小何力气大,做馅就是他的活儿,她和李荷花就负责做月饼和蒸熟月饼,忙得一个人恨不得分成两个人用。

    叶志一个人就负责“团圆饭”,好在这团圆饭做法不难,主要就是蒸熟就可以了。

    就连做菜都是抽出做月饼的间隙去做的。

    没办法,定月饼礼盒和“团圆饭”的人太多了。

    再有两天就是中秋节了,今天下午就开始有人过来拿货,今天一整天都得赶紧做才行,压根没时间考虑牛奶的事儿。

    吃过早饭,叶小薇等人匆匆又回到厨房忙活了,真是连喘口气的功夫都没有。

    其他人也没闲着。

    李梅、刘嫂和赵翠翠首先把店里的卫生清理干净。

    小薇说了,他们是做吃食买卖的,先不管味道怎么样,卫生是必须要保持整洁干净的,否则人看见又脏又乱的环境,哪还有吃饭的心思?

    所以,她们每天都会认真打扫卫生。

    打扫完卫生,他们又开始帮着平安整理最近的订单。

    零零散散的订单真的太多了。

    当初的条子是一式两份的,给人一份,店里也留一份。

    这样的话,各种口味的月饼需要做多少,他们心里也有数。

    不然某一种口味的月饼做少了,人上门来拿他们却拿不出货,那不是砸自己的招牌吗?

    因此,平安四人把所有条子都拿出来,认真清点每一种月饼的数量,确保不出差错。

    他们四个每人分了一摞条子,开始统计起来。

    除了李梅跟着平安学了两天字,勉强能认清条子上的字以外,刘嫂和赵翠翠都是不识字的。

    不过这也并不影响她们统计。

    左右不过是把一样字迹的加在一起罢了,不识字也没关系。

    只要能把数量算正确就好。

    四个人比一个人的效率快多了,要不怎么说“众人拾柴火焰高”呢,不过小半个时辰,他们就统计好了。

    其中,五仁月饼的量是最多的,一共512个。

    剩下口味的月饼,每一种差不多都是两三百个。

    总共是502个月饼礼盒。

    “团圆饭”就好统计多了,一共是329个。

    平安拿着统计好数量的条子来到后厨,把数量告诉了叶小薇。

    叶小薇没想到居然会有这么多。

    后面这两天肯定还会有人来定的,那数量只多不少。

    礼盒的数量定少了。

    当初她就定了400个月饼礼盒和250个“团圆饭”盒子,现在看来,这些盒子远远不够。

    她把条子叠好放进衣裳口袋里,对平安说:

    “你再去杨木匠家里定一些盒子吧,上次定的有些少了。”

    今天下午,第一批盒子差不多就能到了。

    现在得赶紧去再定一批,否则时间上就来不及了。

    平安点点头问:

    “再定多少个?”

    叶小薇想了想说,“再定300个月饼礼盒和200个‘团圆饭’盒子吧,这些差不多就够用了。”

    后面这两天即便再有人来定月饼,数量应该也不会太多了。

    毕竟中秋节马上就要到了,大部分已经定的差不多了。

    其实这些礼盒应该是用不了的。

    那也没事儿,用不了就用来给自己人发福利吧。

    大家也都累了好几天,又恰逢中秋佳节,不发点福利怎么说得过去?

    她们吃肉,也得让员工能有点汤喝不是?

    否则谁还会卖力做事?

    平安在心里记下这个数目,就匆匆出去了。

    叶小薇继续忙活。

    不出她所料,平安刚走没一会儿,又有几个人陆续来定月饼了。