苏今禾将早就准备好的腊肉切成片,洗了几个青椒。
腊肉稍微焯水后放入锅中煸炒,将油脂炒出来。
随后加入青椒和红椒。
稍微一炒,就能出锅。
特属于腊肉的香气飘散在房间,苏今禾口水都忍不住流了下来。
黄小梅打开门走了进来:“小禾,你在炒腊肉吗?
好香啊。”
苏今禾将腊肉装盘,“你今晚回来得好早啊。”
黄小梅不好意思地挠挠头:“刘思让我早点回来。
他说你今天请,那么多人,万一来不及的糟糕了,他就让我先回来帮你做饭。
剩下那点活计他帮我干完。”
黄小梅将袖子撸起来:“小禾,我要做什么,你直接吩咐就行。”
苏今禾指了指自己身后的土豆:“你帮我把土豆洗好,等会儿我做一个酸辣土豆丝。
对了,你会杀鸡吗,我今天买了两只鸡,但是我不会杀啊。”
“杀鸡,那我可太在行了,我先帮你把鸡杀了,然后回来弄其他的。”
苏今禾在屋内喊:“小梅,杀一只就够了啊。”
黄小梅“嗯”了一声,放下手中的土豆,去外面抓鸡了。
苏今禾今天准备做两道肉菜。
一个辣椒炒腊肉,一个小鸡炖蘑菇。
蘑菇还是前天李桂芬特地送来的。
他们这些知青,都是第一次来乡下,不知道山上可以捡蘑菇。
李桂芬就把自己家的蘑菇带来了一些。
至于在黑市买的猪肉,苏今禾准备下次做。
等会儿再蒸一个鸡蛋羹,炒一个酸辣土豆丝,外加一碗蔬菜汤。
主食就是玉米面饼子,但是苏今禾在里面加了不少白面,口感好了很多。
这一餐,就算是村子里最有钱的刘建明,也是过年才能吃到的规格。
苏今禾觉得自己用来招待人,非常可以了。
刘建明等一行人过来的时候,苏今禾刚好将最后一道菜做好。
刘建明将手中的半斤腊肉放下:“小禾,这是我媳妇腌的腊肉,你拿去尝尝。”
苏今禾擦了擦手:“诶,村长,您来就来了,还带吃的干啥啊。”
刘伟提着一个大篮子,里面全是他家种的菜。
“苏知青,这是我家自留地里的菜,我妈种的。真的很好吃,你拿回去尝尝。”
余下几人也是带了不少吃的过来,但是还是刘建明的腊肉最珍贵。
刘建明在家里就听人说苏今禾买了不少吃的,还有两只老母鸡。
他一猜就知道这丫头今天肯定要做不少吃的。
现在不管是一斤肉还是一只鸡,对农村人来说都特别珍贵。
有些人家,过年都不一定能吃上肉。
他们帮忙盖房子是收钱了的,要是还吃苏今禾那么多东西,实在是不好意思。
所以大伙这会儿都从中自己家带了一点吃的过来。
苏今禾招呼大家坐下。
“今天是我苏今禾搬新家的日子,能住上这个房子,我要谢谢大家的帮忙。
但是我不会喝酒,就用茶代替酒敬大家一杯了。”
刘建明笑着说:“你这个小姑娘,是有自己主意的。
既然搬出来了,那以后就好好生活。
我们刘家坡虽然不富裕,但是村民都很好相处。”
“我知道的,谢谢村长。”苏今禾说完指着菜。
“大家吃菜,这可是我特意做的,你们尝尝味道怎么样。”
刘伟早就忍不住了,连忙夹起一筷子鸡肉塞进嘴里。
刘建明看着刘伟的吃相,“你看看你那没出息的样子,慢点吃啊。”
刘伟嘴里吃着鸡肉,嘴里说着:“还不是苏知青做的实在是太好吃了。
我这辈子没吃过这么好吃的鸡肉。”
“好吃那你们就多吃一点。”
刘建国夹了一块腊肉放进嘴里:“这也太好吃了吧。
苏知青,你以后在村里有什么需要帮忙的,直接来找我就行,这顿饭我是不会忘记的。”
苏今禾笑着说:“喜欢你们就多吃点,这可是我的拿手好菜。”
晚上将众人送回家,苏今禾悄悄拿出自己提前藏在厨橱柜里的菜。
那些吃的苏今禾提前弄了一份放在橱柜里。
现在人都回去了,天也黑了,她正好送到牛棚那去。
苏今禾敲响了牛棚的门。
“爸妈,开门,我是小禾。”
董锦华把门打开,就看见苏今禾背着一个大背篓。
“小禾,快进来。”
苏今禾放下背篓,将里面的东西全都拿了出来。
“爸妈,我今天搬家,没办法请你们过去吃饭。
但是菜我都提前留了一份给你们。”
除了小鸡炖蘑菇和炒腊肉,苏今禾还特地做了一份回锅肉。
顾泽明跑了过来,用力吸了吸饭菜的香气。
“嫂子,我今天下午的时候就闻到了你做饭的香气,好香啊。”
顾贤柏敲了一下自己小儿子的头:“就你嘴馋。”
顾泽明有些不好意思:“是嫂子厨艺太好,我老远就闻到了。”
苏今禾摸着顾泽明的头:“那明明多吃一点好不好呀。”
顾泽明点点头:“我们今天晚上就全部吃完。
不留一点,要不明天大坏蛋就要把我们的吃的全都拿走了。”
“大坏蛋?是谁啊。”
住在牛棚一般是不会有人来看望的,村子里的人也会尽量避开牛棚。
顾泽秀小声说:“就是住在村头的那个王癞子。
他没事就喜欢来牛棚逛,看见我们家有什么东西就喜欢拿走。
我们要是敢反抗,他就去村子里告黑状,说我们不好好改造。
我们住在牛棚本来就是原罪,村子里的人都不听我们解释。
只要王癞子去告状,就批斗我们。
之前哥哥寄过钱过来,全都被王癞子拿走了。
还有我们平时有什么好吃的,也全被他拿走。”
苏今禾回想上一世,刘家坡确实有那么一号人物。
在村子里游手好闲,三十多岁了还没有结婚。
每天不上工就是到处逛,但是他总能找到吃的。
但是当时的苏今禾全身心都投入到李恒身上,对别人不太关心,并不知道王癞子是靠抢牛棚的东西活下来的。
怪不得顾泽宸需要她帮忙照顾父母。
原来是他寄过来的钱和吃的,全都被别人拿走了。
苏今禾看着董锦华,“妈,那个王癞子经常过来吗?”
“诶,隔三岔五就来。
本来我们就穷,他还要抢我们的吃的。
我们平时在村子里吃的已经是最差的了,但是他也不在意,看见吃的就抢。
我们家就算是做满工分,也分不到多少粮食。
王癞子就是看我们住在牛棚好欺负,所以才一直抢我们的吃的。
之前你送过来那些吃的,我们也都是当天晚上就吃完。
不然等第二天王癞子过来,那就一点都吃不到了。”
苏今禾听到这里,眼中有了主意,这个王癞子,早点弄走的好。