当时间来到1919年底，各国终于先后进入重建状态。
俄罗斯的重建是从去年初开始。
君士坦丁堡的重建则要追溯到世界大战爆发前的1913年。
巴尔干战争中，君士坦丁堡几乎被彻底摧毁，建筑物十不存一，奥斯曼人纷纷逃往小亚细亚半岛，经济遭到毁灭性打击。
乔治在废墟上重建了这座城市，顺便对君士坦丁堡进行重新规划。
奥斯曼帝国将君士坦丁堡割让给俄罗斯之后，俄罗斯以首都的标准重建君士坦丁堡，并准备之后迁都。
拿破仑曾经说过：这世界如果只有一个国家，那么它的首都一定是君士坦丁堡。
重建之后的君士坦丁堡，既保留了古典的优雅和含蓄，又兼顾了科技与时代的进步。
当夜幕降临，博斯普鲁斯海峡两侧的霓虹灯和天空中的银河交相辉映，海鸥伴随着满载游人的观光渡轮在金角湾徜徉，天空中不时有烟花绽放，虽然震耳欲聋，但给人们带来的再也不是战争和死亡，而是心灵上的皈依。
经历了四年的世界大战，人们对于和平的渴望前所未有。
伦敦的冬天总是单调的灰白色，就像黑白照片，虽然让人怀念，但绝不向往。
巴黎街头被罢工的工人和流浪的退伍军人占领，上流社会依然灯红酒绿，普通人的生活越来越艰难，完全看不到希望。
柏林现在一个面包已经卖到1万马克，魏玛政府想尽了一切办法，也没能平抑物价，人们在饥饿中挣扎，连死亡都不再令人畏惧。
君士坦丁堡就像一幅色彩斑斓的油画，完全打破了人们对于俄罗斯的刻板印象。
欧洲人对俄罗斯的印象很复杂，大多数有时候是令人恐惧的北极熊，有时候是蛮不讲理的邻居，偶尔也是地主家的傻儿子。
世界大战期间，英国和法国对俄罗斯帝国总算有了一些正面宣传。
这些正面宣传又随着俄罗斯帝国的灭亡，进一步加深了英国人和法国人对俄罗斯的刻板印象。
真正的转机还是出现在巴黎和会期间。
八小时工作制和最低工资保障制度，在英法底层民众范围内引发强烈反响。
不仅底层民众对俄罗斯的兴趣大增，就连英法上流社会也对俄罗斯产生了浓厚的兴趣。
来自巴黎的路易斯是世界博览会的参展商，他带来了法国的黑松露和鹅肝酱，希望能打开俄罗斯市场。
让路易斯没想到的是，君士坦丁堡不仅有黑松露，而且质量不输法国。
君士坦丁堡的黑松露是从东大进口的。
提起黑松露，路易斯入住的旅馆老板说起一则趣闻，让路易斯目瞪口呆。
在俄罗斯商人找到黑松露之前，华人并不了解黑松露的价值，所以用黑松露喂猪。
黑松露其实就是一种野生菌，是母猪最爱吃的食物，所以在法国就有人利用母猪寻找黑松露。
路易斯万万没想到，在法国被受追捧的黑松露，在东方居然真的用来喂猪。
“这有什么稀奇的，前几天有几个意大利人带来了一些意大利面条，在品尝了我们的面条之后，意大利人就把他们带来的面条扔了——”
旅馆老板哈哈大笑，似乎根本没有意识到，他口中的“我们的”面条，也来自东方。
确切点说，是来自阿穆尔。
“如果你真的想在博览会上有所收获，那你最好改变思路，从俄罗斯进口商品去法国销售。”
老板娘是六个孩子的母亲，身材健硕的标准俄罗斯老娘们，法语很流利。
“听上去不错，但为什么你们不做？”
路易斯第一次和俄罗斯人打交道，对俄罗斯人还不够了解。
老板娘还没有说话，几名警察走进旅馆，对旅馆的人进行逐一盘查。
路易斯通过法国报纸，知道俄罗斯警察是什么德性，于是路易斯将10卢布夹在自己的身份证明中递给警察。
“挖藕挖藕挖藕，看哪这一次是10卢布，你可真大方——”
警察笑眯眯的向同伴展示，然后对路易斯表示感谢；“感谢您的慷慨，你可真是个好人。”
路易斯一头雾水，不知道警察是什么意思。
“这些钱将作为你的捐赠，用来帮助君士坦丁堡的军人家属。”
老板很高兴，给路易斯倒了一杯伏特加。
免费赠送。
路易斯惊讶极了，俄罗斯警察不收钱的么！
“尤里耶夫大公不允许他们收黑钱，否则就会影响他们的工作，继而影响到他们的退休金，难道警察会为了10卢布，放弃他们未来的保障吗？”
老板答疑解惑，言语间满满都是骄傲。
帝俄时代的俄罗斯警察威名远播，死刑犯都敢通融，就没什么是他们不敢干的。
现在的俄罗斯警察工资高，福利好，退休后还有退休金，自然那不会为了这点绳头小利，放弃未来的保障。
“这样的话，你们的行政成本会累积到无法承受的地步。”
路易斯认为尤里耶夫大公只是一时心血来潮。
法国政竞选的时候，说的也都可好听了。
一旦当选，法国政就像得了健忘症一样，将竞选时的承诺统统抛之脑后。
这就是法国政坛动荡不安的根源。
“尤里耶夫大公从来说到做到！”
老板脸色转冷，对于路易斯的质疑很不满意。
“希望如此。”
路易斯不争辩，他自己都没有意识到，对君士坦丁堡的好奇在疯狂增加。
转天一大早，路易斯离开旅馆，徜徉在君士坦丁堡街头。
旅馆位于一个安静的居民区，街道虽然不算宽阔，路面全部都经过净化，卫生工作非常好，看不到垃圾，绿化的也不错。
能看得出，君士坦丁堡人很喜欢养花，几乎每一个窗台上都有种植的花花草草。
和乌烟瘴气的巴黎不同，路易斯走了整整一上午，居然没有遇到流浪汉和乞丐，也没有遇到小偷和强盗，这让路易斯感觉简直不可思议。
走出安静的居民区，路易斯来到万国广场，这里有很多商人正在请顾免费品尝食物，路易斯吃了大概十几个不同口味的馅饼，直到彻底吃不下，路易斯才放弃。
也许回巴黎做馅饼也不错。
(本章完)