苏谨茹检查了一下袁文杰买回来的肉,竟然买了一大堆。

    一个肘子,五斤五花肉,五斤后腿肉,五斤排骨。

    这些肉,加上鸡肉鱼肉,够吃到他们离开了。

    “你可真有本事,能买到这么多肉?”

    “今天运气好,碰到熟人了。而且刚刚过完年,许多人家里过年时候吃的还有,就算是没有的,也舍不得天天吃肉,所以今天买肉的人少。”

    苏谨茹知道,他所谓的熟人,可不是一般只是认识的那种,要不然怎么可能买得到这么多肉。

    这个时候的肉,每个人一个月只能买几两,哪有一买就是几十斤的。

    苏谨茹把今天要吃的留下,其他的就放进空间储藏。

    虽然说这里的天气温度低,但是肉类还是不适合存放好几天。

    中午,公公婆婆回来的时候,苏谨茹已经做好了一个红烧肉,一个清汤鸡,还有三个清爽的小菜。

    看到有红烧肉,老爷子眼睛一亮。

    苏谨茹先打了两碗鸡汤给他们。

    “爸妈,先喝点鸡汤暖暖胃。”

    江玉婷喝了一口。

    “阿茹,你炖的这个鸡汤味道不错,特别的鲜,你是怎么做的?”

    “我就加了一点盐巴,还有姜,其他的都没有加。”

    “是啊!炖鸡汤就是只加姜和盐巴,其他东西加太多了就没有鸡汤的醇香味了,可是我做的没有你做的好吃。”

    苏谨茹的鸡汤是用灵水炖出来的,味道自然更加鲜美。

    苏谨茹谦虚的道:“妈,一样的做法,怎么就我炖的要比你炖的好吃,你是心理作用,看我顺眼,就什么都好了。”

    “真的,我没有说谎,这个鸡汤真的挺好喝,老罗你说是不是?”

    罗老点点头。

    “确实这个更好喝点,不过,可能是咱们刚刚从外面回来,饥寒交迫,这时候能够喝上一口鸡汤,就显得味道比往常的更好喝。”

    苏谨茹心里暗自感叹。

    “这罗老虽然是军人出身,看起来性格直爽,但是也挺会说话的,既附和了老婆的话,又不得罪老婆,也不得罪她这个儿媳妇,一对有智慧的老人,挺可爱的。”

    四个人坐下来吃饭。

    虽然这顿饭简简单单,两个肉,三个蔬菜。

    但是罗老夫妻俩吃得赞不绝口。

    罗老夸苏谨茹的红烧肉做的地道,实际上是袁文杰买的这个五花肉好,看起来这个猪挺胖的,至少养了一年多。

    这样的猪,五花肉做红烧肉,自然是味道正宗,更何况罗老爷子喜欢吃肥一点的红烧肉,这个猪肥,吃起来满口流油,直接满足罗老爷子的口味。

    吃了肥肉,再吃上几个清淡爽口的蔬菜,那真的是爽。

    老两口吃得满意,休息一下,又出门溜达去了。

    晚上,大哥二哥家都下班回来了,几个孩子也陆陆续续回来。

    苏谨茹早做好了一大桌子丰盛的菜。

    王淑琼惊讶的看着这一大桌色香味俱全的菜肴,惊讶的道:“阿茹,你可真了不起,这些菜,一看就是不简单。”

    刘怡也惊讶。

    “这些……都是你一个人做的?”

    “我和阿杰一起做的。”

    袁文杰笑着说:“我只是打一个下手,她是主厨,我是打杂的。”

    “大哥,大嫂,我听阿杰说,你们俩喜欢吃这个肘子,我做了一个酱烧肘子,你们尝尝味道。”

    王淑琼夹了一大块给丈夫,自己又夹了一块,吃了一小口。

    “阿茹,好吃,你教我怎么做,以后我也学着做,之前我们就只是煮了吃。”

    “没问题,我晚上把这个做法写出来你照着做就可以了。”

    那边二哥家两口子也吃了他们最喜欢吃的黄焖鸡。

    “阿茹,这个黄焖鸡是我吃过的最好吃的,你把做法也写下来给我,我照着做做看。”

    “好的,没问题。”

    兴国指着一个菜说:“我喜欢吃这个菜,这个菜叫什么名字?让我妈妈也学着做给我吃。”

    “这叫蚂蚁上树,挺简单的,就是用油把磨肉炒香了,然后放辣椒酱,翻炒几下,再放酸菜,再加发好的粉丝,来回翻炒,就可以出锅了,因为酸菜和辣椒酱里面已经有盐巴,所以盐巴可以不放,不过喜欢重口味的,可以稍微放一点。”

    强国道:“我喜欢吃这个酱爆茄子,怎么做?让我妈妈也学学。”

    建国道:“之前我不喜欢吃苦瓜,但是三婶儿做的这个苦瓜我吃着反而是能够吃出一种香味来。”

    苏谨茹一一给大家讲了各种菜的做法,苦瓜要怎么做才不会苦,这一顿饭吃下来,就是一个烹饪综艺节目的既视感。

    江玉婷道:“阿茹说了,接下来几天,都是她做饭,让你们每天下午下班以后就过来吃饭,喜欢吃,你们可以多吃几顿阿茹做的饭。”

    兴国道:“太好了,明天我还要吃蚂蚁上树。”

    强国:“我还要吃酱爆茄子。”

    建国:“我还要吃苦瓜炒蛋。”

    江玉婷笑着说:“你们还点上菜了。”

    苏谨茹:“没事,这些菜做起来挺简单的。”

    王淑琼:“阿茹,这些菜你从哪里买的,这个季节,好像没有这些菜吧!特别是茄子和苦瓜。”