刘书记今天要做的就是招待好他们,让他们吃好喝好,给轧钢厂留下好印象,后续才好开始劝说他们。
刘书记的口才是一个,何雨柱的手艺也是个底牌。
食堂饭菜品质现在大幅度提高了,工人们都很满意,这伙食也是个能让这些工程师们留下的理由之一。
要知道,现在的工程师各类的加起来,全国上下加起来不过五十万,真正的合格的,不过是三十万左右。
都说是千军易得,一将难求。
工人们好招聘,工程师难找,轧钢厂也是求贤若渴。
把招待餐的小灶做好了以后,何雨柱来到了食堂的后厨。
食堂里面的打饭都已经打完了,食堂后厨的众人们都吃了午饭了,何雨柱才把他们召集起来。
“现在各位都练得怎么样了?除了赵师傅和高师傅,谁愿意明天上灶试试手艺?”
何雨柱这话说了后,后厨的学厨和杂工们都面面相觊,都很默契没有开口说话,他们都觉得自己还练的不好,怕到时候做不好了浪费材料,还要被人说。
“说说吧,现在这么好的机会,你们可要抓住了,算了,你们每个人都切个土豆,我看看你们的刀工,谁刀工好就上灶。”何雨柱说道。
何雨柱都这么说了,后厨这些人都不那么紧张了,在案板就开始切菜了。
所有人都切好了以后,何雨柱根据他们的刀工情况开始点名了,“栓子,陈东,你们俩刀工最好,你们来炒晚上的大锅菜,明天你们切菜的活儿多做些,其他人该练还是继续练。”
“炒菜的事情回去多争取争取,炒的多了总有对味的那天,又不是就考这次。”
其他的学徒和杂工们都应了一声了,听着是有些失落,但他们自己都知道是自己手艺不到家。
刀工都练不过,还去炒什么菜,上什么灶,那都是浪费粮食了。
栓子和陈东都是有些勉强,这也是矮子里面挑高个。
他们以前是跟着赵师傅和高师傅学习手艺,这两位师傅的手艺都还一般,是个正式的炊事员而已。
现在要是让这两位多练练,到时候说不定还有希望。
何雨柱又叫了赵师傅和高师傅单独出来商量。
“现在就只有栓子和陈东能拿出手了,你们这些天能指点就多指点指点,能教的就多教教。”
“咱们轧钢厂扩张的食堂,到时候肯定有你们自己担当大任的一席之地,要是我们的厨师不够的话,就没有办法保证食堂饭菜质量,影响了生产就不好了。”
“栓子和陈东都通过了炊事员考试了,你们那两边的食堂都有正式炊事员能帮着你们炒菜了,要不然多累,你们一个人能应付整个食堂吗?”
听到何雨柱这么说,赵师傅和高师傅才恍然大悟。
本来他们以为这些事跟他们没关系,现在何雨柱说的有道理。
他们到时候每个人都去管一个大食堂,食堂里面除了他们就必须有两三口大灶。
“何副主任,这件事你就放心吧,这件事交给我们了。”赵师傅说道。
“您说的有道理,开始的时候是我们想岔了。”高师傅说道。
“好,这件事就交给你们了,我最近有些事情,我就看着卫生搞好了就可以了,其他的事情都交给你们了。”何雨柱说道。
何雨柱现在没有什么事情了,招待餐都做完了,是可以回去了。
何雨柱就去了书店,他现在把温室大棚蔬菜报告计划交上去了,还不知道上面会不会批准,何雨柱就没有看农学了,而是选择了中医药学了。
何雨柱买了书,就回家看了。
等下午又到了时间了以后,去接何雨水。
在接何雨水的时候,班主任要开家长会,要说他们升初中的事情。
何雨水这几年成绩稳定,属于别人家的孩子,根本不担心开家长会,直接就把开家长会时间告诉了何雨柱。
何雨柱回头还要看看厂子里招待,现在轧钢厂是扩建扩产阶段,应酬的事情很多,他这个食堂副主任要忙着做菜。
也就是今天的时候,只有中午有招待,何雨柱才能回来的快点。
现在有的时候一天三四五桌招待都很正常,不过即使是这样,都是比在丰泽园轻松很多,在丰泽园那种饭馆儿,一天下来都是不停的炒菜炒菜。
正当何雨柱要在家做饭的时候,街道那边的人就过来了。
“何雨柱同志,你在昨天周末的时候来街道办递交的换房申请……”
何雨柱听说是房子的事情,就把人请了进来了。
现在中院这不少人在洗菜和刚下班回来,人多眼杂。
何雨柱把人请到了屋子里,街道办的同志小宋才说道:“何雨柱同志,你申请换房的事情,街道已经通过了,在不损失公有财产的情况下,我们街道会给居民一定的方便。”
“这个是王主任办下来的房本,李同志的搬家,这个需要你们自己沟通。”
“当然,这个事情是我们说好了,这两天就能搞定了。”
何雨柱接过房本以后,塞给了小宋同志一包烟,小宋同志本来想推辞了,但是看这可是大前门,就收下,他知道何雨柱是轧钢厂食堂副主任,手艺是非常好,他愿意交个人情。
“小宋同志,我如果想把几间房装修,你看怎么找人合适?”何雨柱问道。
“这事儿你给我们街道申请,我们街道会给你找木工瓦匠,我们这里就有很多人专门靠这些打零工过日子,我们会看着安排。”
“但是,你们这样的房子是不能够加高房屋高度,也不能改变房屋外貌。”小宋道。
何雨柱说道:“我懂了,放心吧,到时候我给街道那边提交申请。”
何雨柱又问了些其他的事情,小宋通知最近谈了个对象,准备要结婚,要说整个南锣鼓巷,或者说四九城,何雨柱的手艺可以说是数一数二。
他今天特地申请过来给何雨柱换房本,也是为能够来何雨柱这打个照面,顺便看看口风。