第522章酸辣土豆丝的魅力
韩小菁在姐姐韩小蕊的身上，学到了很多优秀的品质。
比如不怯场，韩小菁落落大方的表达自己的观点，在本科期间，还有很多实习经验，在学校里，备受老师称赞。
忙碌的学业，让韩小菁的生活，忙碌而又充实。
左右邻居，平时见到，只是打声招呼。
韩小菁查到当地的气候，周末闲暇，决定把后院的那么一大片的空地，种上蔬菜。
每次看到空地，韩小菁脑子里第一反应就是种菜。
要不然空着，她觉得好浪费。
平时她跟陈文轩吃菜，都是从外面购买。
超市里虽然什么都有，但蔬菜价格并不便宜。
“文轩，我们周末也有时间，这里的风景咱们也看过了，没什么事！我咱们把后面的空地收拾一下种菜吧！”
陈文轩听到这话眼睛一亮，隐藏在华国人身体里的种地基因在这时候瞬间觉醒了。
陈文轩摸了摸下巴，看一下那片空地，“怪不得我总觉得后面有些怪怪的，那么多空地，不种菜太浪费了！”
“那些果树结出来的果子只是样子货，特别难吃！砍掉，我们重新规划后院！不仅要种菜，我觉得还有必要做个暖棚！”
韩小菁见陈文轩也非常赞同，于是两个人一拍即合，开车去购买工具。
学机械的手特别巧，他们并没有去店里购买，是选择二手市场。
因为他们在这边顶多待三年，这些工具完全没必要买新的。
二手的，只要能用，就完全可以。
就算坏掉了也不要紧，陈文轩学机械的，而且动手能力很强，家里面的东西坏了都是他自己修。
买了一个小型翻地机，才花了200马克，非常便宜。
又买了铁锹，铲子，耙子，虽然形状跟国内有些差异，但勉强能用。
他们专门买了一些种子，不过数量有点少。
他们跟华人打听到有一家大的亚洲超市。
里面有很多亚洲的蔬菜种子，于是他们一大早开车赶过去，购买到很多种子。
来一趟不容易，买的多一点，今年能用，明年还能用。
就这样，后院那些碍事的果树，都被陈文轩用锯子锯断了。
这些木头也没有浪费，锯木头成小段放在棚子里，冬天壁炉里面正好烧这些木材。
小青菜，小白菜，大白菜，蜗居，萝卜，韭菜等。
他们还买了很多铁丝支架，和透明的塑料薄膜。
如果天气冷了，可以把这个支起来，做成暖棚。
国外这边的邻居后院大部分是下部分一米的墙，上面是栅栏。
邻居可以看到隔壁护院中的情况，自从陈文轩和韩小蕊开始，在后院开荒种地之后。
两边的邻居大人小孩都会经常凑在栅栏旁边，往这边看。
如果一直盯着别人的后院看，有窥探隐私的嫌疑，所以他们看的时候都是看几眼，然后收回目光看向别处，过一会儿再偷看。
不过韩小菁和陈文轩并不在意这些，他们高高兴兴的开荒种地。
从外面买来高效的有机肥，混合在泥土里面。
他们这些邻居看着土地上长出来绿油油的青菜，越长越大，越长越好。
原本他们只是偷看，但见陈文轩和韩小菁并不在意，所以只要看到他们在菜地里忙活，他们也会跑到后院正大光明的看。
这时候隔壁最近来了新邻居，一个老头终于忍不住了。
“你好，我亲爱的邻居，我是汉斯。你们种植的这些蔬菜能吃吗？有很多我都不认识！最边上的那两排像是草一样的东西，是什么呀？”
顺着汉斯院长指的方向，韩小菁看了过去，“那是韭菜！是一种非常美味的食物！”
陈文轩看到老头也微微一愣，“您是汉斯院长吗？”
汉斯院长点头，“是的，你认识我吗？”
陈文轩点了点头，“当然认识！我是亚琛工业大学的机械系博士生，正在跟特洛伊教授一起工作。你可以叫我陈！”
汉斯惊讶，“原来你就是特洛伊那个老头，经常称赞的陈！非常荣幸我们能够成为邻居！不过相比较你在学术上的成就，我更加好奇你们院子里的蔬菜！”
韩小菁笑了笑，“既然汉斯先生这么感兴趣，我可以邀请你来我们家看看！如果你能吃得惯中餐，我还可以请你吃一顿午饭。”
汉斯院长眼睛一亮，“我当然愿意，我记得特洛伊曾经在我面前炫耀，他的学生经常给他做中餐，他说从来没吃过土豆，原来可以做成又酸又辣的美味！我有荣幸尝尝这种土豆吗？”
韩小菁看向陈文轩，“你给你的老师做过酸辣土豆丝？”
陈文轩笑了笑点头，“你知道我会做一点中餐，酸辣土豆丝算是我比较拿手的菜！我吃够了学校里面的那些干巴白人饭，也不想吃那些大肉肠，所以会买一些蔬菜或者肉类自己做。”
“有一次我给自己带了酸辣土豆丝，夹在面包片里面，味道居然还不错！特洛伊教授尝了之后，也觉得非常好吃。”
“于是每次他看到我带酸辣土豆丝过去，他都会眼巴巴的看着我。他是我的老师，当然不能他看着我吃，于是我就多弄点，邀请他一起吃！之后他说他就爱上了酸辣土豆丝的味道，还跟我要做法！”
“我把制作方法告诉他，他居然说我不愿意告诉他道菜的秘方，只因我在写到用调料的时候，用了一些少许，一点词汇。后来我把佐料精确到克，他才会做这道酸辣土豆丝。”
韩小菁听到这话哈哈大笑，“当然可以，如果汉斯院长你愿意帮我干活的话，我还可以给你做比酸辣土豆丝味道更好的食物。”
本来这个老头就眼馋这片菜地，想过来试试。
此时听到韩小菁和陈文轩的邀请，带了一瓶葡萄酒就过来了。
陈文轩跟汉斯院长在后院菜地里面，讨论这些蔬菜的味道以及怎么种植。
看着一排排整齐的菜畦，汉斯院长摸了摸自己的下巴，抬头看向自家的后院，貌似那么空的地方，也应该种点什么。
韩小菁回到厨房，打开冰箱。
她在思索做什么菜招待汉斯院长。
里面有新鲜的牛肉，小型绞肉机搅成肉馅儿，做成了小巧的牛肉丸子，配上刚刚从地里拔上来的小白菜，做个小白菜牛肉丸汤。