一场冲突,随着大檐帽的离开而渐渐平息下来。
卓熙然赶紧上前四处打量老公邰子才,连声问道:“怎么样,没跟他们起冲突吧,没动手吧?”
邰子才见到老婆终于勉强挤出一丝笑容:“没事没事,店里怎么样?”
说到店里,卓熙然的脸垮了下来:“中午就两桌。”
要是普通的饭店,两大桌饭菜,夫妻店的话也能赚些钱的。
但很可惜,卓熙然经营的是家饺子店。
一个中午两桌,不,只能说算上陈阳在内只有两人。
这点收入,别说赚钱了,到了月底估计房租都是问题。
邰子才听到老婆这话,刚刚故作轻松的脸上顿时愁云又起。
“哎,要不还是把饺子店兑出去吧?咱们不是这块料啊!早知道餐饮这么难做,当初……”
陈阳听到这话心里想笑。
在很多人的心里觉得餐饮业是个门槛很低的行业。
那这要看具体餐饮的分类了。
连锁餐饮、不用技术的餐饮,确实,这种门槛相对较低。
但这里面竞争也很激烈,为什么火锅店一开一大片,一死也是一大片?
就是这个原因。
看起来不用厨师、锅底全国连锁配送,但这种竞争真的很可怕,什么人都来开店,加上管理问题、加盟费、装修、材料,没赚钱、亏得倾家荡产的人有很多。
而那些有特色、需要技术的餐饮行业这可就不是低门槛的了。
就拿小院来说吧,陈阳做的那些菜随便抓一百个厨师,一百个里面也未必能能挑出一个做出他那味儿?
为什么?
技术!
两人互相嘘寒问暖到这了,总算想起旁边还站着个人。
邰子才一脸诧异地看着陈阳:“这位小哥是?”
卓熙然不好意思地抱歉道:“陈小哥,真的抱歉,我这……”
她又转身向丈夫介绍起了陈阳的情况。
邰子才以为陈阳真的是想认识下邰家后人,虽然他对厨艺不感兴趣,但还是对祖上的荣光与有荣焉的。
他不好意思地搓了搓手,看了看自己身后被拆掉的半个院子有些局促道:“不好意思了,进来喝口水吧!”
当众人进门后,陈阳看到满院的狼藉。
夫妻两住的地方门是开着的。
凌乱没有收拾,衣服随意堆叠在床上。
这是很多餐饮人的常态,店里忙碌,家里压根照顾不过来,结果最后钱没赚到,家庭也搞得一塌糊涂。
陈阳有些感叹,这时他才能理解,小时候,老谢太辛苦了。
忙碌的时候,他看不到,回家还有家务,几十年了,一如既往,店做了起来,家也被照顾的很好,父母真的很伟大。
邰子才看着满院疮痍对不知如何下脚的陈阳道:“小哥要是早些来就好了,我还能给你介绍介绍我们九华楼的历史,可惜啊,这帮人……”
陈阳好奇道:“你们没有向上面反应嘛?”
“反映了,但是一直都没有下文,咱们老济南有很多老建筑全都拆掉了,说是重建,有的十几年都没个消息,我们现在都不信这些人说的话了。”
“算了,不提这茬了!说了气人!”卓熙然让老公别说下去了,她转头看向陈阳:“陈兄弟,我听人说,你很有名?”
陈阳笑了:“我没什么名气,就是跟你们一样,开了一家小店!”
说到小店,夫妻两脸上顿时浮现出心事重重的样子。
陈阳好奇道问:“邰大哥、卓姐,你们店……额,接下来怎么打算的?我瞅着生意不是很好啊!”
邰子才叹了一口气:“本以为饺子这种东西随便做做,混口饭吃没问题,但真没想到,做个餐饮这么难啊!”
卓熙然一脸歉意地对老公道:“都怪我,我以为这很简单,学一学就行,没想到接手过来,生意还没舅舅在时做的好呢!要不我们这两天就把店关了吧?”
邰子才闻言握住妻子的手:“都是我没用,年轻时没跟父亲学手艺,考大学非要去学什么古建保护,现在公司黄了,我一个大男人没有收入,还要让你跟着我吃苦!”
陈阳听到这大概了解了邰家的情况。
难怪邰子才在谈到古建保护的时候那么坚持,原来他学的就是这行。
夫妻两都在唉声叹气之时,陈阳突然开口道:“其实饺子店想要做好也很容易!”
邰子才闻言一喜,抬头看向陈阳。
卓熙然更是深信不疑,因为他是看过陈阳手艺的。
在她看来,陈阳随意拌了个馅儿,就让人鲜掉眉毛,他是绝对有让水饺店起死回生能力的。
于是她将中午发生的事情跟老公说了。
可这边邰子才还未说话,卓熙然的手机响了起来。
她一看是店里的电话拨过来的,立马按下了接听:“刘姐,什么事儿?”
电话那头传来大妈的惊呼声:“老板娘,你快点过来吧,门口站了很多人,说要吃什么陈阳做的饺子!”
听到这,卓熙然诧异地看向陈阳。
她虽然听说陈阳很有名,但是没想到……对方竟然号召力这么强大。
很显然,中午的人回去后漏了风声,搞得现在更多人知道后追了过来。
“陈兄弟,这……”卓熙然一脸为难地看向陈阳。
人家是自己的人,总不好开口请人家帮忙做事啊!
可是不开这个口,店门前的人又怎么办?
陈阳微笑起身对邰家两口道:“大哥嫂子,你们不是想开饺子店赚钱吗?其实很容易!”
“容易?”
“容易?”
夫妻两面面相觑,不知道陈阳葫芦里卖的什么药。
陈阳微微一笑:“今天我就给两位打个样儿!”
……
夫妻两满腹狐疑地带着陈阳再次坐上了那辆小破车。
没多久后,三人来到店门前。
“这这这……怎么这么多人?”卓熙然脸都白了。
她压根没有想到,自己捡来的弟弟,竟然有那么多粉丝。
这时有眼尖的人一下子发现了从车上下来的陈阳。
“呼啦”一下,人群动了。
邰家那辆小破车顿时被围观的人群包围。
“陈阳,陈阳我终于见到你了!”
“陈阳,我早就想去人间滋味了!”
“陈师傅,我也想吃我同事中午吃的鱼肉馅儿饺子!”