何雨柱装作不认识对方,微笑着问道:“这位人有什么事情吗?”
李怀德拿出一包大前门的烟,递了一根给何雨柱。
何雨柱接过来却没有抽。
“何师傅,别介意,我只是想聊聊。”
李怀德自己也点上一根,深吸了一口,烟雾缭绕中,他的眼神带着几分认真。
“聊聊,行,您说说看。”
何雨柱把对方引导到一处没人的包间内,看这位到底想要干嘛。
“何师傅,您接外活吗?”
李怀德的话让何雨柱微微一愣,他看着对方,心中明了这并非简单的询问。
“接啊,当然接,只是看时间,除非店里抽得出人手,或者我休息。”
接活也得看时间,现在何雨柱在丰泽园可不是无名小卒。
要是没人帮助顶一下,搞不好人都要闹起来,那为了几块钱出去完全是得不偿失。
“我明白,何师傅这手艺,肯定忙得很。”
李怀德点点头,他也想到了。
但也正因为手艺,他才有用到何雨柱厨艺的地方。
要知道他分管的后勤,许多时候涉及到招待兄弟单位。
有些事情在饭局之上才好谈,比如拿材料,比如拿物资等等。
某些时刻招待好了,比空口白牙效果好的多。
可轧钢厂属于国有单位,总下馆子预算有限,而且影响不好,老是出去大吃大喝可不好看。
要是有人抓到这一点举报,也是个麻烦。
可不去外面吃,就只能在厂里招待别人,饭菜质量又不能马虎,这就成了两难的局面。
厂里的小灶厨师,手艺只能说比一般人强点,还行,但也谈不上美味。
国人自古以来就有酒桌文化,这可不是李怀德想吃好的借口。
本来李怀德就有想法在外面招个厨子,但一些手艺好的几乎都是店内的主厨,几乎抽不开身。
这时期不比之后,现在可没有证票,也没开始公私合营,所以真正有手艺的都在外面大饭店赚钱。
没想到今天在丰泽园碰到何雨柱,如此手艺仅仅是二厨,这让李怀德心中一动。
而何雨柱的厨艺正是他急需的助力,能让他们厂里的饭局增色不少,甚至可能影响到今后各方的合作。
他知道如果能请到何雨柱这样的大厨,那厂里的饭局无疑会提升一个档次。
李怀德脑海中念头翻滚,但在外界只是一会:
“说起来,我还没介绍自己,我叫李怀德,是轧钢厂后勤主任,负责后勤以及厂里的餐饮招待。”
“您也知道,厂里的后厨大多用来抄大锅菜,厨子手艺肯定无法与何师傅这种好手相比。”
“可某些时刻我又需要招待兄弟单位,所以我需要何师傅帮帮忙,偶尔抽时间出一趟活,只要人满意,放心红包少不了你的。”
李怀德想法很简单,有重要的人就让何雨柱顶一回,其他的时候到也用不上这位大厨。
至于之后是否能把何雨柱留在轧钢厂,那也是以后的,先熟悉熟悉攀交情总没错。
何雨柱听了李怀德意思,脸上露出思考的神色。
到厂里去做饭,好像没什么问题。
不说外快的事,前些时日王主任就提醒过他,让他最好换到厂里工作。
这次要是能和轧钢厂搭上线,或者说得到李怀德欣赏,那以后想要进厂就轻松了,并且进厂后也不会拿最基础的学徒工资。
只是有点麻烦的是时间方面不好控制,他总不可能店里的生意不做,去做别人家的菜,那像什么话,名声还要不要了。
“这个嘛,我需要考虑考虑。”
“不过就算我答应你,还有麻烦,店里的生意也不能落下,毕竟丰泽园的声誉来之不易,我不能因为个人的私活影响到整个店的运营。”
何雨柱顿了顿,接着说:
“但如果安排得当,我想应该能兼顾两边。只是这价钱可以,我也愿意多赚点不是。”
李怀德闻言,脸上露出会心的微笑,知道事情有了转机。
“这一点我早就考虑到了。”
李怀德要是没把握就不会提起这一茬。
他刚刚问过他表哥,也就是李老板。
老李和丰泽园的东家可是好朋友,只要他开口,想必借调一下厨师,那位东家还是会给三分薄面。
“只要何师傅愿意出门干活,自有我去与分说。”
李怀德关系也不少,就算表哥不行,其他的朋友也能和丰泽园老板扯上一点,他不信这点面子对方也不给,他又不是请的主厨,还只是偶尔去一次。
何雨柱听了李怀德这番话,心中有了底,脸上的表情也放松了下来。
“要是如此,倒不是不行,只要东家同意。”
说句不好听的,何雨柱是从丰泽园起家的,怎么的也不能忘恩负义,让东家因为自己而受到损失。
李怀德点点头,他有把握。
“好,那就说这么说定了,只要商量好我再来找何师傅。”
“没问题。
两人就此约定好。
何雨柱回到后厨,大多已经熄火,田师傅见何雨柱回来忍不住问道:
“怎么去这么久,顾很麻烦吗?我还准备去找你。”
他这个徒弟虽然年轻,可已经被田国富当成了衣钵传人,可不能让外人欺负了。
何雨柱微笑着摆了摆手,轻声回答:
“没事,只是谈了点小事。”
“是一件好事。”
何雨柱把先前的李怀德的提议告知了师傅。
田国富一挑眉,拍了拍何雨柱的肩膀。
“你现在名声已经传到外面去了,居然有人来店里来请,这可是往日大师傅才有的待遇。”
一般人谁知道你,可不会特意到店里请厨师去做饭。
这个事到没什么,就看东家同不同意了,同意的话那田国富只能辛苦一点。
像以前何雨柱没出师的时候一样。
“您这话说的,我哪称的上大师傅,要不是您没时间走不开,早就请您去了,别人也就看在我是个二把刀才找上门的。
何雨柱捧了师傅一句。
实际上,两人现在的厨艺相差不大,田师傅也在大师级,还不是开宗立派的人物。
田师傅不在意的摆摆手,到了他这个年纪有什么好争的。
而且何雨柱是他徒弟,被人请去做菜,他脸上也有光不是。
“不过,你要记得,无论做什么,都要对得起自己的手艺和丰泽园的招牌。”
田国富语重心长地说。
“放心,肯定不能对不起师傅的教导。”
何雨柱肯定不会对付,他对自己的名声和名气也很看重。