陆时年是晚上的六点钟回到家的。
看到家里一大堆肉,他问:“这些都是你一个人做的?”
李轻媚:“周鹿跟刘嫂都来帮忙,我并不需要做什么事情。”
“晾晒两三天,到时候就能拿到院子里面去熏了。”
陆时年点头。
“到时候我让周鹿来帮忙。”
李轻媚:“不用了,他有自己的事情要做,到时候我自己拿到楼下去熏就行了。”
陆时年:“到时候我帮你把肉搬下去,再架好。”
“你就搬个凳子在下边守着就行。”
熏腊肉腊肠要谨慎一些。
油滴到火里面,到时候会把肉给烧没了。
“好。”
……
三天后,家属院里面的军嫂也开始去买肉回来熏腊肠腊肉了。
李轻媚买肉回来比较早,她的腊肉腊肠都已经掉完血水了,今天能放到火盆上面去熏了。
早上陆时年迟一些去部队。
起来之后,他将家里的肉搬到楼下去,然后又将前两天搭好的架子一起带下去。
架子是专门用来熏烤腊肉的,周边用木板围起来,将肉挂在里边,再用甘蔗皮慢慢的熏烤腊肉,能比较快的将腊肉给熏烤出来。
李红玉昨天已经买肉回来了,今天起来就看到陆时年在院子里面搭架子熏腊肉,就走过来凑热闹。
“轻媚啊,你们家做多少腊肉腊肠啊?”
李轻媚一边生炭火,一边说:“腊肉做了五十斤,腊肠也做五十斤。”
李红玉:“……”
她惊了许久,终于是反应过来了:“你做那么多?吃得完?”
一百斤肉啊,那就要一百来块钱了。
李轻媚:“我多做一些,到时候送一些给舅舅舅妈。”
李红玉:“这……要送那么多吗?”
“我们都是熏十来二十斤肉的。走亲戚送的腊肉,最多也是一家送一挂,送不了那么多的。”
李轻媚:“可是,我舅舅舅妈对我们非常好,送一挂腊肉不太好。”
他们又是住在汉城那边。
周鹿什么时候回去也说不准。
到时候熏好腊肉了,李轻媚先寄一些过去。
要是只送一挂腊肉,专门从景阳城这边寄到汉城去,显得太寒酸了。
怎么也要个十挂腊肉再加一些腊肠才像样子。
剩下的,她还分一些给陆爸爸陆妈妈。
他们住在老宅那边,也没在这边住。送一些回老宅那边,陆爸爸陆妈妈也能吃上一些。
剩下的就是她自己的。
她跟陆时年住在这边,一天拿一挂腊肉来做菜,吃个十天半个月,估计也就吃完了。
这东西熏烤得好,放上好几个月都不会坏的。
李红玉:“你对亲戚真是上心。”
“听说,吴春花也是你的亲戚,你给不给她送?”
李轻媚:“你说呢?”
她跟吴春花是个屁亲戚?
亲妈她都不认,她还认吴春花这个假亲戚?
李红玉笑:“我也是听她叨叨,说你跟她是堂姐妹关系的。”
“上次有几个人到家属院找你,我们都知道了。”
李轻媚:“不搭理她。”
陆时年已经把架子给搭好了。
这会儿,他正把肉挂到架子上面去。
李红玉在一旁看着,眼睛越瞪越大。
这一百斤肉也太多了。
李轻媚太横了,愿意花一百多块钱去买肉。
不像他们,买个十几二十斤肉,都心疼得不行。
腊肉腊肠都挂到架子上面,李轻媚也把木炭给烧好了。
她往炭盆里面多加几个木炭,又用一个破纸皮对着木炭扇几下,等木炭燃烧得旺旺的,就可以往炭盆上面放甘蔗皮了。
甘蔗皮水分比较多,要是不加一些木炭在下边火容易熄灭。