李金库手里握着一根竹管,给众人讲解道:“猪的生理构造相对简单,YD与ZG颈结合处无明显界限,可以直接用管子插入进去输精。”
“如果母猪比较多,可以事先用蒸馏水对JY进行稀释,以提高利用率,但是咱们只有两头母猪,而公猪的排J量很大,所以就不需要了。”
“专业的输精设备需要用输精管、JY瓶、软管等等,像打吊瓶一样慢慢输到猪的ZG中,但是咱们没有那个条件,我就直接用这根竹管,用嘴吹。”
李金库的竹管是刚才他嘱咐人现做的,大拇指粗,内部打通,外表打磨光滑。
他将竹管一头怼到嘴上,另一头伸进那陶罐中,控制着力度轻轻一吸,感觉快吸满一竹管就停下,扶住母猪的屁股,举起竹管另一头,顺着母猪的YD一直伸到ZG里,再将JY吹进去。
幸亏竹管足够长,李金库心想。
这次时间仓促,下次可以做一根长一些、带拐弯的竹管,自己可以站起来操作,不用蹲在母猪屁股后面,离这么近,管子伸进去之后几乎是平的,一不小心就倒流……
好在操作过程比较顺利,反复几次之后,两头母猪都给灌饱了。
那陶罐里还有一些,李金库将它封起来,打算明天再操作一次,提高受孕机率。
忙活完这些,天就快黑了。
众人又开始忙活晚饭,烹羊宰猪。
杀猪菜、血肠、烤串、烤羊腿、清炖羊排、东坡肘子、红烧排骨,还有我岛名菜:爆炒三花(腰花、鞭花、蛋花),都安排上了。
现在他们有藜麦两合面,李金库指导众人烙起了之博小饼,用这个饼卷烧烤是一绝。
之博小饼的做法并不复杂,据说之博小饼其实就是当地名吃“周村烧饼”的半成品状态,和一般薄面饼的主要区别,就是它是发面的,但要注意面别发得太大,有细小的气孔即可,而且饼是贴在鏊子上单面烤出来的,有点像烤馕。
卷肉串之前,先将小饼对折两次,变成一个扇形,将扇形的一边先蘸一下酱,再蘸辣椒面、孜然面,再将饼展开,饼面中间就会形成一道整齐的蘸料带,顺着蘸料带摆上葱、菜叶、两根肉串,用手握住一撸,一张烧烤卷饼就弄好了。
他们在饭桌中间摆了一个小炭盆,卷好的饼再用两根细竹签串上,在炭盆上热一下再吃,又香又解腻。
李金库的老家就在之博市,做饼、卷饼都是轻车熟路,手到擒来。
他手里握着温热的饼,放到嘴里一咬,熟悉的香气充满口腔,许是洋葱放得太多,他的眼睛居然就湿润了。
但是他没有真的掉眼泪,今天探索树林的成果颇丰,又有猪又有羊,还有油棕和木瓜,晚餐这样丰盛,众人心情大好,他不想扫大家的兴。
酒宴正酣,王胖子突然诗兴大发,一手操着羊腿,一手掐着酒碗,一只脚踩着板凳,满面红光、满嘴流油地大声吟颂:
“对酒当歌,人生几何!
譬如朝露,去日苦多……”
他一起头,众人纷纷端起酒碗,二十几个青年男女一起大声附和:
“慨当以慷,忧思难忘。
何以解忧?唯有杜康。
青青子衿,悠悠我心。
但为君故,沉吟至今。
呦呦鹿鸣,食野之苹。
我有嘉宾,鼓瑟吹笙!”
荡气回肠的古朴诗篇,在山林田野间飘荡。
吃完饭众人也没闲着,大公猪、羚羊的肉都需要处理,做成腌肉、腊肉、肉干、肉脯、香肠。
这次他们不再用肥肉炼油了,只将板油用来炼猪油,其它肥肉全留着吃。
有了低成本的棕榈油,他们以后打算用棕榈油炒菜、制作肥皂。
岛上的肥皂价格会很快下降,王胖子叮嘱里奥他们,将之前制作的肥皂存货都降价卖出去,放久了会越来越便宜。
棕榈果的果肉含油量高达50%,榨出的油叫棕榈油;其果仁也可以榨油,榨出的叫棕榈仁油或棕榈核油。
采回来的棕榈果他们全用大锅煮上,煮熟后将果肉碾碎,再通过挤压榨出油来,榨完油的果渣还可以用来配制猪饲料。
至于棕榈仁油,它只在新鲜时比较好吃,氧化之后会有辛辣的味道,所以一般用来制作肥皂,而且做出的肥皂品质很好。
……
晚上,洗沐区六号浴池。
忙活了一整天,六人累得不轻,身上全都脏兮兮的,于是来浴池泡个热水澡。
如今他们的洗沐区也进行了改造,浴池全部用石材加三合土砌成,虽然做不到不漏水,但短时间泡澡足够用了。
六号浴池是一个中型的池子,六人专用,三米长两米宽,这个浴池是王胖子设计的,岛上气候炎热,他们六人基本每天都要洗澡,用一个池子能最大限度节约热水。
池子中间的水面之上,用一道一尺高的竹帘纵向隔开,三男和三女分开两侧,不刻意趴过去的话,两边的人都只能看到对方的脑袋,既阻隔视线,又方便聊天。
需要起身的时候,就用浴巾遮挡一下。两边虽然各点了一盏油灯,但是光线昏暗,即便刻意去看,也看不清什么。
六人上岛之后,每天吃睡都在一起,互相之间已和亲人一般,不再需要特别防备。
他们最近在北边高处又修了两个热水池,池底铺满深色的石头、陶片和贝壳碎(比如海虹的壳),深色比较容易吸收阳光的热量。
这两个池子的水白天不动,利用阳光加热,晚上打开出水口,热水由陶管直通浴池,天气好的时候,水温能达40度以上。
热水管在浴池这头有出水口,拧开盖子就出热水,非常地方便,还能节省烧水的人工和木柴。
晚上热水用完之后,再去打开热水池的进水口,引入溪水,等待第二天的太阳。
六人正惬意地享受着,沈曼如闭着眼睛,俏脸红扑扑的,忽然想起了一件事,柳眉微蹙。
“前两天逛集市,发现铁器的价格都上涨了,不知道是什么原因?”
肖恩在对面睁开了眼睛,低磁的嗓音隔着竹帘飘了过来:“我打听了,是那艘渔船,那里的废铁已经全部被拆解了。”
王胖子闻言坐直了身子:“啊?那船也不算小,这么快就被拆完了?”
那艘破渔船目前是岛上铁器的唯一来源,虽然六人发现它之后尽量保密,但是后来还是被其他人发现了。
一开始大家只是挑捡好拆的部分,拆一点回去打个工具用用。
后来他们发行贝利,铁器可以用来换钱,就有一些人专门以拆解渔船为生,用陶制挫刀等工具,没日没夜地打磨、切割船上的铁板、铁块。
结果到了最近,这艘破船终于被拆光了,一点碎渣也不剩。
“那怎么办?以后咱就没有铁可以用了?”
秀兰将下巴搁在竹帘上,一脸担忧地看向三男。
——
本章知识点:
1.给母猪输精的操作步骤
2.淄博小饼的制作,卷烧烤的手法
3.如何利用阳光晒热水