碗里的液体纯白如丝绸般滑嫩，还散发着浓浓的香味。
对了，昨天吃的奶香馒头就是这种味道！
不过，这牛奶的香味比奶香馒头更加醇厚浓郁。
除了牛奶，他还点了肠粉和凉拌小咸菜。
肠粉吃起来口感细腻，入口是猪肉香菇混合的香气，鸡蛋也没有腥味，反而增加了更为丰富的口感。
吃一口肠粉，再吃一口酸辣入味的小咸菜，简直太香了！
安松好久没吃的这么饱过了。
早市结束，众人开始吃早饭。
跑了一早上，冯材早就饿了。
当叶小薇把肠粉端上来，他瞬间就被那香味吸引了。
好香啊！
他家酒楼从来没有这么香的吃食！
等他尝了一口，瞬间就在心里下定了决心：一定要留在这里好好干！
吃完早饭，叶小薇就拉上平安往外走。
平安也不问，任由她拉着，跟着她往外走。
倒是朱翠有些好奇的问：
“小薇，你这么早就要去码头总店啊？”
叶小薇好几天没去码头那边了，她以为她今天要过去。
叶小薇边走边说：
“我去集市，不去码头那边。”
说着，拉着平安就出门了。
朱翠更好奇了。
酒楼不是每天都有专人来送菜吗？
今天早上，她还看见陈成林来送猪肉呢，怎么小薇又要去集市了？
……
集市上，人已经不是很多了。
叶小薇直奔卖鱼的摊子而来。
还是上次那一家。
“老板，我要十条草鱼！给我挑肉肥的！”
“好嘞！马上就给你挑！”
老板笑呵呵的应道。
没一会儿，老板就挑好了十条活蹦乱跳的草鱼，足足有五十多斤！
叶小薇付了钱，平安把盛着鱼的竹筐背在身后，两人开始往酒楼赶。
见平安什么也不问，叶小薇自己反而忍不住了：
“中午我要做酸菜鱼。”
平安看了她一眼，淡淡的应了声。
叶小薇顿觉无趣，瘪瘪嘴问：
“平安，你要活泼一点，否则以后会找不到媳妇的。”
没有哪个女孩子会喜欢这么沉闷的性子吧？
但……
冲着平安这张脸，他应该也不会打光棍。
她操心那么多干嘛？
“你喜欢让我多说话吗？”
平安忽然挺住脚步，神色认真的问道。
叶小薇也停下脚步，看着他说：
“也不是啦，其实，有很多时候，你不说话我也能知道你的意思，毕竟我们相处时间长了嘛，可是别人不知道啊，别人就会觉得你这个人难以接近。”
平安唇角勾起一抹极淡的笑容：
“别人的看法，我为什么要在意呢？”
他只在意她的想法。
叶小薇愣住了。
半晌才反应过来。
平安说的也对，太过在意别人的看法，会活的很累很累。
“你说的对，是我想多了！”叶小薇冲他绽开笑颜，“好了，回去吧。”
平安点点头，跟在她身后。
两人很快就回到了酒楼。
叶小薇回到酒楼就开始跟何明一起处理草鱼。
何明负责杀鱼和收拾干净，收拾好的鱼交给叶小薇，再由叶小薇片成薄薄的鱼片。
沿着草鱼中间的鱼骨，把草鱼一分为二，然后去掉鱼骨，片成薄薄的鱼排。
一条草鱼片了十个鱼排，随后，把鱼排倒放在砧板上，鱼肉朝上，鱼皮朝下。
斜刀片成鱼片。
鱼片全部片好以后，放到大木盆里，加盐抓拌，然后加清水冲洗，洗去里面的血水和杂质，这样做出的鱼肉不会腥。
洗净后捞出，放盐、胡椒粉，再加入葱姜水，顺着同一个方向不断搅拌，直到葱姜蒜全部被吸入鱼片中。