“哗啦啦...”
李昂快速而又细致地清洗着猪肠,没一会儿功夫,墨二爷端来了一盆子猪血。
“不够,再来一盆。”
李昂清洗着肠子,嘱咐墨二爷道。
一会儿,又一盆猪血端到了李昂的面前。
“差不多了...”
李昂点点头,看向了炖汤的大锅里,撇去几勺子浮沫,李昂开口道。
“倒进去...”
墨二爷一愣:“把猪血倒进肉汤里?”
“快!”
墨二爷只能咬着牙端起猪血盆子,往鲜肉汤里一倒...
整个肉汤瞬间变成了淡红色,看起来跟树莓汁似的。
“再倒!”
两大盆猪血倒完,李昂直接取来肠子灌血肠。
现杀的猪取的猪血...
新鲜肉炖成的汤...
再加上新鲜的大肠!
三鲜合一,这样做出来才是味道儿正宗的灌血肠。
血肠灌好了,就是酸菜出场的时候了。
酸菜、血肠、里脊肉、猪肝...
一锅炖在一起,这就是现在大部分饭店所谓的“杀猪菜”。
“这一会儿就三个菜了...”
“这叫什么,这就叫一猪三吃!”
墨二爷咂舌道。
不得不说李昂还是牛叉,就一头猪,能让李昂玩出这么多花样。
李昂微微一笑...
这才哪到哪啊...
猪肉血肠酸菜猪肝先在锅里炖着,接着李昂开始着手准备后续菜肴。
鸡冠油、猪腰子、猪脾内脏在油锅里开始煎,煎到两面金黄后放入肉汤收汁...
捞出来炸得脆脆的油脂腰子和内脏,撒上一把椒盐...
这就东北名吃?三样!
干豆角、干茄子、猪腿肉往锅里一放,配上刚才煎鸡冠油出来的猪油...
噼里啪啦煸炒,炒出来就是一道猪肉干菜!
肠子、猪肚配上荤油,又能出一道溜肠肚...
猪肺...也能炒一道菜。
就连猪板油都能加汤煎干了后变成油梭子...
现在整个后厨是摆满了锅,李昂左手持汤勺、右手持铲子,左右开工。
墨二爷打下手忙得是眼冒金星,没一会儿功夫就跪倒在地上。
“不行...不行...”
“我得把我家那个臭小子喊过来!”
墨二爷知道,等李昂这一套宴席做下来,估计他也能直接原地开席了。
......
中午十一点。
宾客已经逐渐到达现场,门外人声作响。
很快,林桦和赵娇就在伴郎伴娘的陪伴下到达了婚礼现场。
林桦和赵娇就摆了十桌,人数并不多,但是大伙儿热闹起来还是让老旧的活动中心焕发了一抹生机。
大家纷纷落座,请来的司仪也握着话筒准备开始婚礼仪式。
与此同时,活动中心外。
“沈教授...是这儿吧?”
两辆轿车缓缓停在老街道旁,胡清月的妹妹胡沐星探出头,好奇地打量着老街道。
林桦和赵娇都觉得胡清月当天没有听到他们俩的对话...
可事实上,胡清月的确不知道小孩哥今天来现场,不过可听到了他俩要举办婚礼。
经过多番查证,他们后援会小组也把这俩人的婚期定到了今天。
“哼,这两个家伙...”
沈舒莹坐在驾驶座一脸不爽。
“大伙儿都是后援会的核心成员,他俩居然偷偷举办婚礼不叫咱们?”
后座,欧阳导师想到了什么。
“沈姐,你说会不会那俩人听到咱们关于份子钱的讨论,不好意思叫咱们啊?”
沈舒莹一滞,皱眉道:“咱们当时吐槽的都是那些只为了收份子钱而举办婚礼的人,管他俩啥事儿?”
“再说了,咱们都共患难过,一起和京都大学水木大学那伙人抢过美食,这可是过命的交情啊,结婚都不请咱们,等我找到了婚礼现场可得好好地和他们说道说道!”
说着,沈舒莹踩动油门,车子往前进行。
后车的胡清月也跟上了沈舒莹。
她俩都没有想到的是,其实在他们左侧的胡同拐进去就是林桦和赵娇举办婚礼的活动中心...
就这么的,这伙人和婚礼现场擦肩而过了。
“有请我们的新娘和新郎上场!”
舞台上,司仪正在进行着婚礼仪式。
现在,林桦和赵娇已经站在了活动中心布置的红毯上,给大家挥着手。
“呵呵...”
