下午打扫完了卫生了以后,何雨柱把大家都召集起来了。
“今天中午的事情,我给大家赔个不是,因为我的原因又让大家忙活了好一阵,我……”
何雨柱赔不是的话还没说完,就被赵师傅打断了。
“何主任,怎么能这么说呢,你手艺好,这也是给我们食堂长脸,以前你可不知道,工人们三番两次说咱们食堂饭菜难吃。”
“这次您来了,总算是给我们扳回一局了,我们心里都觉得挺高兴的。”
赵师傅和高师傅都很清楚,跟着何雨柱,以后何雨柱能传授他们厨艺,以后考炊事员等级就容易多了,可以跟何雨柱多请教。
就差跟何雨柱执弟子礼了。
何雨柱说道:
“不管怎么说,还是我让大家加班了,添麻烦了,我在这给你们赔个不是,确实是我考虑不周到,咱们这开会就说三个事情,第一个就是我们的卫生。”
“我们这是后厨,东西都是要吃进肚子里,卫生一定要做好,卫生实施轮班制,每天三个人留下来打扫卫生,卫生分块负责,谁那天负责那块出了问题就找谁,你们也不那么辛苦。”
“抖勺也是第二个问题,工人们很多都是在做力气活,就指望吃饱点,要是吃不饱他们干活也会没力气,我们食堂也会和工人有矛盾,这不好。”
“这样的情况,要尽量避免了,这种不必要的矛盾,我是不想要看见。”
何雨柱上辈子就因为抖勺得罪了不少人,他看不顺眼的人,比如许大茂就总是被他抖勺。
他也是个混账东西,领导没有招待餐小灶,就从食堂的这里抖勺剩下剩饭剩菜给贾家那帮白眼狼带回去。
食堂的饭菜还是很舍得放油水和盐,起码比自己家的吃着更有味道,寻常人家那吃的都是猪油,都不怎么舍得放。
“我今天上午的时候也跟你们说过的,咱们食堂里,都可以跟我学手艺,怎么把大锅菜做的好吃,只要愿意学,我都会愿意教你们。”
“我虽然年轻了些,我的本事你们也都是知道,我现在已经是三级炊事员了,你们要是跟着我好好学,考个八级炊事员还是可以。”
何雨柱说完了以后,众人都很是佩服的看着他,这么年轻就是三级炊事员了。
现在最高级的一级和二级炊事员除了手艺,还是要一定的资历和工龄,现在不看工龄的也就是三级了。
本来他们刚开始以为何雨柱说说而已,让他们听听高兴而已,现在看何雨柱再次提起这个事,看来何雨柱不是为了说说,是真的愿意教他们。
“谢谢何主任,以后有什么事情您尽管吩咐。”
“何主任,您看能不能让我们拜您为师?”
这些个杂工学徒都激动不已,也顾不得何雨柱年纪比他们还小,学无止境达者为先,何雨柱的手艺他们都知道,就算是能学到何雨柱的一星半点,说不定也能混上个九级了。
要是他们还肯努力好好学,就像何雨柱说的,八级炊事员也没问题。
何雨柱想了想说道:
“拜师这些就不说了,我还要考察考察,看看以后有没有合适的人能收做徒弟,我现在自己还太年轻,也不适合收徒,就算我收了,也不知道该怎么让你们练。”
“咱们食堂里就这么些东西,可不能都是给大伙儿练手,你们也别担心我会藏着掖着,你们能把大锅菜做好了,我身上担子也没那么重了。”
“咱们这每天二十口大锅菜,我怎么做的了这么多,还是要大家齐心协力。”
不管是大锅菜还是小灶,何雨柱都不至于藏私。
只是要想跟他学小灶,就必须要经过他的考察,
万一要是再碰上白眼狼可不行。
虽说自己能对付,何雨柱恐怕以后就很难相信别人了。
大锅菜还是可以该教的都教会他们,以后大锅菜就不用自己操心了。
要是以后轧钢厂扩产扩建,那么大锅菜自己肯定是做不过来了,可为了保证伙食的质量,于公于私,这大锅菜手艺交给他们也没有什么。
只要能学到手艺,其他的事情,他们都愿意配合何雨柱,听何雨柱安排,哪怕是辛苦些也没有什么,反正卫生也是每天都要做,
在后厨想要升工资,除了从学徒到正式工那步,还有就是考炊事员等级,考过了工资就能提高。
这样家里的人的日子也能好过多了。
双职工家庭现在还没有多少,都是每个家里就一个铁饭碗岗位,现在不是城市户口的都不能安排工作。
比如说,想要通过结婚登记把户口转到城里的,那也是农转非,也是不给分工作这些。
像是贾东旭那样户口上落着棒梗的,棒梗以后就能分配工作,其他的那些都没戏了,不过等到了棒梗长大了,棒梗肯定也分配不到什么好工作。
上辈子,棒梗不就去扫大街了吗,还是秦淮茹去求着街道,人家才把这个活给他。
后来去给大领导那边单位当司机,走的还是何雨柱的关系。
这辈子,棒梗只能去扫大街了,说不定,连扫大街的活儿都落不到。
何雨柱现在的心思更多在农科种植上面,要是能够在北方也提前弄出蔬菜大棚就好了,以后也能成为发家致富的一步。
还有,现在的有些古玩儿都是白菜价,自己也可以学习学习,到时候收一些回来,放着在空间,到时候等大风暴过去了,那可值老鼻子钱了。
也尽量能让华夏的宝贝少流出去到外头,都留着在自家里面,以后该需要上交的就交上去,也算是自己为人民也出点力。
属于可以在私人手上流通的,何雨柱就打算弄个自己的博物馆了,虽然何雨柱不懂古玩字画这些,但是也有那个附庸风雅的心。
很多好东西到了过几年就只能听个响了,还不如让他何雨柱收着,以后还能给后人看看。
何雨柱下班的时候,又去轧钢厂后门看了看挨着食堂的这块地了,脑海里浮现出上辈子扩建后的轧钢厂的样子。
这地方就这么空着长草确实是挺浪费,他回头多出来走动走动,再给领导打报告上去。