陈成林也来送肉。
“成林哥？”
方达远远看见一个人，挑着猪肉往这边走。
由于天色还未明，他看的有些不太真切。
等人到面前了，才终于看清了来人的面容。
果然是陈成林。
陈成林一路低头过来的，听到有人喊他，抬头看了一眼。
“方达，是你啊。”
见是方达，他脸上也露出笑意。
“成林哥，你来……给饭馆送猪肉？”
方达有些不太确定的问道。
他都很久没见成林哥出过门了。
没想到他竟然会来送肉？
“是啊。”
面对方达，陈成林的话依旧不多。
他也不问方达为什么一大早会出现在这里，好像没有丝毫的兴趣。
方达就不知道该说什么了，两人就这么沉默下来。
好在没一会儿门就开了。
叶小薇朝气蓬勃的笑脸出现在两人面前。
“咦，方达，成林哥，你们都来了？”
两人点点头。
“对了，成林哥，你跟方达是不是以前就认识啊？”
叶小薇问道。
昨天她和孙大厨说的人，八成就是陈成林。
但还得确认一下。
陈成林点点头。
“太好了！”
叶小薇让方达先进去，自己则是领着陈成林来到了后院。
陈成林把猪肉放下就要走。
他平常都是送完肉就走，从来不会多待。
叶小薇却叫住他，“成林哥，你先等一会儿，我有话要跟你说。”
陈成林有些惊讶的看着叶小薇，问：
“什么？”
他们之间的交集就是送猪肉了。
叶小薇要跟他说什么？
难道是……
以后不再买他家的猪肉了？
想到这里，陈成林有些紧张的看着叶小薇。
叶小薇知道他误会了，就笑着解释：
“成林哥，昨天我跟孙叔去找了方思明方大厨，想聘请他到我们酒楼来当大厨，但是他身体不太好就拒绝了，并且把你介绍了给我们，你要不要来我家酒楼当大厨？”
陈成林一愣，却是没回答叶小薇的问题，而是问：
“师傅身体不好？他怎么了？”
叶小薇摇摇头：
“这我就不太清楚了，你可以去问问方达，他现在是酒楼的账房，一会儿就跟我一起去酒楼那边。”
陈成林冲她点点头，立刻就去大堂找到了方达。
也不知道两人说了什么，陈成林走的时候失魂落魄的。
叶小薇本来还想着让他好好考虑考虑的，但是见他一副魂不守舍的样子，也就没提醒。
看来他还不知道方思明生病的消息。
那先让他消化消化吧。
反正招厨子的事情还不是很急。
她也没多问方达什么，两人一起来到了酒楼。
叶小薇简单交代了方达几句，就去后厨忙活了。
赵翠翠等人见方达来了，也都笑眯眯的跟他打招呼，大家都很欢迎这个新来的账房。
早市，在一片忙碌中结束了。
早市忙完，叶小薇开始着手做香肠了。
做香肠分为腌肉和做肠衣两个步骤。
而做香肠的肉，则是三肥七瘦的五花肉。
纯瘦肉做出来的香肠口感太硬，加入肥肉不仅味道更香，而且能使口感没有那么干巴。
但肥肉也不能过多。
肥肉多了，香肠吃起来又会太油腻。
因此，三肥七瘦的五花肉是最好的选择。
叶小薇打算先做十斤。
她先把五花肉清洗干净，随后，把肉切成小肉丁。
十斤肉，一个人切起来还是挺费时间的，何明也跟她一块切。
两个人切，效率就高了，大约一刻钟就切好了，满满的一大盆。
接下来就需要腌肉了。