面对镜头，薛长生五味杂陈，有一种说不上来的滋味。
以前他为了自己的冤案，不知道跑了多少次县法院，但是却从来没有人愿意倾听他的诉求。
但现在，却是有一群人围在他的身边，专门听他讲述自己的故事。
“这是要纪录下来，到时候在电视台上播放的吗？”
薛长生有些不敢相信，以前没有人听他的故事，现在却是可以让全国观众都知道内情。
“当然，这可是省台的重点节目，到时候不仅在电视台上播放，而且还会在网络上重点推荐呢！”
罗雪最为清楚，省台花费巨资打造这个节目，不仅是为了宣传华东省的美食，更重要的是让全国人民了解华东省的人文环境。
“好！你有什么想问的我都可以说！”
薛长生也不知道从何说起，以前满脑子想要说的话，现在却是一句话也说不出来。
“好的！薛师傅，你入行多久了，你的厨艺都是跟谁学的？”
罗雪先从了解薛长生这个人开始进行了访问。
虽然这些采访的情景不一定会收录到节目当中，却是罗雪必须要做的功课。
要拍摄好这一档美食节目，就像拍电影一样，只有彻底吃透剧本中的人物和故事，才能够拍出一个好的影片。
“我这是家传的手艺！祖上是御厨，至今已有三百多年的历史。从小到大我都跟着父亲下厨房，我这家传的手艺一脉单传，外人是学不到的。“
薛长生面对镜头，然后讲述起了自己的源渊。
尽管比不上那些文化名人，但也称得上是文化传承。
“薛师傅的手艺原来是祖传的，难怪在别的地方根本吃不到你做的这种味道，这算得上是独家配方了。”
罗雪听着薛长生说起家传手艺，再看了看薛长生如今的模样，心里也感到十分好奇。
按理说像薛长生这种级别的厨师，没有理由呆在鹅当家这样一个毫不起眼的农家乐才对。
“独家配方也谈不上，厨艺这种东西，只要做得多了自然会熟能生巧，我自幼便下厨，四十五岁之前，基本是一年三百六十五天都呆在厨房。”
薛长生谦虚的说道。
但是他很清楚，祖传的手艺自然有其独特的地方，即使是同样的食材，同样的手法，别人也做不出来薛家的味道。
“薛师傅，你这四十五岁之前都去过什么地方啊？不会一直都在东江县吧？”
罗雪好奇的问道。
既然薛长生前半生都呆在厨房，为什么没看见他有什么作为。
“当然不是！年轻的时候还去过国外，在国外呆过好几年。”
薛长生说着又道：“后来结婚生了孩子就不想在外面跑，于是回东江县自己开了一家餐馆。”
“薛师傅，你开的餐馆生意一定很好吧！”
罗雪试探的问道。
薛长生做的菜这般美味，那肯定会生意爆火。
“我开餐馆的时候，老百姓连饭都吃不饱，但那时候我的餐馆每天人满为患，很多人都得排队呢！”
薛长生说起自己开餐馆的时候，脸上终于是露出了一丝笑意。
对于薛长生来说，这是他这辈子最值得骄傲的事情。
在那个普遍贫穷的年代，能够把餐馆做到火爆的程度，可见薛长生的厨艺有多么高的水准。
“薛师傅，你说你四十五岁之前大部份都呆在厨房，难不成你四十五岁之后就退休了吗？”