司仪面露职业化的笑容,正想进行下一步婚礼仪式,可是在此时,一股无形的香味儿透过后厨,钻入了司仪的鼻子...
“啊?”
“什么味道...炖肉?”
“不对,还有炒肉的味道...”
“好香啊!”
司仪愣了神。
出席过这么多次婚礼,司仪也没少吃大席,山珍海味都吃得挺多。
但是现在他闻到的炖猪肉香味儿,怎么就这么勾人呢...
司仪闭上眼睛,情不自禁地多吸了几口香气。
场面陷入了沉默,现场的宾客面面相觑,没一会儿响起了窃窃私语声。
“咳咳...”
林桦忙咳嗽几声,司仪这才一激灵缓过神来。
“好,那接下来让我们的新郎新娘互送衷肠!”
司仪尴尬地退后一步,给林桦和赵娇腾出位置来。
林桦上前微笑地握住了赵娇的手,正要开口时,一丝肉香味儿也钻入了林桦和赵娇的鼻子中...
“这是...”
“小孩哥做的菜?”
林桦和赵娇愣了一下。
怎么有肉啊?
林桦和赵娇早就和小孩哥说清楚了,今天请小孩哥来他们出五千块出场费,还有一千块是给小孩哥做饭的做饭钱。
一千块钱做十桌...
算上手艺费用,估计也就是捞面条了...
没想到竟从远处的后厨传来如此馥郁的肉香...
“小孩哥还是仗义啊...”
“可不是咋的...”赵娇咽了口口水,眼睛笑成了月牙:“看来咱们一会儿有口福了...”
“可惜咱们估计吃不了几口,要挨个敬酒呢...”林桦摇摇头。
大婚典礼...
新郎新娘发表致辞的时刻...
这俩人居然有说有笑地聊起了天儿...
他俩是聊得嗨皮,但是大伙儿听不见啊!
司仪上前一步,试图弥补刚才自己冷场的错误:“看来我们的新娘新郎有点儿害羞啊!”
“不过大喜之日,还请你们大声地说出来,你们最爱的人是谁?”
“小孩哥!”
林桦赵娇被司仪突然拔高的音量吓了一跳,不假思索地开口道。
啊?
不单司仪愣住了,现场没多久也爆发出了议论声。
新郎或新娘在致辞宣誓时叫错伴侣的名字...
这通常就是修罗场一般的婚礼了...
谁能想到,这新郎和新娘心里心心念的都是别人?
而且还特喵的是同一个人?
这拍成狗血电视剧不得上百集?
“小海哥到底是谁?”
“他有什么魅力能同时拿下新郎新娘啊...”
“我看干脆把那个小海哥叫上台,仨人一块儿过日子得了。”
现场有的亲戚私底下已经开始了调侃。
当然了,在场大部分人都是知道林桦和赵娇的人品的,觉得估计是俩人过度紧张闹出的岔子。
不过也有一部分亲戚开始了借题发挥...
“嗨...我就说吧,没钱别结婚,这结婚了净闹岔子...”
林桦和赵娇的父母同桌有一位大夏天打扮考究的妇人,瞧那肥头大耳浓妆艳抹还有一颗媒婆痣的模样,放都市电视剧里能直接演恶毒婆婆了。
“呵呵...芬子,不好意思啊...让你见笑了...”
赵娇的母亲一边赔笑,一边朝亲家投去抱歉的目光。
王芬,是赵娇母亲的表妹。
其实两人本身没太多交集...只不过由于赵娇读上了博士,王芬才主动与赵娇一家熟络起来。
王芬这人家里因拆迁有点儿小钱,本来是吃了时代的红利,却误以为自己有能力,喜欢在亲戚聚会时指点江山,来满足自己的虚荣感。
不过毕竟是亲戚嘛...
所以赵娇的母亲也并没有和自己的表妹较过真儿。
不过让赵娇母亲没想到的是,今天的王芬表妹特别来劲儿。
“我说姐啊...您要真缺钱,找我借啊...”
“那五星酒店我随便给你安排!”
“这破地儿,连个电风扇都没有,都热得我出了一身汗...”
“我这衣服机洗不了被汗渍打湿了可得拿去干洗...麻烦!”
王芬咂巴咂巴嘴,摇头晃脑道。
见没人搭理她,王芬也不尴尬,扭头看向了一旁自己的儿子:“儿子,你要结婚的时候妈绝对给你弄大排场...对了,最近你是不是找了个女朋友来着?”
