乔琳听不懂魏成林野心勃勃的创业计划，相比之下，她更愿意倾听孙瑞阳是如何救人的。尽管孙瑞阳总是说——现在的魏成林早已今非昔比了，他比自己厉害得多。但是乔琳摇了摇头，说道：“才不是呢，不能比谁更厉害，只能说各有各的长处。”
孙瑞阳有一半是被博士论文给累病的，他开玩笑说，珍爱生命，远离读博，那都是前人留下来的真理。乔琳怪他扰乱自己的军心，毕竟她还想考博士呢！
孙瑞阳昏沉了两三天，等情况好转了，他才说起了惊心动魄的那一晚。他在急诊室里抢救了那名呼吸衰竭的患者，又将一位羊水早破的孕妇送到了医院，可以说一晚上救了三个人，这让他感受到了莫大的成就感。
尤其是那位呼吸衰竭的患者，孙瑞阳将他从死亡线上拉了回来，亲眼看到他的心脏恢复跳动，血压升到正常。身为一名医生，有什么比救死扶伤更让人开心的呢？
“乔琳，要是你在急诊室里听到了心脏搏动的声音，你一定会觉得，那是世界上最动听的声音！”
每当说起这些，孙瑞阳就异常兴奋。当年哥哥没有心跳的时候，乔家人的天已经塌了百分之九十九了。可是直到最后医生都没有放弃，从死神手里抢回了一条命。所以，乔琳怎会不知道，心跳的声音有多美妙呢？
她对男朋友的喜悦感同身受，一点都没有怪他。孙瑞阳本想康复后再求婚的，结果乔家出了点意外。听说是店里着了火，吓得乔琳打电话时声音都失了真。正在准备论文答辩的孙瑞阳，立即请了假，跟她一起踏上了回乡之路。
自从进入2015年，馄饨馆的命运就一波三折。首先，不知道从哪里放出来的小道消息，说是区政府要往这里搬，这一条街恐怕都要拆了。要是那一天真的来临，就可以躺着数钱了。
消息灵通的人匆忙地做着各种准备，以便拆迁时能多分一点。小童也很高兴，因为老板还分得了邻居老董家的店，那样他们能多分到一大笔钱。
老乔却总觉得这件事不太靠谱，他也不贪心，没往心里去，依旧老老实实地做生意。要是别人问起来，他就说，港城往南延伸得越来越多了，政府应该往城市的中间搬，怎么会往北边搬呢？
老百姓的逻辑往往就是这么简单，但事实证明老乔的猜测是对的，不到几个月，谣言就不攻自破了。好像亏了一大笔钱，小童大失所望，老乔则哭笑不得：“本来就是没谱的事，有啥好失望的？”
没有盼来拆迁，却盼来了一次次整改。上头说老城区这边太乱了，那些老房子不仅影响市容，还有很多占道经营的。整改期间，小童再度忧心忡忡。他担心那一波整改会波及到馄饨馆里的生意，每天都过得惴惴不安。
不过，在小童眼中，老板背后是“有人”的。且不说他的大女儿嫁到了京城显赫的人家里，就算在港城，他也有靠山。除去孩子们的小姨夫之外，还有一位能为他撑腰的，那就是杨树。
前几年杨树来店里来得很勤，但是他升官之后，来得就少了。他每次不光来吃饭，还总是给老板带些礼物。他结婚的时候，还亲自给老板下了请帖，让他务必出席；他孩子出生的时候，老板也买了些小孩衣服，给他送了过去。
虽然老板对杨树的感情很复杂，但如此种种，都会让小童有一种安全感。有些老乡来店里吃饭，念他智商不高，跟他开两句玩笑，他就会特别硬气地说，老板很厉害，跟老板交往的人都很厉害，现在谁也不敢欺负他，他以后还要跟着老板做大生意。
他的老乡们便笑得更快活了，也没有把他的话当真，还有人问他——小童，你老板那么好，有没有把他的手艺传给你啊？！
每当被人这样问，小童就会闷闷不乐，默默地回到后厨去忙碌。他虽然反应很慢，很多事情想不明白，但并不是没有算计。他要想在这个城市立足，必须得学会一技之长。而对他来说，最理想的手艺就是学会做馄饨，以后老板干不动了，他就能顺利接手。
但是老板一时半会还没有退休的打算，他本人也没有实力接手这家小餐馆。更让他难过的是，老板似乎并没有认真教他——这样说好像也不对，老板也没有瞒着他，这么多年了，最关键的熬汤、调馅环节，老板都让他参与，他没看出什么特别的来。但是他总怀疑老板还有什么神秘配方，一定是趁他不注意，他把秘方加到了馅料里。
要不，怎么所有来吃饭的人都会说，老板做的馄饨口味很特别，每次都能吃出“家”的味道来呢？
