赵永嘉来的时候,锅子已经摆到了厅堂上。
其其格、董明月、沙慧娘都来了。
几人正围着桌子转悠着。
浓郁的香味伴随着翻滚的热气在厅堂里弥漫开来,这种香味有点呛辣,又很诱人。
“郡主来啦~”其其格一瞧见她,眼睛就亮了起来。
“郡主,你离得最近,居然来得最晚。”董明月埋怨着把她拉了过去。
“郡主,就等你了呢。”沙慧娘笑着围了上来。
赵永嘉有些哭笑不得。
“小苒呢?”
她瞧了瞧,没见主人的身影。
“来啦,来啦。”薛小苒提着裙摆从门外走进。
她回房换了身衣裙,爆炒香料的时候,味道太重了。
“你来晚了,罚你先开吃。”
薛小苒笑嘻嘻地开着玩笑。
“啊,不公平~”其其格叫了一声。
几人哈哈大笑。
笑闹一番后,薛小苒抹了抹眼角笑出的眼泪,“你们谁不能吃辣的?”
“我。”沙慧娘举起了手。
“我也吃不了太辣的。”赵永嘉瞧了眼桌上两个放着炭火的铜锅。
一个飘着红油,一边是奶白清汤。
这是要吃锅子?
“不吃辣的,用清汤,吃辣的,用辣锅,自己分开坐啊。”
薛小苒招呼她们。
这时期也是有火锅的,只是呢,一般只有特别冷的时候才吃,而且,北地的锅子不放辣,都是清锅为主。
北地不喜辣,麻辣火锅在这边并不盛行,串串香也是没有的。
“自己动手啊,吃啥放啥,看看味道怎么样?可以提意见,改不改善就不一定了,哈哈。”
薛小苒先放入两串肉丸,其其格不甘示弱,往里放了两串羊肉,董明月左右看了看,干脆把肉类一样放了一串。
炭火很足,不算很红的汤底咕噜噜冒着热气。
另一边的赵永嘉和沙慧娘相互看了一眼后,也开始往里放串串。
“这边是麻辣串串香,那边是清锅串串香,这是辣的蘸碟,这是不辣的蘸碟,你们自己看好了,别蘸错了。”
薛小苒顺手把两串蘑菇放了进去,肉丸大,得等会儿,
“八公主,你的羊肉串应该好了。”
羊肉串切得薄,很快能烫熟。
其其格拿起一看,果然熟了,羊肉泛着诱人的香气,她毫不气地一口咬了下去,结果,烫得她“嘶嘶”哈气。
“哈哈。”几人大笑。
纷纷劝她慢一些,小心烫着。
过来一会儿,大家烫的串串都熟了,一时“嘶嘶”的哈气声此起彼伏。
这回轮到其其格哈哈大笑起来。
“好好吃哦,又香又鲜又麻又辣。”
董明月虽然选择了辣锅,可实际上,她并不大能吃辣,几串下肚,她的嘴唇都辣成了两根香肠状,可她还是边哈气边吃。
“嗯嗯,好吃,我喜欢。”
其其格立即附议,她的嘴巴也被辣得红彤彤的,“这个烫的蘑菇和豆干也好好吃。”
其其格一向喜欢吃肉,她吃了好几串肉后,瞧见薛小苒一直在烫素菜,她才试着烫了几串,没想到味道出乎意料之外的好吃。
新鲜的吃法,加上香浓的锅底,两锅串串香大受欢迎。
都是姑娘家,薛小苒也就没准备太多的串串,吃到后面,分量居然有点不够,薛小苒一时哭笑不得。
“你们也太能吃了吧,那么多串串都吃干净了。”
“应该配个米饭,就容易饱了。”沙慧娘刚才试着吃了串辣锅里的串串,辣得她直哈气。
薛小苒就笑,“吃这个呀,一般不配米饭的,当然你要配也成,还要米饭么?厨房里应该有,已经让厨房准备串串了,等会就端上来。”
“不要了,我饱了的。”沙慧娘有些不好意思,她平日的食量可没那么大。
“可以了,小苒,不能再吃了,肚子都鼓起来了。”赵永嘉的手放在鼓起的小腹上,也摇了摇头。
董明月抿了抿嘴,虽然她还没吃得够爽,但也懂得适量,所以跟着摇头。
只有其其格轻呼了一声,掰着手指数,“我还想要香菇、蘑菇、丸子、豆皮、豆干、青菜……”
肉她已经吃腻了,她要多吃点素串串。
“……”
屋内几人瞧着她依旧纤细的腰肢,不由深感佩服。
她先头就吃得最多,居然还能吃下这么多。
薛小苒掩唇大笑,“放心,保管你吃到饱。”
“嗯嗯,我过几天就走了,以后也许再也吃不到这么好吃的东西了,我要多吃一点。”
其其格有些伤感。
如果不是她嘴巴沾了一层红油,屋里的人也许会跟着伤感几分。
现在嘛……
“八公主,你回去了也可以自己弄嘛,这又不难。”薛小苒看着她油亮亮的嘴唇,忍不住笑了。
没有纸巾的年代,要擦嘴一般都得用自己带的帕子,可是,这个八公主好像没有带帕子的习惯。
“可以吗?这种配方不用保密吗?”其其格眼睛一亮。
“可以啊,也不是什么秘密配方,不过,你们那里可能有些香料买不齐,你可以从祁国买些,自己带回去,一会儿我给你写一份辣锅和清锅的方子。”
薛小苒已经问过了,这边的西南地区也有麻辣味的火锅,虽然有些差异,但是应该相差不大,所以,她没有用串串香做生意的想法。
随意配出来的锅底,既然大家都喜欢,也没什么好藏着掖着的。
“哇,县主,你是我见过的最慷慨、最友善、最漂亮的祁国姑娘了。”其其格激动的一把抱住了她。
“……”
薛小苒哑然。
其他几人面面相觑后,纷纷掩唇偷笑。
这个八公主也太直白了吧。
“咳咳,八公主,这是新的素帕,先擦擦嘴吧。”
薛小苒怕她太过激动,把一脸的辣油蹭到她身上。
这辣油可不好清洗呀。
其其格一楞,接过素帕随手一抹,雪白的帕子上一片红彤彤。
“……”
因为薛小苒这边吃饭不喜欢有丫鬟立在后面,所以,她们的丫鬟都在外面候着。
其其格没有带帕子的习惯,但塔娜身上是带着的。
瞧着帕子上红艳艳一片,其其格一时有些讪讪。
几人抿嘴轻笑,董明月笑嘻嘻的转开了话题,“小苒,也给我写一份方子行么,我回去让厨娘弄给我老爹尝尝,他一定很稀罕。”
“行啊,你们还有谁要,赶紧举手啊,过了这村就没这店了啊。”薛小苒大大方方招呼。
“我也想要,我哥应该会喜欢的。”沙慧娘立即举手,她那古板的爹可能不会喜欢这种奇怪的串串,但她哥哥嫂嫂会喜欢。
“你表哥应该也会喜欢的。”赵永嘉不好意思直接说,转着弯表明了意思。
可她这话一处,边上几人的脸上都带了种“我们懂”的打趣笑意。
一时,赵永嘉就红了脸颊。