王芬的儿子是个油头粉面的小子,本来正百无聊赖地叼着个电子烟,听到王芬这么说,立即道:“妈,我没找女朋友,不过也差不多了。”
“我们领导琼芳姐说看我老实让我给她当司机,不就是看中我的纯真嘛,其实也和直接表白差不多了!”
王芬儿子的话立即引起了邻桌一些人的注意。
“小哥,你说的琼芳姐是不是肖琼芳肖总啊?”
“是啊,咋的了?”王芬儿子斜眼看过去。
“哎呀,我们公司和肖总有业务往来啊!”
“小哥你叫什么名字?”
王芬儿子咧嘴一笑:“赵真!”
“赵总...赵总...”
“来我敬您一杯!”
有几人站起来给王芬纯真的傻儿子敬酒,王芬自然乐得合不上嘴。
虽然是林桦和赵娇的婚礼,但是他儿子倒是出尽了风头啊!
这下,连赵娇母亲的好脾气都有点儿接受不了,拉下来了脸。
说他们家婚礼寒酸也就算了,这还抢起风头来了...
不过,赵娇母亲毕竟一辈子温柔惯了,怼人的话都不太懂得说,只能是别过头去不看王芬。
另外一边,司仪开了几个生硬的玩笑试图缓解尴尬。
不过,林桦和赵娇俩人倒是无所谓...
虽然他俩都说自己最爱小孩哥...
但是他们彼此都清楚,对方最爱的是小孩哥的美食,如果真是爱小孩哥,那可以直接报警了。
俩人手拉着手,心意相通,无须多言,只盼这走流程的仪式赶紧结束小孩哥准备的饭菜能早点儿上桌。
“好...接下来让我们新郎新娘的父母上台...”
“喝改口茶!”
“合影留念!”
“开席啦!”
随着婚礼的步骤一步步进行,很快就到了开席的时间...
是真的很快...
一般来说,新郎新娘父母上台后,司仪还会说几句玩笑话...
喝了改口茶,还有发红包环节...
但是这司仪跟赶场似的,丝毫废话没有,快速而精准地进行着流程。
林桦、赵娇以及他们的父母对此也没有丝毫怨言...
因为后厨的肉香味儿已经彻底藏不住了,现在已经完全弥漫在了活动中心中,甚至朝活动中心外蔓延!
原本喧嚣的会场早就变得一片安静,就连原先与赵真敬酒的几名宾客也都消停了,大家都全神贯注地注视着林桦和赵娇。
大家不是对这两个人感情多深,而是在等着他俩完事儿可以开席啊!
其实现在的婚宴,宾客们大多都是看个热闹...
物质生活富裕的今天,很难找到二三十年前那种搓着筷子等着吃顿大席的心态了...
但是,单凭杀猪菜的肉香味儿,就让大伙儿找到了以前的感觉!
“好了,礼成!”
“开始吃饭吧!”
司仪赶忙跳下舞台,去自己的座位上。
请来的婚宴摄像师赶忙抓拍了几个镜头后,也乖巧地坐正等待开席。
“来喽来喽...”
后厨里,墨浩南端着一盘子菜往桌上送。
头一波送的是蒜泥拆骨肉与油梭子。
“吃吃吃!”
大家也顾不上墨浩南这个临时服务生长相凶狠,拿起筷子赶忙过起嘴瘾。
蒜香拆骨肉的卖相一般般,但吃到嘴里,浓郁的蒜香味儿配上软烂的猪肉,完全激发了宾客们的食欲!
后味不腻,唇齿留香!
同时,一些席上的孩子也对油梭子产生了兴趣...
油梭子看起来平平无奇,跟迷你炸鸡块似的...
不过咬进嘴里,却是一股浓郁的油脂香味儿...
“咔嚓”一声咬碎酥皮,油水在口中爆出!
大人吃这玩意儿可能会觉得有些腻,但是小孩子吃油梭子那真是香迷糊了!
席间没有任何交谈声,诡异的安静。
所有宾客都在埋头苦吃,偶尔有人开了酒水碰一两下杯,但也不说祝酒词,用酒水送油梭子下肚,赶紧夹下一筷子。
林桦和赵娇本来想挨桌敬酒,但是跑了两桌后,他俩也实在按捺不住馋虫,干脆坐在父母边儿上干起饭来。