第366章别光着想家人,要多想想自己
等毛若兰出去之后,棠溪让陈乐安和许清和两人先去办完外面的事情再回来,而她则是留在厨房里面烧热水,准备杀鸡。
白斩鸡,棠溪已经做过好几遍了,而许清和他们也看了不少次数。
棠溪想着等下一次之后,就让陈乐安和许清和两人准备一只鸡,两人一半,看看谁做出来的白斩鸡更好,也当做是一场考试。
但棠溪还不打算告诉他们,要来一个突击检查。
“那我们先出去了。”许清和看了看棠溪,见她已经开始忙活了,想着等会儿早点回来帮忙。
陈乐安想看棠溪做黄焖羊排,心里早就痒痒的,迫不及待地想要出门,好早点回来,跟棠溪说了一声之后,便拉着许清和出发了。
“别急,等你们回来再做黄焖羊排。”棠溪见他们急急忙忙的,趁他们出去之前还是说了一声。
在外的毛若兰看着两个小伙子出去了,回头跟谢奶奶说一声,“我进去看看有什么帮忙的。”
“去吧,这里有我就好了。”过了上午之后,棠记的生意明显在减少了,碗筷什么的也都慢慢少用。
谢奶奶一个人还是可以洗得完的,不着急。
“慢慢来,别急。”毛若兰起身擦了擦手,又看了看木盆内的碗筷碟子,没有剩下多少了。
估计很快就能洗完。于是,毛若兰很放心地进厨房了。
棠溪放好木柴进灶台之后,抬眼就看到毛若兰进来,“妈,你怎么来了?”
“看看有什么帮忙的。”毛若兰进来看了一圈,两只土鸡被绑着在地面上,料理台上放着刚买回来的羊排,还有其他零碎的配料。
翻开看了一眼,毛若兰瞧着有花椒、小米椒之类的。
棠溪想了一下,“那妈妈,我们一起来给鸡洗个澡?”
“嗯?”毛若兰一愣之后,意识到棠溪说的是什么意思后笑了,“好。”
两只土鸡,棠溪和毛若兰两人分别杀一只,又另外准备两个木盆,倒热水,然后把土鸡放进去泡个澡。
等时间差不多了,就捞起来。
拔鸡毛的时候,两人的速度都不分上下,都是十分的快。
毛若兰得空看了看棠溪,又去看看自己木盆中的土鸡,“溪溪,你的速度真快。”
“习惯了。”棠溪以前当学徒的时候,什么脏活苦活没有做过?杀鸡这种小事都不知道做了多少回了。
毛若兰以为她所说的习惯是这两次做白斩鸡,没多在意,随后想问问明天决赛的,但又怕棠溪有压力,最后开口还是问学习上了,“溪溪,什么时候开始考期末测试啊?”
考完期末,很快就能放寒假了。
毛若兰忽地发现时间过得真快啊,一眨眼就到了年底,又要过新年了。
“元旦假期结束后就考试。”棠溪回想了一下,班主任有说过,等元旦三天假期结束后,回来就考试,考完领成绩就放假。
这么一想的话,就没有几天了。“在开学就是高二下学期了。”毛若兰感慨着,“再有一年,溪溪也要参加高考了。”
“妈,我想去京市。”这个话题早就该说了,但棠溪一直没有找到机会,也不知道要怎么说起这件事来。
“我想去京市拜师。”棠溪还是想去找师父,想继续当她的徒弟,就是不知道这一世还能不能被师父看中。
听到这个选择,毛若兰一点都不意外,之前棠溪就有过透露是要去拜师的,“想去就去,别考虑我们。”
可棠溪也想毛若兰他们一起到京市来生活,但又觉得父母已经在南城生根了,棠记也都在这里,恐怕很难再去适应一个新的环境。
“妈,我……”
毛若兰似乎知道她想说什么,一个眼神示意过去,“这有什么的啊,以后你也是要成家立家的,总不能一直待在家里的。”
毛若兰只是没有想过这么快孩子就长大了,可以离开家里的。
感觉才过没有多久。
而后一想,也的确是啊。
棠溪才回来没有多久,时间过得快是正常的。
“你始终有你自己的生活,我们当父母的守在这里,只要你不乐意待在外面了,想回来了,随时都可以回来的。”毛若兰之前是想过要跟棠溪一起去的,可棠记的生意越来越好了。
毛若兰有点舍不得,再且平时跟谢奶奶她们聊天,孩子总归是要成长,也还是要出去闯一闯的。
不能总想着拘在身边。
这对孩子形成自己的独/立人格没有一丝一毫的好处。该放手的时候还是要放手的。
“读完大学,我会回来的。”棠溪肯定地回答。
毛若兰只是听听,不会真的放在心上的。
以后是个未知数,说不定女儿到了京市那边会有新的发展,到时候就不想回来了。
“别想着回来,要以你自己为主,我跟你爸就在南城,哪儿都不去,给你们姐弟守着家,等你们随时回来。”到时候等小辉长大了,也不想留在南城的时候,毛若兰也不会拦着。
孩子们想做什么就放手去做,别畏手畏脚的。
“好。”棠溪扬了扬唇角,笑着应下来了。
土鸡拔完毛之后,就开始准备新的热水了。
等热水烧开之后加入葱段、姜片等配料,又等热水沸腾后,再将土鸡放进去浸泡,接着再捞起来过冷水。棠溪边做边解释,时不时去看一下毛若兰做的如何。
等完成这一步骤之后,就是将土鸡放在锅中浸泡着,浸泡的时间要看土鸡的大小。
这两只土鸡都是差不多大,棠溪估算了一下时间,大概二十七八分钟就好了。
“妈,接下来就是调酱料了。”要让白斩鸡好吃,第二个灵魂就是酱料了。
毛若兰还记得棠溪之前说过的,“我晓得的,之前你跟我说过的。现在你看我做一遍,要是有哪里不对的。”
“溪溪,你给我指出来。”
不对就要改正,尤其是在厨艺方面,没什么面子可言的。
棠溪明白,“妈,我相信你。”
“可别,真要是做错了,记得提醒我。”毛若兰摆了摆手,随后一本正经地解释,“棠记可是因为你才有名气的,我可不能砸了自家闺女的招牌。”