酒足饭饱，刘广林心满意足地摸着肚子，心里想着，也不知周家上哪里找的厨娘，竟能做出这么美味的饭菜。
过了片刻，清荷舀了热腾腾的白米饭，连同方才准备好的泡菜，一块放在刘广林面前：“刘伯伯，光喝酒吃菜可不行，伤胃呢，多少吃点米饭。”
刘广林中午肉和菜吃得多，一听清荷说吃米饭，下意识就要拒绝，？只是米饭旁边的两份小菜，散发出一股酸爽清透的味道，令他口齿生津。
明明他都吃饱了，这会闻着这股味道，又觉得还能再吃一点。
嘴上还没来得及说话，手已经开始盛了半碗饭，夹了一块小菜往嘴里送去。
“咔嚓”一声，猝不及防的爽脆袭来，使刘广林诧异地抬了抬眉，伴随着清脆的声音，独特的味道散开。
咸中带甜，甜中带辣，辣中又带着一股麻，他刚刚夹的是一块莴笋，莴笋口味清透，何曾有过这么丰富的味道。
吃完嘴里的，他紧接着将筷子伸向那份红彤彤的小菜，其实就是拌了辣椒油的跳水泡菜。
特制的辣椒油给泡菜增添了些许别样风味。
刘广林方才吃肉吃得多，再加上喝了不少酒，胸口闷闷的，原说吃完了饭再去后面花园坐坐，透透气。
没曾想，这小菜会这么爽口解腻，几口小菜下肚，油闷感消失不见，脑中一下子清明了许多。
就着小菜，踏吃了一小碗米饭，脸上的表情异常满足。
刘广林吃着泡菜的同时，清荷让金婆婆多夹了些泡菜出来，让全家都尝尝，她自己更是配着拌了辣椒油的泡菜，吃了一整碗米饭。
清荷悠哉悠哉地吃着饭，一旁的刘广林心里跟猫抓似的，好不容易等清荷放下筷子，他迫不及待地开了口。
“清荷侄女，刚刚的小菜是你才做出来的？那可是个好东西，这东西卖到酒楼里，比粉条什么的应当更受欢迎。”刘广林有预感，方才的小菜拿出去卖，一定会大受欢迎。
清荷脸上一热，心想这可不是她发明的。
这会一句两句解释不清楚，她只能含糊道：“是我在一本书上看见的，名叫跳水泡菜，只是那本书上写的不详细，我研究好久才做出来。”
“刘伯伯别看里头只是些蔬菜，要做好跳水泡菜，可不简单，不仅配料多，禁忌也颇多，稍不注意做出来的东西便不能吃。”
听到这样的回答，刘广林顿时心领神会，这所谓的跳水泡菜怕是不便宜。
不过他对自己的眼光很有信心，即便是多出些银子，满香楼也………
想到这里，刘广林苦笑着摇摇头，自己在想什么呢，怎么还惦记着满香楼，他已经不是刘掌柜了。
清荷一直观察着刘广林，看他的样子就明白他怕是想到了满香楼，是个念情分的人，她满意地点点头。
浅笑着道：“刘伯伯，过去的就让它过去吧，做人呐，得往前看，满香楼让你离开，是他们的损失。”
交谈两句后，刘广林的话头，又回到了生意上头，一副自己已经准备好，时刻就要出发的样子。
清荷无奈地抚抚额头，还说等过两日再谈，看这样子是等不了了。
两人商量了大半下午，总算定出了章程。
清荷聘刘广林做大管事，每月月银十两，另有年底分红半成，终身医疗保障等福利。
为了表诚心，清荷将内容一一写下，率先签了字。
刘广林对分红的兴趣不大，他倒是对新东家所说的医疗保障感兴趣。
照新东家所说，若是为东家做事期间生了病，医药钱都有东家给，另外还有基本的生活费，这可是不得了的待遇。
只这一条，就叫刘广林对清荷又添了几分尊敬。
新东家只是个十几岁的姑娘，却比那些大老爷们更加大气。
心里惦记着事，刘广林便没有多待，他走时带了些红薯淀粉和粉条，加一罐子清荷现泡的跳水泡菜，领着这些东西去寻找属于他的伯乐了。
红薯淀粉和粉条的价钱，还是跟原来差不多，红薯淀粉十八文钱一斤，粉条三十五文一斤，跳水泡菜则是二十文一罐。
刘广林一走，周明远也扛着锄头出去了，他上午没去地里，一直惦记着要去地里锄草，李氏打了个哈欠，说要去眯会。
留清荷一个人在屋子里无语凝噎，她原本想等刘伯伯走后，就将开作坊的事情说一说，正乖乖等着她爹和奶奶问她呢。
谁想两人一个字都没说，大有一种任她随便折腾，他们都不过问的架势，她爹先前不还愁得慌吗？
怎么一下又跟没事人一样。
罢了，不问就不问吧，等明天她再给家里人好好讲讲，总得让他们心里头踏实。
她不知道，其实周明远去问过万氏了，万氏说了他的想法，周明远觉得媳妇说得对，也就放开了心。
要说刘广林也真是个敬业的人。
第二天下午刘广林派了人来，说他启程去了府城，让清荷这边抓紧把作坊盖起来，别到时候单子都接下了，房子还没动工。
管事都这么努力，她哪里敢墨迹，赶紧将办作坊的事情说了，家里所有人都没有意见，一如既往地全力支持她。
作坊不能盖得太远，有些紧要的过程，清荷还是打算家里人自己做，像是红薯淀粉沉淀过滤那一块，很容就叫人学了去。
关键的东西还是得掌握在自己手里。
家里院子右边不远处有块菜地，平日里家里吃的菜，大多都是从这块地里出来的。
别看菜地不大，里头种的菜却是够家里人吃的。
菜地旁边还有片竹林，两块地加起来，拢共有十来间房子那么大，最后大家选中用来盖作坊的地，就是这里。
盖在这里离家近，方便看顾，吃的东西马虎不得，放在自家眼皮子底下看着，使坏的人多少也要掂量掂量。
只是可惜了菜地里的菜，长得正好。
周明远拔菜的时候，心疼地眉头打结。
不光是她爹如此，奶奶和娘也心疼得紧，围着菜地一个劲儿地叹气：“多好的菜哟，长得绿油油，嫩闪闪的，拔了多可惜，还有那茄子眼看就能吃了。”
看得清荷哭笑不得，挨个好一阵劝慰：“奶奶，娘，当下最要紧的，是赶紧盖好房子供货挣钱，明年再重新开一块菜地，咱多种点成不？”
劝了几句后，又给两人讲了作坊的重要性，方才哄得两人住了口。
一切准备就绪，招工的消息也是时候放出去了。
一时间，王家庄比过年还热闹。
为啥呀，因为这次周家招工，不仅招盖房子的男人，还要招女人。