喝吧。”

    确实,驿站人不多,那些野猪肉两头,加在一起也有四五百斤,他们是吃不完的。

    可要说分给他们这些犯人,也是不可能的,听说还有些猪下水,叶瑶心动了。

    “二婶儿,猪肝,猪肺,猪心,可都是好东西,做好了很好吃的。”

    邢氏撇着嘴,忍着胃里的恶心,瞪大双眼看着叶瑶。

    “你,你怎么能这么说,以前你可是最讲究的,连猪肉都只是吃瘦的不吃肥的,现在竟然要吃猪下水。”

    邢氏像是不认识叶瑶一样,瞪着她。

    “过去是过去,现在是现在,有口吃的就不错了。”

    叶瑶说完撸起袖子来到厨房,两大盆的猪下水放在一旁,官差们就要抬出去扔了。

    “别扔,给我吧。”

    叶瑶让他们帮忙抬到院子外面。

    院子里有一口水井,叶瑶让褚馨和褚良都出来帮忙。

    把火给点上,大锅架上,等一会儿水烧开了,再往里放猪下水。

    猪心最好处理,先把猪心给切开,里面是空的,把血管给好好清洗一下,就行了。

    接着就是猪肝,猪肚也就是胃和猪肺,猪大肠最难处理,为了不把味道给混了,猪大肠放到最后。

    猪肝清洗完,和猪心一起放锅里煮,大概煮一盏茶的时间就好了。

    猪肚也不好清洗,其他的地方都不要,要最厚的地方,去上下皮,切块,煮一盏茶的时间。

    接着就是猪肺,猪肺最难清理,先将猪肺泡在大盆子里,用剪刀剪开,泡半个时辰,在用力挤压猪肺,把血水都拍出来,粘液洗干净,在水里过一下就可以了。

    因为猪下水太多,一顿也做不完,叶瑶一样一样来做。

    只是猪心和猪肝两样做出来,就够他们一两百人犯吃一顿了。

    可是开始做的时候,叶瑶又犯难了,古代调料不足啊,这个驿站只有盐,想要做出美味的猪心,佐料不能少。邢氏掩着鼻子小心翼翼的从一旁经过,差点没有吐出来。

    “叶瑶,你真的要做这个啊,好恶心啊。你做吧,反正我是不吃。”