老板做生意也没什么值得说道的，反正每一步都走得很小心，他也没什么野心，也不忙着装修老朋友留给他的店面。他总说自己就是个做小生意的，能养活一家人，他就知足了。
忙完了一天的生意，他最喜欢的就是跟远在几千里之外的儿媳视频，除了看他心心念念的大孙子，他还常常叮嘱儿媳妇要好好做生意。反正翻来覆去不外乎那几样——一定要实在，不要糊弄人，哪怕少赚一点，也要以诚信为本。不知道他儿媳妇听到这些是什么感受，反正小童听得耳朵都快起茧子了。
老乔还跟儿媳妇说，她做生意需要更多流动资金，千万要把钱给看好了。吉祥馄饨馆旁边有个市场，好多年前，那里有家卖布的，两口子都挺有能耐的，还在市场里起了个会，好多做生意的都把钱放在他家。结果，有个在店里打工的亲戚跟他家借钱，两口子没给够，没过多久，他家店就起火了，辛苦积攒了几年的家业全都毁了。
那时不好破案，而那些入会的要不来钱，把两口子骂得狗血喷头，还要去告他俩。两口子为了还债，拼了得有十年，其中受了多煎熬，老乔这个外人看着都心酸。
老乔听说，文婧好姐妹的钱也放在她的店里，她又雇了人看店，他就怕相同的剧情再次上演，因此常常焦虑。文婧笑着让他宽心，说现在时代变了，她不会轻易地将大笔现金放在店里，而且她雇的人很可靠，不会做些小偷小摸的事情。
每当这时，老乔就会很感慨——能雇着一个好伙计，那真是不容易的事，能省很多心。
小童就把这句话记在心里了，他也问过老板，他让老板省心吗？他的老板哈哈大笑，反问道：“你觉得呢？你让我省心么？”
小童寻思不过来，心想，他很笨，老板对他并不放心吧！
2015年下半年，老板家里事情太多了，儿子去了国外，他心情很低落；大女儿要结婚，他更难受，生意也耽误了不少。去北京参加婚礼那几天，老板把店里的生意交给他了，临行前细细叮嘱他，能做多少就做多少，不能偷工减料，也不能以次充好，钱少赚一点，但口碑不能丢了。
小童早就习惯这一套说辞了，他的老板也没有说太多，就去了京城。女儿的婚礼办得十分风光，老乔的心情也放松了，再回到港城时，已是春光满面。
他走的这几天，小童把他的跛脚女朋友喊来帮忙，不至于算错帐。老乔算了算，钱数也差不多，小童并没有私吞。其实，老乔对这个伙计的人品还是挺放心的，要不也不会放心地把生意交给他。
老乔琢磨着，除去那几天的成本，赚的钱都可以给小童，毕竟都是他经营的，他也要攒点钱娶媳妇了。老乔这样打算着，但是老顾偷偷跟乔建军说，你总算回来了，你店里这个伙计做的，跟你差的不是一星半点。
老乔吃了一惊，很担心小童是不是偷工减料，或者应付了事？但也不是那样的，大人们说不清楚，但来店里吃饭的二中学霸能一语道破——小童做的馄饨，就是“粗糙”。
从粗糙进化成细腻，还需要很长时间，老乔希望他能踏踏实实地学习。大女儿成亲之后，他才知道儿媳又怀孕了。今年是不折不扣的双喜临门，他开心得不得了。他正想把孙子接过来，减轻一下儿媳的负担，却没想到小童闹起了别扭。
小童心里藏不住事，他直截了当地跟老板说，想多学点儿东西，多挣点钱，他想攒钱结婚。乔建军每次都说，他确实没什么可以教的了，就是“用心”而已，小童要是学会“用心”，那水平肯定差不了。
老乔做事是非常认真的，从来不凑合，他也要求孩子一定要认真，不管什么事，怕就怕认真二字嘛！他习以为常的东西，他的伙计却并不明白。小童就以为老板是在敷衍他，将秘方掖着藏着不告诉他。他又没有心机，常常在半夜去厨房翻箱倒柜。翻不出来，他就懊恼地说，这样干下去真没意思。
自从搬家之后，老乔就不在店里住了，晚上只有小童一个人在守夜。即便如此，厨房里发生了什么变化，他一眼就能看出来。小童翻了几次之后，老乔也很不高兴，旁敲侧击了一番：“晚上店里没有进贼吧？”
“没有……”
“那后厨的东西怎么都乱七八糟的？”
小童支支吾吾，老乔就更生气了。他决定要在店里住几天，看看这家伙到底在搞什么鬼。而小童一整天都耷拉着脑袋，隐约说道，还不如去别的地方干。