第601章菜心也太好吃了吧
晚餐,棠溪做了香信炒鸡、清汤鱼丸、红烧鲍片、蒜蓉炒松蒿菜以及白灼菜心,最后是大厨房那边准备的老火例汤——老鸭炖冬虫夏草。
这几道菜送到了偏厅那边,满经国也正好过来,一眼看过去,满满一桌都是菜。
光是香味就各有特色。
“溪溪做的饭菜可真的无人能比啊。”满经国到主位上坐下,再仔细地看过去,两道蔬菜都是翠绿油亮的。
香菇炒鸡的酱油色很明显,而且香菇的味道也非常浓郁。
不用到偏厅也能闻得到香味,闻着香味就能想象得出这一道炒鸡是怎么样做出来的。清汤鱼丸可不是真的是清汤,是鱼骨头炖的汤,汤色发白,像是纯牛奶一样。
上面漂浮着青绿的葱花,而且鱼丸点缀其间。
幽幽的香气上升,看着就让人食欲大增。
红烧鲍片,数量不多,可酱汁浓/稠,根本不用去尝,就知道味道是如何鲜美的。
至于老鸭炖冬虫夏草,那就不一样了。
经过了几个小时的熬制,老鸭肉已经是软烂了,可是汤是清澈的,一眼就能看到碗底。
再加上枸杞和冬虫夏草等配料,愈发衬托出汤味清甜。
满经国大大地竖起了拇指,“厉害,果然是厉害啊。”
每一回看到棠溪做的菜肴,都能让满经国刷新对她的认识。被表扬的棠溪谦虚地笑了笑,“满爷爷,你就不要夸我了,都是一些家常小菜。”
“比不上外面的星级大酒店。”
齐天乐闻言就不赞同了,“怎么会呢?”
“你可是天下第一。”齐天乐竖起了大拇指,毫不吝惜地夸赞道。
卫景曜看过了菜肴,兴趣不大,注意力还是在棠溪身上,而且目光还是专注于棠溪的手上。
见没有新添上的伤口,卫景曜的心也缓缓落下。
满经国也不气了,招呼着大家,“趁热吃,可别等到凉了。”
看满经国起筷子了,齐天乐也不气,第一筷子就是落在了红烧鲍片上。
鲍/鱼是他拿过来的,高级的溏心鲍/鱼,南城是买不到的,是齐天乐特意让人去紫荆那边买的。每一颗都上千元。
顶级的溏心鲍/鱼价格更高,齐天乐表示,他的小金库吃不上。
不过,溏心鲍/鱼经过了棠溪的烹制,口感更为醇厚细腻了,尤其是溏心的那一块,又黏又软。
用这里的话来说,那就是靓。
好吃到无法形容。
满经国尝的是香菇炒鸡的香菇,一般人说的香菇,因为香菇厚大,非常容易就吸/饱/满了汁/水,味道都进去了。
会很咸。
可棠溪做出来的香菇,同样是膨化起来了,大大的一片,可一点都不咸。
口感醇厚,香菇的味道也很浓重,但不让人讨厌。满经国很满意。
至于鸡肉,齐天乐提出要老一点,棠溪就煮久了。
肉质是软的,可依旧是保持细/滑。
除了鸡胸肉的部分是有那么细微的柴口感觉,其他都是可以接受的。
满经国也很意外,“这一道香信炒鸡,出乎意料。”
原本,满经国以为鸡肉应该是鲜嫩可口的,但怎么也要想不到,会有柴口的部分。
但是这一部分的柴口却是可以让人接受的。
满经国细细地咀嚼着,不能说是鲜滑,但是有嚼劲,汤汁都渗透到鸡肉里面,慢慢地嚼着。
感觉是柴的,但是又不大像。
像是在这两者的中间。
满经国很难去说是什么感觉。清汤鱼丸没有鱼腥的臭味,可也保持了河鱼的鲜味。
这是一种很特殊的味道,卫景曜的注意力就被它吸引住了,鱼汤是浓/白的,味道很清。
若不是知道是鱼汤,要是没有上面漂浮的葱花和鱼丸。
只看外表的话,卫景曜会以为是牛奶。
入口的汤水有着浓郁到充斥着整个口腔的鱼味以及淡淡的葱姜味,可这一股鱼的味道是鲜美的。
不是在河边闻到的腥味。
另外,鱼丸一颗颗,只有拇指的大小。
入口爽滑,似乎稍微不留神就会直接滑到喉间。
牙齿咬下去的时候,能很清楚地感受到里面的层次感,一层一层的鱼肉包裹着,可鱼肉的里面还是鱼肉啊。这种感觉,妙不可言。
弹牙,有嚼劲。
棠溪看着他们每个人都选了一道菜,特别关注了一会儿卫景曜后,她也开始下筷子。
这两道蔬菜都是刚从系统里面拿出来的。
现在的成长速度太快了,棠溪想试一试味道可之前的有什么不一样,特意弄的。
松蒿菜依旧有着特殊的味道,这是菜市场买回来的,不一样。棠溪吃了一口,隐隐当中还有一些苦涩的感觉。
不纯粹。
棠溪并不满意这样的口感。
接下来是菜心,棠溪只要了心的部分,其他的部分都放回去了,打算拿回家喂养小/鸡和小鸭。
一颗菜心的一颗心。白灼是不需要太多的调味料,那是更好地体现出食材本身的味道。
入口是一股清香,这香味就足以和菜市场里面的菜心不一样的。
她愣了一下,再吃下去,软,甜。
特别的软滑感觉,但也不是软烂,咬下去还是可以感觉到脆口的。
甜是不一般的清甜,就像是夏天的稻田,清凉的微风徐徐吹过来,带着泥土的芬香,林间叶子特有的气息。
很舒服,感觉全身的细胞都活跃起来了。
它们在唱歌,在跳舞,在欢呼着。
这种感觉很奇怪,棠溪吃完了一颗菜心后,感觉还不够,还可以再来,能继续。
这种奇妙的体验不只是棠溪才有,齐天乐也吃了一条,霎时就瞪大了双眼,都快忘记要咀嚼了。好一会儿,他才反应过来,囫囵吞下去后,直直地看着棠溪,“天啊,这是什么啊?”
“为什么会有这种感觉?”飘飘然的,齐天乐感觉全身都轻了,像是被洗涤过一样。
卫景曜还没有尝到,听着齐天乐突然大叫起来,眉心下意识就皱起来了。
“怎么回事?”
“这个,这个。”齐天乐惊喜得都忘了用公筷,直接就给卫景曜夹了一条,随后又给满经国夹,“这是谁买的青菜啊?”
“太好吃了!”